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Presunto ibérico
- -25%
Cebo de Campo" fatiado Presunto ibérico da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS 80 grs. 50% de raça ibérica.
12,58 €
16,77 €
Presunto ibérico de Andaluzia Cebo de Campo fatiado, com uma óptima relação qualidade/preço.
Sem nitritos e sem conservantes.
Proveniente de quintas da Andaluzia, região conhecida pela sua suinicultura ibérica.
Os presuntos são curados de forma natural, sem meios mecânicos, em edifícios situados na Serra de Huelva, onde são envelhecidos entre 36 e 40 meses.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados ao ar livre, alimentados com cereais e ervas aromáticas.
Peso 80 grs
Cebo de Campo Presunto ibérico com faca 100gr
15,03 €
Cebo de Campo 50% presunto ibérico, cortado à faca por profissionais em Espanha.
É a forma perfeita de se mimar e apresentar um prato como se tivesse sido cortado na hora.
O presunto provém da região sudoeste de Espanha, de porcos criados ao ar livre da raça ibérica a 50%.
Esta região tem a reputação de ser o berço do porco ibérico.
Peso 100 g.
Pata Negra cortada à faca 100% presunto ibérico Bellota 50 g
12,66 €
Presunto 100% ibérico bellota Pata Negra, proveniente de quintas da região da Estremadura, cortado à faca.
Os porcos são de raça ibérica pura e são criados ao ar livre em florestas de carvalhos, onde se alimentam exclusivamente de bolotas, raízes e ervas.
Cada animal come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia e faz muito exercício. Isto promove a infiltração de gordura nos músculos.
Peso 50 g
Pá ibérica bellota 100 g. Fatiada. 50% raça ibérica.
12,20 €
Pá fatiada de porco ibérico 50% criado ao ar livre, alimentado com bolotas, raízes e ervas aromáticas.
As paletas são envelhecidas durante cerca de 24 meses em caves naturais, onde são deixadas a envelhecer lentamente para lhes conferir um sabor extraordinário.
Peso 100 g.