Jamón ibérico

El jamón deshuesado entero COVAP 100 % ibérico bellota «Alta Expresión Oro» Pata Negra procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de la DOP Valle de los Pedroches, en Andalucía. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas y pueden consumir hasta 8-10 kg al día. Elaborado por la casa COVAP y curado lentamente en bodegas naturales durante varios años, este jamón ibérico revela una textura fundente y una riqueza aromática excepcional.

Esta excepcional oferta combina el prestigioso jamón ibérico de bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J con su soporte oficial Cinco Jotas, con un descuento del 50 %, y un cuchillo para jamón de regalo. Elaborado en Jabugo, Andalucía, a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, este jamón excepcional es reconocido en todo el mundo por su textura fundente y la riqueza de sus aromas.

El jamón 100 % ibérico bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J es uno de los jamones más prestigiosos de España. Elaborado en Jabugo, Andalucía, a partir de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, desarrolla una textura fundente y aromas de gran riqueza.

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El estuche regalo Cinco Jotas 5J es una idea de regalo gastronómico excepcional. Incluye un jamón ibérico de bellota Pata Negra Cinco Jotas, un cuchillo para jamón y un delantal, todo ello presentado en una elegante caja de lujo. Un estuche ideal para regalar uno de los jamones ibéricos más prestigiosos de España y compartir un momento único en torno a la gastronomía ibérica.

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El jamón deshuesado Pata Negra 100 % ibérico bellota EXQIUM se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del suroeste de España. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas y hierbas naturales. Elaborado únicamente con jamón y sal, sin aditivos, y curado durante más de 40 meses, este jamón presenta una textura fundente y una gran riqueza aromática.

El jamón ibérico de bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra deshuesado entero procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Jabugo, en Andalucía. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas y pueden consumir hasta 8-10 kg al día. Madurado lentamente en las bodegas naturales de Jabugo durante varios años, este jamón excepcional revela una textura fundente y una riqueza aromática extraordinaria.

El jamón 100 % ibérico de bellota Pata Negra DOP Jabugo Altanza procede de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en las dehesas de la Sierra de Huelva. Alimentados principalmente de bellotas durante la montanera, estos animales desarrollan una carne rica y sabrosa. Curado lentamente hasta 48 meses según un saber hacer artesanal, este jamón ofrece una textura fundente y una riqueza aromática excepcional.

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El jamón 100 % ibérico bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas de Andalucía. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas y pueden consumir hasta 8-10 kg al día. Afinado lentamente en las bodegas naturales de la región de Jabugo, este jamón ibérico excepcional revela una textura fundente y una riqueza aromática extraordinaria.

El jamón COVAP 100 % ibérico de bellota Pata Negra «Alta Expresión Oro» DOP Valle de los Pedroches procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas de Andalucía. Alimentados principalmente de bellotas durante la montanera, desarrollan una carne rica y sabrosa. Curado lentamente según la tradición artesanal, este jamón presenta una textura fundente y aromas de gran finura.

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El jamón DOP Jabugo SUMMUM 100 % ibérico de bellota Pata Negra Martin Hierro es una de las expresiones más prestigiosas del jamón ibérico. Procedente de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en la Sierra de Huelva y alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera, se beneficia de una larga maduración natural en el microclima de Jabugo, lo que le confiere una textura fundente y aromas de gran complejidad.

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El jamón Pata Negra 100 % ibérico de bellota EXQIUM de 40 meses es un jamón excepcional y uno de los más naturales. Procedente de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en Andalucía, cada animal dispone de aproximadamente una hectárea y se alimenta de bellotas, hierbas y raíces. Elaborado únicamente con jamón y sal, sin aditivos, y curado de forma natural durante más de 40 meses, ofrece una textura fundente y aromas intensos.

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El jamón Bellota Pata Negra BIO 100 % ibérico Señorío de Montanera procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, concretamente en la provincia de Badajoz, siguiendo los principios de la agricultura ecológica. Alimentados principalmente de bellotas durante la montanera, desarrollan una carne rica y sabrosa, con una textura fundente y aromas de gran finura.

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El jamón Señorío de Montanera 100 % ibérico de bellota Pata Negra procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, concretamente en la provincia de Badajoz. Alimentados principalmente de bellotas durante la montanera, desarrollan una carne sabrosa y de gran calidad. Curado lentamente según la tradición, este jamón ofrece una textura fundente y aromas de gran finura.

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El jamón 100 % ibérico de bellota Pata Negra Montesano procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, concretamente en Badajoz. Alimentados principalmente de bellotas durante la montanera, desarrollan una carne rica y sabrosa. Curado de forma natural durante más de 4 años, este jamón ofrece una textura fundente y aromas de gran complejidad.

Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios. (*El soporte de la foto no está incluido)

El jamón 100 % ibérico de bellota Pata Negra Montesierra procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en Andalucía. Alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera, desarrollan una carne sabrosa, con un veteado fino y una textura que se deshace en la boca. Madurado lentamente entre 36 y 48 meses, según la pieza, este jamón ofrece aromas complejos y un equilibrio extraordinario.

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El jamón ibérico deshuesado Cebo de Campo EXQIUM procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Andalucía. Su alimentación combina cereales seleccionados y recursos naturales de los pastos. Elaborado únicamente con jamón ibérico y sal marina, sin aditivos, y madurado lentamente según la tradición española, este jamón revela una textura fundente y los aromas equilibrados característicos de los jamones ibéricos.

