Sample Category

Το κρασί και τα ισπανικά αλλαντικά αποτελούν έναν κλασικό και γευστικό γάμο. Κάθε είδος αλλαντικών - από το Jamón Ibérico μέχρι το chorizo, το Salchichón, το Lomo και το Morcilla - μπορεί να συνδυαστεί με συγκεκριμένα κρασιά για να αναδείξει τα αρώματα και τις υφές του. Οι συστάσεις περιλαμβάνουν ερυθρά όπως Rioja ή Ribera del Duero, ξηρά λευκά όπως Albariño ή Godello, ακόμη και ροζέ ή αφρώδη όπως Cava. Η ιδέα είναι να δημιουργηθεί μια γευστική αρμονία, εξισορροπώντας τις αλμυρές, λιπαρές ή...

Θέλετε ένα απεριτίφ με ισπανική γεύση; Ανακαλύψτε 10 εύκολες και αυθεντικές ισπανικές συνταγές τάπας για να ετοιμάσετε στο σπίτι. Από ψωμί ντομάτας και κροκέτες ζαμπόν μέχρι ισπανικές τορτίγιες και ιβηρικά αλλαντικά, αυτές οι γευστικές ιδέες θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας. Θα βρείτε επίσης τις συμβουλές μας για το πώς να συνδυάσετε τα τάπας σας με τα καλύτερα ποτά και πού να αγοράσετε αυθεντικά υλικά. Είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα ευχάριστο απεριτίφ με ιβηρικές γεύσεις!

Μάθετε πώς να αναγνωρίζετε ένα ζαμπόν κορυφαίας ποιότητας με βάση βασικά κριτήρια: προέλευση, φυλή χοίρου, διαδικασία ωρίμανσης, υφή, χρώμα και πιστοποιήσεις. Είτε πρόκειται για ζαμπόν Serrano είτε για ζαμπόν Ιβηρικής, επιλέξτε ένα εξαιρετικό προϊόν. Στο Spain Gourmet, θα σας βοηθήσουμε να βρείτε το τέλειο ζαμπόν.

Μόλις αγοράσατε ένα ζαμπόν Serrano και αναρωτιέστε πώς να το διατηρήσετε καλύτερα; Ακολουθούν μερικές απλές, δοκιμασμένες τεχνικές για να διατηρήσετε το ζαμπόν σας φρέσκο όλο το χρόνο. Ανακαλύψτε τις παραδοσιακές μεθόδους ωρίμανσης και ξήρανσης και μάθετε πώς να αποθηκεύετε το ζαμπόν σας ολόκληρο ή σε φέτες σε θερμοκρασία δωματίου ή στο ψυγείο για βέλτιστη διατήρηση.

Ανακαλύψτε , ένα εξαιρετικό και ελάχιστα γνωστό κομμάτι κρέατος από τον ιβηρικό χοίρο. Μάθετε τα πάντα για την προέλευσή του, τις μεθόδους παρασκευής και τα οφέλη για την υγεία.

Ανακαλύψτε τη συναρπαστική προέλευση του ζαμπόν Serrano, από τις ρωμαϊκές ρίζες του μέχρι τον πολιτιστικό του ρόλο στην Ισπανία. Εξερευνήστε τις παραδοσιακές τεχνικές ωρίμανσης και ωρίμανσης και μάθετε γιατί αυτός ο γαστρονομικός θησαυρός είναι απαραίτητος για την αγροτική οικονομία της Ισπανίας.

Ανακαλύψτε τα καλύτερα ισπανικά αλλαντικά online με το Spain Gourmet.

Ανακαλύψτε το μυστικό του καλύτερου ισπανικού ζαμπόν Pata Negra! Βυθιστείτε στον πλήρη οδηγό μας και απολαύστε μια μοναδική γαστρονομική κληρονομιά. Κάντε κλικ για να εξερευνήσετε και να παραγγείλετε την πολυτελή φέτα σας!

Ανακαλύψτε τα κλειδιά για την ιδανική επιλογή ζαμπόν με τον πρακτικό οδηγό μας. Από το κλασικό ζαμπόν Serrano μέχρι τις πολυτελείς ποικιλίες της Ιβηρικής, εξηγούμε πώς να πλοηγηθείτε στις επιλογές που ταιριάζουν στον προϋπολογισμό σας. Κατανοήστε τη σημασία της προέλευσης και της καθαρότητας της φυλής του χοίρου, καθώς και τις ενδείξεις που παρέχουν τα χρωματιστά βραχιόλια για την εγγύηση της ποιότητας. Τέλος, επωφεληθείτε από τις συμβουλές των ειδικών μας για την αγορά και τη συντήρηση των...

Το ζαμπόν Ιβηρικής και το ζαμπόν Serrano είναι δύο ζαμπόν που παράγονται στην Ισπανία αλλά είναι διαφορετικά. Υπάρχουν διαφορές στη φυλή, την εκτροφή και την ωρίμανση και φυσικά στη γεύση και την τιμή.

Η επιλογή του ζαμπόν Ιβηρικής ή του ζαμπόν pata negra δεν είναι πάντα εύκολη. Ακολουθούν ορισμένες πληροφορίες για το πώς να επιλέξετε το ζαμπόν σας

Ανακαλύψτε το ζαμπόν pata negra και άλλα ζαμπόν της Ιβηρικής ανακαλύπτοντας τον τρόπο παραγωγής τους.