Cecina

53,11 € 68,57 € / kg
с ДДС

Кравешко месо, отлежало минимум 12 месеца и опушено в дъб.

То се произвежда по традиционния начин от повече от 2000 години.
Препоръчваме ви това колбасарско изделие, ако не сте запознати с него.
Този продукт може да има бели следи върху опаковката поради солта върху повърхността.

Можете да избирате между различни грамажи.

Няма наличност
Добави към списъка с желания
Затваряне
Артикулен номер: PA001-750 - 800 g
  • Бърза доставка за 24 часа*
    Бърза доставка за 24 часа*
  • БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.
    БЕЗПЛАТНА доставка при поръчки над 120 евро*.
  • Сигурно плащане
    Сигурно плащане
  • Programme Fidélité
    Programme Fidélité
Описание

Кравешко месо, отлежало минимум 12 месеца и опушено в дъб.
Нарязва се на много тънки филийки и се консумира на стайна температура.


Испанската cecina е много подобна на шунката, но се произвежда от сушено краве или говеждо месо. Приготвя се от различните части на бута. Това е едно от най-старите меса, което се произвежда от повече от две хиляди години. Традиционният метод на производство е описан в книгата "Res Rustica", написана през 42 г. от Луций Модерат, в която се обяснява как се е произвеждала "cecina" и как се е приготвяла по начин, подобен на днешния. Всъщност методът на консервиране на това месо все още се основава на сол и студ, за да се запази "cecina" във възможно най-добри условия, точно както е било преди 2000 години.
Информация за храните:
Състав: говеждо месо и сол.
Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност 259Kcal / 1168 KJ
Протеини 37,47 г
Мазнини 12,17 гр.
от които наситени мастни киселини 4,16 гр.
Въглехидрати 0 гр.
Захари 0 гр.
Нишесте 0 гр.
Натрий 1,51 гр.
Сол 3,77 g


Този продукт не съдържа алергени.
Да се съхранява в хладилник. След отваряне, увийте във фолио.
Cecinas Pablo
PI de Astorga
24.700 Astorga
León - Испания
Произход Испания
Подробности за продукта
PA001-750 - 800 g

Лист с данни

съставкиViande de bovin et sel.
Хранителна информация за 100 g или 100 mlна 100 гр. или 100 мл
енергия259Kcal / 1168 KJ
мазнини12,17 g
Включително наситени мастни киселини4,16 g
Въглехидрати0 гр
Включително захари0 гр
протеини37,47 g
На този3,77 g
Консервацияхладно и сухо място
ПродуцентCecinas Pablo PI de Astorga 24.700 Astorga León - España
ПроизходИспания

Влезте

Моят профил

Вашата кошница

В кошницата ви няма повече артикули