Предпочтения в отношении файлов cookie
Иберийская ветчина Pata Negra Bellota
Активные фильтры
- Race: 100% иберийский
- -75,00 €
- Новое
Cinco Jotas 5J Ham 100% Iberian Bellota "Pata Negra" + подставка 5J + нож в подарок
688,20 €
763,20 €
Ваш обычный окорок 5J с подставкой, цена со скидкой и бесплатный нож для окорока.
Полный набор для любителей ветчины 5J или в подарок.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийская ветчина Bellota Подарочная коробка
660,00 €
Ветчина Cinco Jotas 5J в идеальной подарочной коробке.
Отличный презент для высококачественного 100% иберийского хамона Bellota.
В комплект входит нож для ветчины и фартук. Вы можете дополнить покупку держателем для ветчины 5J или другой моделью.
Вес окорока от 6 до 7 кг.
- Новое
Иберийский ореховый хамон COVAP 100%. «Alta Expresion Oro» PDO Valle de los Pedroches. Pata Negra.
648,83 €
Окорок из 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях. Этот окорок известен как "Пата Негра".
Это лучшая ветчина из COVAP "Alta Expresion Oro", которая принадлежит DOP "Valle de los Pedroches".
Его качество намного выше, чем у ветчины "Alta Expresion Plata", которая не входит в DOP.
Он выдерживается от 36 до 48 дней, в зависимости от размера окорока и сезонных климатических условий.
Cinco Jotas 5J Иберийская ветчина Bellota
613,20 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) - это 100% иберийский хамон.
Выращивается в Андалусии, в провинции Уэльва.
Выращивается в дубовых лесах и питается желудями.
Традиционно выдерживается до 48 месяцев.
Окорок Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 месяцев - БЕЗ ДОБАВКИ -.
500,05 €
100% иберийская ветчина Exqium Pata Negra Bellota.
Эта ветчина, произведенная в Андалусии, уникальна тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.
Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Ветчина выдерживается естественным образом в течение минимум 40 месяцев в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.
Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле, рацион, богатый желудями, и отсутствие добавок придают идеальный баланс этому исключительному продукту.
За 10 евро вы можете приобрести подставку для окороков, которая доступна в нашем разделе аксессуаров.
Бесплатная доставка. Различные веса на выбор.
Иберийская ветчина беллота. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийский. Пата Негра.
598,08 €
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, поэтому рацион богат желудями.
Только лучшие хамоны Jabugo получают знак SUMMUM.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Дополнительно за 10 евро вы можете приобрести держатель для ветчины, который можно найти в разделе аксессуаров.
- Новое
Джамбон PDO Jabugo Summum 100% иберийская бельота "Пата Негра" MH
526,89 €
Jabugo Summum 100% иберийская ветчина бельота "Пата Негра" DOP.
Изготовлен из 100% иберийских свиней, выращенных в лесах производственной зоны Jabugo.
В основе корма лежат желуди, корни, цветы и травы.
Весь процесс производства контролируется органом Jabugo PDO.
Хамоны Jabugo - это действительно первоклассные продукты и самые известные иберийские хамоны в Испании.
*Держатель для ветчины в комплект не входит.
100% иберийская органическая ветчина Беллота Пата Негра
536,50 €
100% органический иберийский хамон Pata Negra bellota из региона Эстремадура на юго-западе Испании.
Этот хамон производится в 100% органической системе. Леса сертифицированы для выращивания органических иберийских свиней беллота. Это означает, что экосистема должна быть богата дубовыми деревьями с высоким уровнем производства гланд и не содержать пестицидов и загрязнений.
Единственный ингредиент, добавляемый в этот хамон, - соль. Никаких добавок и нитритов.
За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.
100% иберийский окорок Bellota Señorio de Montanera. Пата Негра.
474,50 €
100% иберийская ветчина Bellota Pata Negra с ферм юго-западного региона Испании.
Свиньи чистой иберийской породы свободно выращиваются в дубовых лесах, где питаются исключительно желудями, корнями и травами.
