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Presunto Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota Ibérica
465,00 €
150,00 € / kg
Com IVA
Presunto inteiro desossado embalado em vácuo.
Um dos melhores presuntos de Jabugo DOP.
Produzido a partir de porcos ibéricos 100% puros e alimentados com bolota ao ar livre. As florestas de carvalhos têm um máximo de um porco por hectare para uma alimentação rica em bolotas.
Produzido a partir de porcos ibéricos 100% puros e alimentados com bolota ao ar livre. As florestas de carvalhos têm um máximo de um porco por hectare para uma alimentação rica em bolotas.
Apenas os melhores presuntos de Jabugo recebem o rótulo SUMMUM.
A maturação pode ir até 48 meses e a cura é feita de forma natural e manual.
A maturação pode ir até 48 meses e a cura é feita de forma natural e manual.
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Entrega rápida 24h* -
Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*. -
Pagamento seguro -
Programme Fidélité
O presunto Jabugo DOP é 100% ibérico e é uma das melhores qualidades do presunto ibérico Pata Negra de Bellota.
Os presuntos são elaborados a partir de porcos ibéricos 100% de raça pura, oferecendo uma harmonia de qualidades organolépticas e uma riqueza de sabor caraterística.
Este é o resultado da raça, bem como da alimentação à base de bolotas e do pastoreio natural em florestas de carvalhos onde existe um máximo de um porco por hectare. Mas, acima de tudo, é o resultado de um processo de produção totalmente tradicional e muito lento, baseado no microclima da Serra de Huelva.
Cada presunto foi controlado pelo Conselho Regulador do Jamon de Jabugo DOP e possui um selo com o seu número de registo.
EXQ013-3100 gr
Ficha de dados
| Presunto | Desossado |
|---|---|
| Corrida | 100% Ibérico |
| Ingredientes | Presunto de porco ibérico, sal, açúcar, nitrato de potássio E-252, nitrato de sódio E-250, antioxidante E-301 e regulador de acidez E-331(iii). |
| Informação nutricional por 100 g ou 100 ml | por 100 g ou 100 ml |
| Energia | 1394 kj / 335 kcal |
| Gorduras | 22,2 g |
| Incluindo ácidos graxos saturados | 6,53 g |
| Carboidratos | 0,5 g |
| Incluindo açúcares | 0 g |
| Proteínas | 33,2 g |
| Nesta | 4,84 g |
| Conservação | local fresco e seco |
| Produtor | Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva |
| Origem | Espanha |