Ζαμπόν Ιβηρικής ΠΟΠ Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Ισπανικό Ζαμπόν
search
  • Ζαμπόν Ιβηρικής ΠΟΠ Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Ισπανικό Ζαμπόν

Ζαμπόν Ιβηρικής ΠΟΠ Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Ισπανικό Ζαμπόν

541,12 €
με ΦΠΑ

Ένα από τα καλύτερα ζαμπόν ΠΟΠ Jabugo.
Παρασκευάζεται από 100% καθαρόαιμους χοίρους της Ιβηρικής και τρέφεται με βελανίδια ελευθέρας βοσκής. Τα δάση βελανιδιάς έχουν το πολύ ένα γουρούνι ανά εκτάριο για μια διατροφή πλούσια σε βελανίδια.
Ωρίμανση έως και 48 μήνες και φυσική ωρίμανση στο χέρι.

Για 5 €uros επιπλέον, αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.
 

Δωρεάνπαράδοση .

Διάφορα βάρη για να επιλέξετε.

71,20 €/Kg
.

Ποσότητα
Rupture de stock
 

Γρήγορη παράδοση σε 24 ώρες*

 

ΔΩΡΕΑΝ αποστολή για παραγγελίες άνω των €120*.

 

Ασφαλής πληρωμή

 

Programme Fidélité

Το ζαμπόν Jabugo είναι ένα από τα καλύτερα ζαμπόν pata negra bellota της Ιβηρικής.

Παρασκευάζεται από χοίρους της Ιβηρικής, της πιο αγνής φυλής, με αρμονικές οργανοληπτικές ιδιότητες και ένα χαρακτηριστικό πλούσιο άρωμα.
Αυτό είναι αποτέλεσμα της φυλής, της διατροφής με βάση τα βελανίδια και της φυσικής βόσκησης στα δάση βελανιδιάς, όπου υπάρχει το πολύ ένας χοίρος ανά εκτάριο. Αλλά πάνω απ' όλα, είναι το αποτέλεσμα μιας εντελώς παραδοσιακής, πολύ αργής παραγωγικής διαδικασίας που βασίζεται στο μικροκλίμα της Sierra de Huelva. Η ωρίμανση διαρκεί έως και 48 μήνες, ανάλογα με την εξέλιξη του κάθε κομματιού.

Τα ζαμπόν Jabugo ωριμάζουν με παραδοσιακές μεθόδους στο πάνω μέρος των κτιρίων, όπου η υγρασία και η θερμοκρασία ρυθμίζονται με το άνοιγμα και το κλείσιμο των παραθύρων. Δεν χρησιμοποιούνται τεχνητά μέσα. Αυτό εγγυάται εξαιρετικό χοιρομέρι.

Ολόκληρη η διαδικασία εκτροφής, διατροφής και ωρίμανσης εποπτεύεται από ανεξάρτητο φορέα, το ρυθμιστικό συμβούλιο ΠΟΠ Jabugo.

Για 5 €uros επιπλέον αποκτήστε μια θήκη για το ζαμπόν που διατίθεται στο τμήμα αξεσουάρ μας.


71,20 €/Kg.

AOP-5.jpg

Συστατικά: Χοιρινό ώμο Ιβηρικής, αλάτι, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας (E 331iii), συντηρητικά (E 252, E 250), αντιοξειδωτικό (E 301)Συστατικά: Χοιρινό ζαμπόν Ιβηρικής και αλάτι.

Τιμές ανά 100 γραμμάρια: Ενεργειακή αξία: 354 Kcal / 1394 KJ, Πρωτεΐνη: 33,2 g, Υδατάνθρακες: 0,5 g, Ολικά λιπαρά: 22,2 g (κορεσμένα λιπαρά οξέα 6,53 g), Αλάτι: 1,94 g.

CE051-7,6 kg

Φύλλο δεδομένων

Χαμ
Entier

in the same category