Iberská šunka

Vaše obvyklá šunka 5J se stojanem, zvýhodněnou cenou a nožem na šunku zdarma.

Celá vykostěná šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách DOP Valle de los Pedroches v Andalusii. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato iberská šunka, vyrobená společností COVAP a pomalu zrající v přírodních sklepech po dobu několika let, má jemnou texturu a výjimečně bohatou chuť.

Chována v dubových lesích a krmena žaludy.

Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách kolem Jabuga v Andalusii. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato výjimečná šunka, která několik let pomalu zraje v přírodních sklepech v Jabugu, má jemnou texturu a výjimečnou aromatickou bohatost.

Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Během montanery se živí hlavně žaludy, kterých mohou denně sníst až 8 až 10 kg. Tato výjimečná iberská šunka, pomalu zrající v přírodních sklepech regionu Jabugo, se vyznačuje jemnou texturou a výraznou aromatickou bohatostí.

Jabugo Summum 100% iberská šunka bellota "Pata Negra" DOP.

Šunka ze 100% iberských prasat krmených žaludy. Tato šunka je známá jako "Pata Negra".

100% iberská šunka bellota "Pata Negra" z oblasti Andalusie.

Polovina šunky bez kosti COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách DOP Valle de los Pedroches v Andalusii. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tento výjimečný iberský šunka, vyrobený společností COVAP a pomalu zrající v přírodních sklepech, má jemnou texturu a výjimečnou aromatickou bohatost.

100% iberská šunka Pata Negra Bellota z volně chovaných prasat krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chová se v jihozápadním Španělsku, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 48 měsíců

Polovina šunky 5J bez kosti, vakuově balená.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších šunek ve Španělsku.
Je vyroben z nejlepších prasat 100% iberského plemene, která se volně pasou a živí se žaludy v Andalusii.

Šunka ze 100% iberských prasat chovaných ve volné přírodě v dehesách provincie Cordoba.

100% iberská plec bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra bez kosti se prodává v kusech o hmotnosti od 500 g do 2 kg podle dostupnosti. Tato šunka pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách kolem Jabuga v Andalusii, která se během montanery živí převážně žaludy. Pomalu zraje v přírodních sklepech v Jabugu a vyznačuje se jemnou texturou a výjimečnou aromatickou bohatostí.

Vykostěná šunka BIO 100 % iberská bellota Pata Negra Señorío de Montanera pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách provincie Badajoz podle zásad ekologického zemědělství. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato bio šunka, která pomalu zraje několik let, má jemnou texturu a výjimečně bohatou chuť.

Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Během montanery se živí hlavně žaludy a přírodními zdroji z pastvin. Pomalu zrající v přírodních sušárnách v oblasti Jabugo, tato šunka má jemnou texturu a hlubokou vůni, která je charakteristická pro velké iberské šunky.

100% iberská šunka Exqium bellota Pata Negra bez kosti.

Tato vykostěná šunka vyráběná v Andalusii je jedinečná tím, že neobsahuje žádné přídatné látky, dusitany ani konzervační látky.

Jedinými složkami jsou šunka a sůl.

Šunka zraje přirozeně v sušárnách, kde se teplota a vlhkost reguluje otevíráním a zavíráním oken.

Doba zrání trvá přibližně 40 měsíců v závislosti na klimatu, velikosti místností a umístění sušáren.

Velmi čisté plemeno, volný chov s výživou bohatou na žaludy a absence přísad dodávají tomuto výjimečnému produktu dokonalou rovnováhu.

Šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra DOP Valle de los Pedroches je zde nabízena v menších kusech bez kosti, což usnadňuje krájení a skladování. Tato výjimečná šunka od společnosti COVAP pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách a krmených během montanery převážně žaludy. Vyznačuje se jemnou texturou a výraznou aromatickou bohatostí.

100% iberská šunka bellota Pata Negra Exqium Montesano bez kosti pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Tato zvířata jsou během montanery krmena převážně žaludy, trávou a aromatickými bylinami, díky čemuž jejich maso získává bohatou chuť. Tato iberská šunka, která zraje přirozeným způsobem po dobu minimálně 36 měsíců, se vyznačuje jemnou texturou a bohatou aromatickou chutí.

Šunka 100 % iberská bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro krájená nožem v balení 80 g je symbolem dokonalosti iberské šunky. Pochází ze 100% iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy během montanery. Zraje dlouhou a přirozenou cestou v pohoří Sierra de Jabugo, které je světově proslulé svými výjimečnými šunkami. Výroba je pod dohledem nezávislé organizace.