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Embutidos ibéricos
Surtido Rituals n.º 4 Cinco Jotas 5J 4 x 70 g
El surtido Rituals Nº4 Cinco Jotas 5J reúne los productos más prestigiosos de la casa 5J en un estuche premium de 4 x 70 g. Procedentes de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en Andalucía y alimentados con bellotas, estos productos ofrecen una degustación excepcional: jamón, paleta, lomo y presa de bellota. Ideal para regalar o descubrir el universo Cinco Jotas.
Morcon 100% ibérico de bellota Cinco Jotas 5J 800 - 1200 g
El Morcón 100 % ibérico de bellota Cinco Jotas 5J, de 800 a 1200 g, es un embutido excepcional elaborado artesanalmente a partir de las mejores partes del cerdo ibérico. Procedente de animales criados en libertad en las dehesas de Andalucía, ofrece una textura jugosa, un sabor suave y delicado, así como una gran riqueza aromática. Una especialidad exclusiva de 5J. Peso: 800-1200 g.
Lomo 100% ibérico bellota 5J Cinco Jotas
El lomo 100 % ibérico de bellota Cinco Jotas 5J es una de las grandes especialidades de la gastronomía española. Elaborado a partir del lomo noble del cerdo ibérico, seduce por su veteado natural, su textura tierna y sus refinados aromas a pimentón, especias y notas ahumadas. Procedente de animales criados en libertad y alimentados con bellotas, es un embutido premium de excepción.
Lomo doblado 100% ibérico bellota Señorio de Montanera
El Lomo Doblado 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es una especialidad poco común y refinada de la gastronomía española. Elaborado a partir de un lomo de bellota de raza ibérica pura, seduce por su textura jugosa y tierna y su intenso sabor a bellota. Sin pimentón, revela toda la pureza aromática de la dehesa en una versión excepcional.
Lomo ibérico cebo de campo
El Lomo Ibérico Cebo de Campo es un embutido selecto elaborado a partir del lomo del cerdo ibérico. Procedente de cerdos 50 % ibéricos criados en libertad en las dehesas y alimentados con cereales, hierbas y raíces, se seca de forma natural para conservar una textura tierna y sabrosa. Se recomienda degustarlo en finas lonchas a temperatura ambiente.
Lomo 100 % ibérico de bellota Montesano
El lomo 100 % ibérico de bellota Montesano es un embutido excepcional elaborado a partir del solomillo del cerdo ibérico. Procedente de animales criados en libertad en las dehesas de Extremadura y alimentados con bellotas, seduce por su textura tierna, su sabor intenso y sus aromas refinados, realzados por el pimentón. Una auténtica delicia para los paladares más exigentes.
Lomo 100 % ibérico de bellota Señorio de Montanera
El lomo 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es un embutido excepcional elaborado a partir del solomillo noble del cerdo ibérico alimentado con bellotas. Elaborado artesanalmente según la tradición de Extremadura, seduce por su textura tierna, sus vetas de grasa y sus refinados aromas a bellota y pimentón de La Vera.
Lomo ecológico 100 % ibérico de bellota Señorio de Montanera
El Lomo BIO 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es un embutido excepcional elaborado con la lomo noble del cerdo ibérico. Procedente de animales criados en libertad en dehesas con certificación ecológica y alimentados con bellotas, se elabora sin aditivos ni conservantes. Su textura fundente, su aroma intenso y su sabor natural a bellota lo convierten en un producto de referencia premium único.
Salchichón 100 % ibérico de bellota con aroma a trufa Señorio de Montanera
El salchichón ibérico con aroma a trufa Señorío de Montanera es una refinada creación gastronómica elaborada con carnes magras de cerdos 100 % ibéricos de bellota. El equilibrio entre la delicadeza del salchichón ibérico, la intensidad de la bellota y las elegantes notas de trufa lo convierten en una especialidad premium única. Se recomienda degustarlo en lonchas muy finas.
Salchichón ecológico 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera
El salchichón ecológico 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es un embutido de primera calidad elaborado de forma natural a partir de carnes magras de cerdos criados mediante agricultura ecológica. Sin conservantes ni aditivos artificiales, ofrece una textura carnosa y fundente, así como un sabor refinado con notas de pimienta negra y nuez moscada.