Каждое животное съедает от 8 до 10 кг желудей в день и много двигается. Это способствует проникновению головки в мышцы.
За дополнительную плату на 10 евро приобретите подставку для ветчины, которую можно найти в нашем разделе аксессуаров.
Различные веса на выбор.
100% иберийская ветчина Bellota Montesano. Пата Негра.
440,84 €
100% хамон иберийской породы Pata Negra Bellota от свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями (беллотас), травами и зерновыми.
Выращивается на юго-западе Испании, в колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 48 месяцев
За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для окорока, который можно найти в разделе аксессуаров.
- Новое
Ветчина COVAP 100% иберийская cebo de campo. «Alta Expresion» DOP Valle de los Pedroches.
362,92 €
Окорок из 100% иберийских свиней, выращенных на воле в дехесасе провинции Кордова.
Корм на основе зерновых, кореньев, цветов и трав.
Это хамон "Cebo de Campo" от COVAP, который относится к PDO "Valle de los Pedroches".
Он выдерживается около 36 месяцев, хотя этот срок варьируется в зависимости от размера и климата сезона.
- Новое
100% иберийский ореховый хамон «Pata Negra» Montesierra
358,61 €
100% иберийский окорок бельота "Пата Негра" из региона Андалусия.
Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных в лесах южной Испании, точнее, в провинции Уэльва.
В основе корма лежат желуди, коренья, цветы и травы.
Отличное соотношение цены и качества для этого окорока.
Иберийский окорок - Окорок Пата Негра - Окорок Беллота
Иберийская ветчина - одна из лучших ветчин, которую можно найти, но иногда можно потеряться в различных названиях и вариациях.
Все иберийские хамоны, предлагаемые в компании Spain-Gourmet , производятся из иберийских свиней , выращенных насвободном выгуле. Если эти животные доставляют нам удовольствие, то пусть они хотя бы живут свободно и счастливо.
Именно поэтому у нас нет иберийских хамонов с белой этикеткой, полученных от свиней, живущих в клетках.
Для краткости. Иберийский окорок производится от свиньи, по крайней мере на 50% состоящей из иберийской породы. 100% иберийский окорок ,вскормленный на желудях, - это окорок Pata Negra.
Таким образом, он обладает следующими качествами:
-Иберийский окорок Cebo: не менее 50% иберийской породы, выращенной в закрытом помещении. Искусственный корм. Белая полоса. Мы не работаем с этим более низким качеством.
-Cebo de Campo Iberian Ham: не менее 50% иберийской породы, выращенной на свободном выгуле . Кормят зерновыми, травами и кореньями. Зеленый браслет.
-Иберийский окорок Bellota: минимум 50% иберийской породы, свободный вы гул. Питается исключительно желудями, травами и кореньями. Красный браслет.
-Иберийский окорок Pata Negra Bellota: минимум 100% иберийской поро ды, выращенной на свободном выгуле. Питается исключительно желудями, травами и кореньями. Черный браслет.
Окорок Pata Negra - это исключительно окорок Pata Negra . Но некоторые люди называют все иберийские окорока Pata Negra, и это намеренная ошибка и обман.
И последнее уточнение. Окорок - это задняя нога, а плечо - это передняя нога. Разница в цене между окороком и плечом обусловлена выходом куска. Плечо более жирное.
Если вы покупаете кусок на кости, не счищайте с окорока или плеча весь жир, а делайте ломтики с мясом и жиром.
Жир в иберийском окороке или плече является синонимом качества и означает, что он может созревать в течение длительного времени.Вкус хамона.
Более подробно о ветчине вы можете узнать из наших статей"Выбор иберийской ветчины","Маркировка иберийской ветчины","Ветчина Pata Negra".
Если иберийский окорок слишком велик для вас, мы предлагаем наши иберийские плечики. Они меньше по размеру, но следует иметь в виду, что в них больше отходов, поскольку в них больше лишнего жира.
Выберите иберийскую лопатку из раздела"Иберийская лопатка Pata Negra Bellota".