Charkuterivaror

Iberisk chorizo från Jabugo-regionen, som kan användas på tre sätt.
Den kan användas för matlagning, grillning eller grillning, men den kan också öppnas och lämnas för att torka och ätas som en delikatess.

2X120 grs.

Lomo gjord av spanskt fläsk som används för att göra Serranoskinka.

Lomo motsvarar fläskfilé som torkas och röks.

Vikt 300 g.

Iberisk chorizo från Extremadura-regionen.
Utmärkt chorizo gjord på det bästa köttet från frigående iberiska grisar.

275 gram.

Det är en typ av blodkorv som tillagas som korv och chorizo. Den är kryddad och torkad.
Serrana Iberian morcilla är tillagad med griskött från den iberiska rasen. Det äts rå som kallskuret.

Vikt 170g.

Kött från ko som mognat i minst 12 månader och rökts på ek.

Iberisk chorizo från Extremadura-regionen
100 gram av den bästa vakuumförpackade chorizon.
Denna chorizo innehåller bitar av ädelt kött som ger den en mycket behaglig smak.

Iberisk salami från Extremadura-regionen
100 gram av den bästa vakuumförpackade korven.
Denna korv är inte särskilt fet jämfört med de flesta iberiska korvar.

Sobrasada PGI de Mallorca är en korv från Balearerna.
Tillverkad av fläskkött och paprika.

Vikt 250 grs

Sobrasada PGI de Mallorca är en korv från Balearerna.
Tillverkad av fläskkött och paprika.

Vikt 250 grs

Den är överdragen med paprika.
Lagras i naturliga tripe.

150 gram

Den är täckt av fina örter.
Lagrad i naturlig tripe.

150 gram

Den är överdragen med peppar.
Lagras i naturlig tripe.

150 gram

Lagras i naturlig tripe.