Salchichón 100 % ibérico bellota Señorio de Montanera
El salchichón 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es un embutido excepcional elaborado artesanalmente a partir de cortes magros de jamón y paleta procedentes de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Su textura carnosa y cremosa, realzada por la pimienta negra y la nuez moscada, lo convierte en un referente premium imprescindible.
Chorizo 100 % ibérico de bellota Señorio de Montanera
El chorizo 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es un embutido excepcional elaborado artesanalmente a partir de las mejores partes de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Su intenso sabor, sus notas tradicionales de pimentón y ajo, así como su jugosa textura, lo convierten en un referente premium imprescindible de la gastronomía española.
Morcon 100% ibérico bellota Señorío de Montanera
El Morcón 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es un embutido gourmet elaborado con las mejores carnes de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Más grueso que un chorizo clásico, ofrece una textura jugosa, un bonito aspecto veteado y un sabor intenso con múltiples matices. Una especialidad premium poco común. Se presenta en medias piezas o entero, según el peso elegido.
Chorizo ecológico 100 % ibérico de bellota Señorio de Montanera
El chorizo ecológico 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera es un embutido de primera calidad elaborado con cerdos criados en libertad en bosques de encinas con certificación ecológica. Alimentados con bellotas, hierbas y raíces, estos animales proporcionan una carne excepcional. Sin aditivos ni conservantes, este chorizo dulce seduce por su textura fundente y sus notas naturales de pimentón y ajo.
Salchichón ibérico de bellota Montesano
El salchichón ibérico de bellota Montesano es un embutido de primera calidad elaborado con carnes seleccionadas de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Aderezado con especias naturales y madurado durante 5 meses en tripa natural de cular, ofrece una textura fina y un sabor exquisito. Se recomienda degustarlo en finas lonchas a temperatura ambiente.
Chorizo ibérico de bellota Montesano
El chorizo ibérico de bellota Montesano es un embutido de primera calidad elaborado con las mejores carnes de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas y alimentados con bellotas. Aderezado con pimentón de La Vera y curado durante un mínimo de 5 meses en tripa natural de culo, ofrece un aroma intenso, una textura jugosa y un sabor auténtico.
Copa 100 % ibérica de bellota Señorio de Montanera
La Coppa 100 % ibérica de bellota Señorío de Montanera es un embutido de primera calidad elaborado con el cabecero del lomo de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas. Inspirada en una receta tradicional del suroeste de España, seduce por su elegante veteado, su textura fundente y sus delicados aromas a especias artesanales.
Lomo Cinco Jotas 5J loncheado 70 g.
El lomo 100 % ibérico de bellota 5J Cinco Jotas, cortado en lonchas de 70 g, reúne toda la excelencia de la famosa casa andaluza en un formato listo para degustar. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, este lomo curado ofrece una textura tierna, un veteado delicado y aromas refinados. Cortado en lonchas finas para su degustación inmediata. Peso: 70 g.
Lomo ecológico 100 % ibérico de bellota Señorio de Montanera, loncheado 100 g.
El Lomo BIO Señorío de Montanera 100 % ibérico de bellota en lonchas de 100 g aúna la excelencia ibérica y la agricultura ecológica en un formato listo para degustar. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en pastos con certificación ecológica, este lomo curado ofrece una textura tierna, un veteado delicado y aromas refinados. Sin aditivos artificiales. Peso: 100 g.
Salchichón ecológico 100 % ibérico de bellota Señorio de Montanera, loncheado 100 g
El salchichón ecológico 100 % ibérico de bellota en lonchas Señorío de Montanera, de 100 g, aúna la excelencia ibérica y la agricultura ecológica en un formato listo para degustar. Elaborado a partir de carnes magras de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, ofrece una textura carnosa y fundente y un sabor refinado con notas de pimienta negra y nuez moscada. Peso: 100 g.
Chorizo ecológico 100 % ibérico de bellota, loncheado 100 g
El chorizo ecológico 100 % ibérico de bellota en lonchas Señorío de Montanera, de 100 g, aúna la excelencia ibérica y la agricultura ecológica en un formato listo para degustar. Elaborado a partir de las mejores partes de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, ofrece una textura que se deshace en la boca, una jugosidad excepcional y auténticos toques de pimentón y ajo. Peso: 100 g.
