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Prosciutto iberico
Lombo Cinco Jotas 5J 70 g.
Stagionato interamente a mano nelle cantine dell\'Andalusia.
Peso 70 gr.
Prosciutto iberico Cebo de Campo al coltello Montesano 100 gr. Razza 50% iberica.
Il prosciutto 50% iberico Cebo de Campo Montesano affettato al coltello proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Estremadura. Nutriti con un\'alimentazione composta da cereali selezionati e risorse naturali dei pascoli, questi maiali sviluppano una carne saporita ed equilibrata. Stagionato lentamente secondo la tradizione iberica, questo prosciutto offre una consistenza fondente e aromi delicati.
Spalla 100% iberica bellota Pata Negra Montesierra 80 g
La spalla 100% iberica bellota Pata Negra Montesierra affettata 80 g proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionata lentamente in cantine naturali, questa spalla iberica offre una consistenza fondente e aromi ricchi caratteristici dei grandi salumi iberici.
Prosciutto 100% iberico bellota Pata Negra tagliato al coltello Señorio de Montanera 50 g
Il prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, affettato al coltello in confezioni da 50 g, rappresenta l\'eccellenza dei salumi iberici. Proveniente da maiali 100% iberici alimentati esclusivamente con ghiande e stagionato tra i 36 e i 48 mesi, offre una consistenza fondente e una grande ricchezza aromatica. Una degustazione eccezionale pronta da gustare.
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