Charcuterie

Иберийско чоризо от региона Jabugo, което може да се използва по три начина.
Може да се използва за готвене, печене на скара или барбекю, но може и да се отвори, да се остави да изсъхне и да се консумира като деликатес.

2Х120 гр.

Ломо, направено от испанско свинско месо, използвано за направата на шунка Serrano.

Ломо съответства на свинско филе, което е изсушено и пушено.

Тегло 300 гр.

Иберийско чоризо от областта Естремадура.
Отлично чоризо, приготвено от най-доброто месо от свободно отглеждани иберийски прасета.

275 гр.

Това е вид кървавица, която се приготвя като наденица и чоризо. Подправя се и се подсушава.
Serrana Iberian morcilla се приготвя със свинско месо от иберийска порода. Яде се сурово като студени меса.

Тегло 170гр.

Кравешко месо, отлежало минимум 12 месеца и опушено в дъб.

Иберийско чоризо от региона Естремадура
100 грама най-доброто вакумирано чоризо.
Това чоризо съдържа парчета благородно месо, което му придава много приятен вкус.

Иберийски салам от региона Естремадура
100 грама най-добрия вакуумиран колбас.
Тази наденица не е много мазна в сравнение с повечето иберийски колбаси.

Sobrasada PGI de Mallorca е колбас от Балеарските острови.
Приготвя се от свинско месо и червен пипер.

Тегло 250 гр.

Sobrasada PGI de Mallorca е колбас от Балеарските острови.
Приготвя се от свинско месо и червен пипер.

Тегло 250 гр.

Той е покрит с червен пипер.
Отлежава в естествени трици.

150 гр.

Той е покрит с фини билки.
Отлежава в естествени трици.

150 гр.

Той е покрит с черен пипер.
Отлежава в естествени трици.

150 гр.

Отлежава в естествени трици.