Charcuterie

Excelent Lomo din porci 100% iberici crescuți în libertate.

Lomo este cea mai populară parte a porcului iberic de ghindă după șuncă.
Provine de la cei mai buni porci de rasa 100% iberica cu care facem sunca iberica Pata Negra Bellota. Înmulțirea are loc liber în suprafețe mari de păduri de stejar.

Lomo doblado ibérico bellota de la porci 100% iberici.
Animalele trăiesc liber în pădurile de stejar din Extremadura, unde se hrănesc cu rădăcinoase și bellota (ghinde),
Acest regim alimentar dă o aromă excepțională acestui cârnat.
Lomo doblado este o specialitate a regiunii Extremadura.

Lasă-te tentat de unul dintre cele mai bune lomo care există.
Lomo corespunde fileului.

Excelent chorizo de la porci 100% iberici crescuți în libertate.

Aceste bucăți frumoase de lomo de cebo de campo sunt file de porc vindecat natural.
Provine de la 50% porci iberici crescuți în natură și hrăniți cu cereale, ierburi și rădăcini.

Lomo este una dintre cele mai apreciate părți ale porcului.

Cârnați excelenti de la porci de rasă 100% iberică crescuți în libertate.

Lomo 50% ibérico bellota.
100 g din cel mai bun lomo ambalat în vid.
De la porci 50% iberici crescuți în aer liber și hrăniți cu ghindă.

Chorizo bellota 100% iberică.

Este un tip de cârnați de sânge care se prepară precum cârnații și chorizo. Se condimentează și se usucă.
Morcilla iberică Serrana este preparată cu carne de porc de rasă iberică. Se consumă crudă ca mezelurile.

Greutate 170g.