Brânză Manchego DOP

Brânza DOP Manchego „Curado” întreagă este un mare clasic spaniol, produsă din lapte crud de oaie din rasa Manchega. Maturat între 6 și 8 luni, are o textură fermă și un gust intens și caracteristic. Crusta sa naturală, unsă cu ulei, favorizează o maturare unică. Disponibil în bucăți întregi de aproximativ 3 kg, este ideal pentru amatori, magazine de delicatese sau restaurante. Vândut în bucăți cu o greutate aproximativă de 3 kg.

Brânza DOP Manchego „Curado” întreagă de 900 g este o brânză spaniolă produsă din lapte crud de oaie din rasa Manchega. Maturată între 6 și 8 luni, are o textură fermă și un gust intens și caracteristic. Această brânză mică, întreagă, este ideală pentru o degustare autentică, pentru un platou de brânzeturi sau pentru a descoperi brânza Manchego într-un format practic. Greutate 900 g.

Brânza DOP Manchego „Semi-Curado” întreagă este o brânză spaniolă din lapte crud de oaie Manchega, maturată între 3 și 4 luni. Fiind mai tânără decât Manchego Curado, aceasta oferă o textură mai moale și un gust mai delicat, păstrând totuși caracterul tipic al brânzei Manchego. Această brânză mică, întreagă, de aproximativ 1 kg, este ideală pentru o degustare autentică. Greutate 1 kg.

Brânza DOP Manchego „Curado” în porție de 250 g este o brânză spaniolă produsă din lapte crud de oaie Manchega. Maturată între 6 și 8 luni, aceasta are o textură fermă și un gust intens și caracteristic. Această porție este ideală pentru o degustare autentică, un platou de brânzeturi sau pentru a descoperi brânza Manchego într-un format practic. Greutate: 250 g.

Brânza DOP Manchego „Semi-Curado”, în porție de 250 g, este o brânză spaniolă din lapte crud de oaie Manchega, maturată între 3 și 4 luni. Fiind mai tânără decât varianta Curado, aceasta are o textură mai moale și un gust mai delicat, păstrând totuși caracterul specific al brânzei Manchego. Ideală pentru degustare sau pentru un platou de brânzeturi. Greutate 250 g.