Preferințe pentru cookie-uri
Jambon iberic
Pata Negra tăiată cu cuțitul 100% șuncă iberica Bellota 50 g
12,66 €
Șuncă Bellota Pata Negra 100% iberică din ferme din regiunea Extremadura, tăiată cu cuțitul.
Porcii sunt de rasă pură iberică și sunt crescuți în libertate în păduri de stejari, unde se hrănesc exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi.
Fiecare animal mănâncă între 8 și 10 kg de ghindă pe zi și face multă mișcare. Acest lucru favorizează infiltrarea grăsimii în mușchi.
Greutate 50 g
Umăr iberic bellota 100 g. Feliat. 50% rasă iberică.
12,20 €
Umăr feliat de la porci iberici 50% crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi.
Spatele este maturat timp de aproximativ 24 de luni în pivnițe naturale, unde este lăsat să îmbătrânească lent pentru a-i conferi o aromă extraordinară.
Greutate 100 g.