Prosciutto iberico

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  • Race: 50% iberico

Prosciutto iberico disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Esqium SENZA ADDITIVI

382,76 €
Prosciutto iberico di Cebo de Campo disossato, proveniente dall\'Andalusia, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Senza nitriti e conservanti.
Proveniente da aziende agricole dell\'Andalusia, regione rinomata per l\'allevamento di suini iberici.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Prosciutto 50% iberico Bellota disossato

378,02 €

Prosciutto iberico intero disossato di ghiande, proveniente al 50% da maiali di razza iberica, allevati all\'aperto e alimentati con ghiande.
L\'allevamento avviene nelle foreste della regione dell\'ovest della Spagna, culla del maiale iberico.

Prosciutto iberico “Cebo de Campo” Montesano. Razza 50% iberica.

355,58 €

Prosciutto iberico Cebo de Campo da maiali allevati all\'aperto e alimentati con erba e cereali. 50% razza iberica.
Allevato nelle regioni sud-occidentali della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionato naturalmente per oltre 36 mesi.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Prosciutto 50% Iberico Bellota Montesano.

373,47 €
Prosciutto Bellota da suini di razza iberica al 50%. Allevati all\'aperto e alimentati con ghiande, erbe e radici.
Un prosciutto iberico al 50% è meno grasso di un prosciutto iberico al 100%.
Questo prosciutto viene stagionato per più di 36 mesi.
Ottima infiltrazione di grasso nei muscoli e un sapore straordinario grazie a un\'alimentazione ricca di ghiande,Prodotto nel sud-ovest della Spagna, nella provincia di Badajoz, che è una delle regioni principali per l\'allevamento e la stagionatura dei maiali iberici.
Il prosciutto iberico al 50% è il più venduto in Spagna grazie al suo eccellente rapporto qualità-prezzo.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Prosciutto Iberico “Cebo de Campo” dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI

321,97 €
Prosciutto iberico Cebo de Campo dall\'Andalusia, ottimo rapporto qualità/prezzo.
Senza nitriti e conservanti.
Proveniente da aziende agricole dell\'Andalusia, regione rinomata per l\'allevamento di suini iberici.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Per 10 euro in più, è disponibile un porta prosciutto nella nostra sezione accessori.

Consegna gratuita.

Prosciutto Cebo de Campo...
  • Nuovo

Prosciutto Cebo de Campo 50% iberico Montesierra

276,15 €

Cebo de Campo" 50% prosciutto iberico da maiali allevati nei boschi dell\'Andalusia.

Alimentazione a base di cereali, radici ed erbe.
Il prosciutto viene stagionato naturalmente in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate senza mezzi meccanici.

Prosciutto Iberico Disossato "Cebo de Campo" dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI. Razza 50% iberica.

54,08 €
Prosciutto Iberico di Cebo de Campo disossato dell\'Andalusia con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Prodotto senza nitriti e conservanti.
Proviene da allevamenti della regione andalusa, molto famosa per l\'allevamento di maiali iberici.

La stagionatura avviene naturalmente senza mezzi meccanici in edifici della Sierra de Huelva dove i prosciutti maturano dai 36 ai 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.


Spalla Iberica Cebo de Campo Montesano. Razza iberica al 50%.

140,00 €

Spalla iberica di Cebo de Campo proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sudoccidentale della Spagna, nella provincia di Badajoz, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.

Razza iberica al 50%.

Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.

Spalla Iberica "Cebo de Campo" dell'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI

167,75 €
Spalla di Cebo de Campo iberica al 50% proveniente da un allevamento e affinatore dell\'Andalusia.
Questo allevatore ha la particolarità di realizzare una produzione completamente naturale, senza nitriti e senza conservanti e con raffinazione senza mezzi meccanici.

Questa spalla Exqium ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.

La zona di produzione dell\'Andalusia costituisce un ecosistema perfetto per l\'allevamento dei suini iberici.

Cebo de Campo significa che i maiali vengono allevati in libertà e nutriti con cereali ed erbe aromatiche.

Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.
Epaule Cebo de Campo 50%...
  • Nuovo

Epaule Cebo de Campo 50% Montesierra iberica

149,04 €

50% Spalla iberica di Cebo de Campo da suini allevati nelle foreste dell\'Andalusia.

Alimentazione a base di cereali, radici ed erbe.
Viene stagionata naturalmente in capannoni di essiccazione dove la temperatura e l\'umidità sono regolate senza mezzi meccanici.
*Il supporto per il prosciutto non è incluso.

Spalla Iberica Cebo de Campo. Razza 50% iberica.

142,74 €

Spalla di Cebo de Campo iberica al 50%, proveniente da suini allevati all\'aperto e alimentati con erbe e cereali.
Allevamento nella regione sud-occidentale della Spagna, culla del maiale iberico.
Stagionatura naturale di circa 24 mesi.

Per 10€ in più, acquista un porta prosciutto disponibile nel nostro reparto accessori.

Prosciutto iberico "Cebo de Campo" affettato dall'Andalusia Exqium SENZA ADDITIVI 100 gr.
  • -25%

Prosciutto iberico dell'Andalusia a fette "Cebo de Campo" SENZA ADDITIVI 80 gr. Razza 50% iberica.

12,58 € 16,77 €
Affettato di prosciutto iberico Cebo de Campo, proveniente dall\'Andalusia, con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Senza nitriti e conservanti.
Proveniente da aziende agricole dell\'Andalusia, regione rinomata per l\'allevamento di suini iberici.

I prosciutti vengono stagionati in modo naturale, senza l\'ausilio di mezzi meccanici, in edifici della Sierra de Huelva, dove hanno un periodo di invecchiamento compreso tra i 36 e i 40 mesi.
Cebo de Campo significa che i maiali sono allevati all\'aperto, nutriti con cereali ed erbe.

Peso 80 gr.

Prosciutto iberico Cebo de Campo al coltello 100gr

15,03 €

Cebo de Campo 50% prosciutto iberico, affettato a coltello da professionisti in Spagna.

È il modo perfetto per regalarsi e presentare un piatto come se fosse stato tagliato sul momento.
Il prosciutto proviene dalla regione sud-occidentale della Spagna, da maiali ruspanti di razza iberica al 50%.
Questa regione è considerata la culla del maiale iberico.
Peso 100 g.

Prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico

Spain Gourmet vi offre un'ampia scelta di prosciutto Pata Negra e prosciutto iberico, sia intero che disossato e affettato.

Non dovete far altro che scegliere la qualità di prosciutto che desiderate e se volete una spalla o un prosciutto.

La spalla è la gamba anteriore, mentre il prosciutto è la gamba posteriore.

Laspalla iberica può pesare tra i 4 e i 7 kg, ma ha più grasso del prosciutto. Molto più grasso del prosciutto. Ecco perché c'è una differenza di prezzo, non perché non sia altrettanto buono. In nessun caso si deve togliere tutto il grasso dalla spalla e si deve tagliare con la carne. È un grasso molto saporito.

Il prosciutto iberico pesa tra i 6 e i 10 kg. C'è anche una perdita dovuta all'osso e al grasso. I prosciutti iberici sono grassi. Ciò significa che possono essere stagionati per diversi anni. Il prosciutto Pata Negra è più grasso del prosciutto iberico.

Scegliete in base alla qualità che desiderate.

Il prosciutto Pata Negra proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande, radici ed erbe. Sono allevati allo stato brado.

Il prosciutto iberico può essere il prosciutto iberico Bellota, che proviene da maiali iberici al 50 o 75% alimentati con ghiande, erbe e radici. Può anche essere un prosciutto iberico cebo de campo, proveniente da una razza di maiali che per almeno il 50% è iberica e alimentata con cereali, erbe e radici. Entrambi sono allevati allo stato brado.

Ricordiamo che il prosciutto Pata Negra è prodotto solo con maiali di razza iberica al 100%. Viene alimentato con ghiande (bellotas). È allevato allo stato brado. E per finire, un prosciutto Pata Negra avrà una fascia nera sulla gamba.

Gli stessi criteri di qualità si applicano allaSpalla di Pata Negra.

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