Chorizo 100% ibérique bellota 250 g (Longaniza) Señorío de Montanera
El chorizo 100 % ibérico de bellota de 250 g «Longanisse» de Señorío de Montanera se elabora con cerdos de raza ibérica pura criados en libertad y alimentados con bellotas, hierbas y raíces. Su forma, conocida como «longaniza» en España, se distingue del chorizo clásico por su formato más alargado, ideal para cortarlo con cuchillo en lonchas gruesas y sabrosas.
. Peso: 250 g.
Lomo ibérico bellota cortado Montesierra 80 g.
El Lomo 50 % Ibérico Bellota Envasado Montesierra se elabora en la zona de Jabugo, en Andalucía, región emblemática de los embutidos ibéricos. Procedente de cerdos 50 % ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera, ofrece una textura tierna y aromas finos y equilibrados. Finamente loncheado y listo para degustar, es ideal para un aperitivo o una refinada tabla ibérica.
Chorizo ibérico 275 g
Chorizo ibérico de Extremadura.
Excelente chorizo elaborado con las mejores carnes de cerdos ibéricos criados en libertad.
275 grs.
Morcilla ibérica de bellota COVAP 170 g
La morcilla ibérica de bellota COVAP de 170 g es una auténtica especialidad española elaborada con carne magra de cerdo ibérico, sangre ibérica y un aderezo de especias seleccionadas. Perteneciente a la gama Alta Expresión, ofrece un sabor intenso, una textura jugosa y un gran valor nutricional, rico en proteínas, hierro y fósforo. Peso: 170 g.
Morcilla serrana ibérica Montesano 350 g
La Morcilla Serrana Ibérica Montesano es un embutido tradicional elaborado con carnes seleccionadas del cerdo ibérico, en particular la panceta y la papada. Aderezada con pimentón, ajo y cebolla, y curada durante al menos 45 días en secaderos naturales, ofrece una textura cremosa y un sabor intenso. Ideal para el aperitivo o para tablas de embutidos.
Chorizo ibérico 240 g (2 x 120 g)
El chorizo ibérico de 240 g, presentado en dos piezas de 120 g, es un producto muy versátil procedente de Andalucía. Se puede utilizar en la cocina para dar sabor a tus recetas, asarlo a la sartén o a la barbacoa, o incluso dejarlo secar tras abrirlo para degustarlo como embutido. Un formato práctico y apetecible para disfrutar fácilmente del sabor del chorizo ibérico.
Salchichón ibérico de bellota loncheado Montesierra 80 g
El embutido ibérico Bellota Tranchado Montesierra se elabora en la zona de Jabugo, en Andalucía, región famosa por sus embutidos ibéricos. Procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera, ofrece una textura tierna y aromas ricos y equilibrados. Finamente cortado y listo para degustar, es ideal para un aperitivo gourmet o una refinada tabla ibérica.
Peso neto 80 g.
Chorizo ibérico bellota en lonchas Montesierra 80 g
El chorizo ibérico bellota loncheado Montesierra se elabora en la zona de Jabugo, en Andalucía, región emblemática de los embutidos ibéricos. Procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera, revela aromas intensos y una textura suave sutilmente realzada con pimentón. Finamente cortado y listo para degustar, es ideal para un aperitivo con auténticos sabores españoles.
Peso neto: 80 g.
Embutidos ibéricos
La charcutería ibérica, como su nombre indica, es un embutido típico elaborado a partir de cerdos ibéricos, que suelen criarse en libertad en las dehesas del sur y el oeste de España.
Los embutidos ibéricos de mejor calidad proceden de cerdos ibéricos alimentados con bellotas. Son los ibéricos de bellota
Para obtener esta calidad, los animales se alimentan de forma natural comiendo grandes cantidades de bellotas, raíces y hierbas. En busca de su alimento, pueden recorrer varios kilómetros al día, lo que favorece la musculatura y, por tanto, una carne con infiltración de grasa, que le confiere un muy buen sabor.
Este embutido ibérico se elabora de forma tradicional en secaderos naturales.
En esta gama de productos sólo incluimos embutidos de pequeño tamaño. También puede descubrir nuestra exclusiva gama de jamón ibérico y jamón de pata negra.
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