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100% Prosciutto Bellota Iberico Biologico - Pata Negra, affettato al coltello 80g

100% Prosciutto Bellota Iberico Biologico - Pata Negra, affettato al coltello 80g

26,88 €
100% prosciutto iberico bellota Pata Negra biologico affettato in sacchetti da 100 g, proveniente dal sud della Spagna.
Questo prosciutto, affettato al coltello, proviene da allevamenti certificati all\'aperto in boschi di querce biologiche.
Questo prosciutto non contiene additivi, nitrati e conservanti.

Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.Peso 80 g.
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Prosciutto Serrano Trevelez IGP “Etiqueta Negra” 23 mesi Intero disossato. Senza additivi. (copia)

Prosciutto Serrano Trevelez I.G.P. "Etiqueta Negra" disossato di 23 mesi. Senza additivi.

42,90 €

Prosciutto Serrano Indicazione Geografica Protetta “Prosciutto Trevelez”.
Il prosciutto Trevelez che vi offriamo è un prosciutto Serrano che ha la particolarità di non avere conservanti e gli unici ingredienti sono prosciutto e sale marino.

Inoltre scegliamo il prosciutto Trevelez “Etiqueta Negra” che è la qualità superiore con una stagionatura minima di 23 mesi.
Prosciutto senza additivi.

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Chorizo biologico di ghiande 100% iberico

Chorizo biologico di ghiande 100% iberico

31,07 €
Chorizo iberico di ghianda biologico al 100% proveniente dalla zona dell\'Estremadura, proveniente dalle migliori razze di maiale.
Allevamento allo stato brado con dieta molto ricca di ghiande.
Naturalmente raffinato nelle sue viscere.
Chorizo BIOLOGICO senza additivi o conservanti.
Vari pesi tra cui scegliere.
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Jambon 100% ibérique bellota tranché "DOP Dehesa de Extremadura" 80 g

Prosciutto Bellota 100% iberico Pata Negra tagliato a coltello 80 g- DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

Questo prosciutto ha ottenuto il marchio DOP Dehesa de Extremadura, l\'ente che controlla la qualità dei prosciutti iberici della regione.
I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati all\'aperto in boschi di querce, dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe.
Ogni animale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e fa molto esercizio fisico. Questo favorisce l\'infiltrazione di grasso nei muscoli.
Peso 80 g.
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Arzuaga Crianza 2017

Arzuaga Crianza 2017

24,30 €

Vino rosso

Ribera del Duero DOP

Annata 2017

16 mesi in botti di rovere

Vitigno: 90% Tinto Fino, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot

14% vol.

75 cl

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Prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra, tagliato a coltello, 100 gr Exqium - SENZA ADDITIVI

Prosciutto 100% iberico Bellota Pata Negra, tagliato a coltello, 80 gr. Exqium - SENZA ADDITIVI

23,74 €
Prosciutto 100% iberico Exqium Bellota Pata Negra, tagliato a coltello.
Questo prosciutto, prodotto in Andalusia, è stato tagliato a coltello da professionisti. È unico perché non contiene additivi, nitriti o conservanti.
Gli unici ingredienti sono il prosciutto e il sale.
La stagionatura avviene in modo totalmente naturale, per 36-48 mesi, in locali di essiccazione in cui la temperatura e l\'umidità sono regolate dall\'apertura e dalla chiusura delle finestre delle cantine.
La razza iberica al 100%, l\'allevamento all\'aperto con un\'alimentazione ricca di ghiande e l\'assenza di additivi conferiscono un equilibrio perfetto a questo prosciutto affettato al coltello.
Peso 80 g.
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Filetto iberico - Solomillo iberico

Filetto iberico - Solomillo iberico

23,17 €
Scoprite il filetto iberico (solomillo), la parte nobile del maiale iberico da cui si ricavano gli eccellenti prosciutti Pata Negra.

Il nostro filetto proviene da maiali iberici allevati all\'aperto. La migliore carne iberica è congelata, poiché proviene da animali ruspanti macellati intorno a marzo.

Conservazione tra 2 e 5ºC
QUESTO PRODOTTO È VENDUTO SOLO IN FRANCIA.
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Coppa di Bellota 100% iberica

Coppa 100% iberica bellota

28,04 €
La “Coppa” è un salume tipico dell\'Italia ma meno conosciuto in Spagna.
Questa coppa proviene da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande nelle foreste di querce dell\'Estremadura.
Si tratta di un ottimo salume che vi invitiamo a scoprire.
Dai migliori maiali per ottenere i migliori prosciutti, otteniamo i migliori salumi.
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Summa Varietalis 2014

Summa Varietalis 2014

22,50 €

Vino rosso

AOC Grandes Pagos de España

Annata 2014

12 mesi in botti di rovere

Vitigno: 45% Cabernet Sauvignon, 42% Syrah, 13% Petit Verdot.

14,5% Vol.

75 cl

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Pedro Ximenez Alvear 1927

Pedro Ximenez Alvear 1927

22,50 €
Un eccellente vino dolce di Pedro Ximénez. Da gustare come aperitivo o con il dessert.

Prodotto con uve appassite al sole e invecchiato per 5 anni in botti di rovere americano, secondo il tradizionale sistema "criaderas y soleras".

75 cl.

16% vol.
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Amontillado Carlos VII

Amontillado Carlos VII

21,00 €
Vino ottenuto dal vitigno Pedro Ximénez con il processo di vinificazione Fino, ossia invecchiamento biologico sotto velo per un minimo di 5 anni, seguito da un invecchiamento ossidativo in botti di rovere americano per un minimo di 15 anni.

50 cl

19% vol.
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Taglio a coltello Cinco Jotas 5J spalla 70 gr.

Taglio a coltello Cinco Jotas 5J spalla 70 gr.

20,74 €

Cinco Jotas 5J è un prosciutto di spalla di Pata Negra Bellota iberico al 100%.
Proviene dai migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Viene stagionato per un minimo di 24 mesi in cantine andaluse.

Peso 70 gr.

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El Rincón 2015

El Rincón 2015

20,52 €

Vino rosso

DOC Madrid

Annata 2015

10 mesi in botti di rovere

Vitigno 95% Syrah e 5% Grenache

75 Cl - 14,5% Vol

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Pata Negra tagliato a coltello 100% prosciutto Bellota iberico 80 g

Pata Negra tagliato a coltello 100% prosciutto Bellota iberico 80 g

19,90 €

100% prosciutto iberico bellota Pata Negra proveniente da allevamenti della regione dell\'Estremadura, affettato al coltello.

I maiali sono di pura razza iberica e vengono allevati all\'aperto in boschi di querce, dove si nutrono esclusivamente di ghiande, radici ed erbe.
Ogni animale mangia tra gli 8 e i 10 kg di ghiande al giorno e fa molto esercizio fisico. Questo favorisce l\'infiltrazione di grasso nei muscoli.
Peso 80 g.
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