El jamón semideshuesado COVAP 100 % ibérico bellota «Alta Expresión Oro» Pata Negra procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de la DOP Valle de los Pedroches, en Andalucía. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas y pueden consumir hasta 8-10 kg al día. Elaborado por la casa COVAP y curado lentamente en bodegas naturales, este jamón ibérico excepcional revela una textura fundente y una riqueza aromática extraordinaria.

El jamón 50 % ibérico bellota Montesano deshuesado procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del suroeste de España. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas, así como de hierbas y plantas aromáticas presentes en los pastos. Madurado de forma natural durante unos 36 meses, este jamón ibérico revela una textura fundente y los ricos aromas característicos de los jamones bellota.

El jamón ibérico Cebo de Campo Montesano, con un 50 % de raza ibérica, procede de cerdos criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, especialmente en Badajoz. Alimentados con hierbas, plantas naturales y cereales, desarrollan una carne sabrosa y equilibrada. Elaborado según la tradición artesanal, este jamón ofrece una textura agradable y una excelente relación calidad-precio.

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Medio jamón 5J deshuesado en trozos al vacío.
El jamón Cinco Jotas es uno de los jamones más reputados de España.
Proviene de los mejores cerdos de raza 100 % ibérica, criados en libertad y alimentados con bellotas en Andalucía.

El jamón 50 % ibérico de bellota Pata Negra Montesano procede de cerdos criados en libertad en las dehesas del suroeste de España, concretamente en la provincia de Badajoz. Alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera, desarrollan una carne sabrosa y equilibrada. Curado durante más de 36 meses, este jamón ofrece una textura fundente y un excelente equilibrio entre intensidad y delicadeza. El jamón 50 % ibérico es menos graso que el jamón 100 % ibérico.

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El jamón COVAP 100 % ibérico Cebo de Campo «Alta Expresión» DOP Valle de los Pedroches procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas de Córdoba. Alimentados con cereales, hierbas y recursos naturales, desarrollan una carne sabrosa y equilibrada. Curado durante más de 36 meses en bodegas naturales, este jamón ofrece una textura fundente y aromas complejos.

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El jamón ibérico Cebo de Campo EXQIUM, 50 % ibérico y sin aditivos, procede de ganaderías de cría en libertad de Andalucía, concretamente de la provincia de Huelva. Alimentados con pastos y cereales, los cerdos desarrollan una carne equilibrada y sabrosa. Curado de forma natural entre 36 y 40 meses sin procesos mecánicos, este jamón ofrece una textura agradable y una excelente relación calidad-precio.

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El jamón Cebo de Campo 50 % ibérico de Montesierra procede de cerdos criados en libertad en las dehesas y alimentados con cereales, pastos y recursos naturales. Esta cría extensiva favorece una carne sabrosa y equilibrada. Madurado de forma natural durante unos 36 meses, este jamón ofrece una textura fundente y un sabor delicado, con una excelente relación calidad-precio.

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El jamón 50 % ibérico Cebo de Campo Montesano deshuesado procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas del suroeste de España. Su alimentación combina cereales seleccionados y recursos naturales de los pastos. Añejado lentamente en secaderos naturales según la tradición ibérica, este jamón revela una textura suave y aromas equilibrados característicos de los jamones ibéricos Cebo de Campo.

Paleta 100% ibérica de bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

El jamón ibérico de bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra deshuesado se ofrece en trozos de entre 500 g y 2 kg, según disponibilidad. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Jabugo, en Andalucía, este jamón procede de animales alimentados principalmente con bellotas durante la montanera. Madurado lentamente en las bodegas naturales de Jabugo, revela una textura fundente y una riqueza aromática extraordinaria.

El jamón deshuesado Pata Negra 100 % ibérico bellota EXQIUM 40 meses se elabora a partir de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas del suroeste de España. Alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, estos animales desarrollan una carne rica y sabrosa. Elaborado únicamente con jamón y sal, sin aditivos, y madurado de forma natural durante más de 40 meses, este jamón revela una textura fundente y aromas de gran intensidad.

El jamón deshuesado ecológico 100 % ibérico bellota Pata Negra Señorío de Montanera procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas de la provincia de Badajoz según los principios de la agricultura ecológica. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas y pueden consumir hasta 8-10 kg al día. Madurado lentamente durante varios años, este jamón ecológico revela una textura fundente y una riqueza aromática excepcional.

El jamón 100 % ibérico bellota Pata Negra DOP Jabugo procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas de Andalucía. Durante la montanera, se alimentan principalmente de bellotas y de los recursos naturales de los pastos. Madurado lentamente en los secaderos naturales de la región de Jabugo, este jamón revela una textura fundente y unos aromas profundos característicos de los grandes jamones ibéricos.

El jamón COVAP 100 % ibérico de bellota «Alta Expresión Oro» Pata Negra DOP Valle de los Pedroches se ofrece aquí en trozos deshuesados más pequeños, lo que facilita su corte y conservación. Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas andaluzas y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, este jamón excepcional elaborado por COVAP ofrece una textura fundente y una riqueza aromática extraordinaria.

El jamón 100 % ibérico bellota Pata Negra Exqium Montesano deshuesado procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas del suroeste de España. Alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, así como con hierba y plantas aromáticas, estos animales desarrollan una carne rica y sabrosa. Curado de forma natural durante un mínimo de 36 meses, este jamón ibérico revela una textura fundente y una gran riqueza aromática.

El jamón ibérico deshuesado Cebo de Campo EXQIUM procede de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Andalucía. Su alimentación combina cereales seleccionados y recursos naturales de los pastos. Elaborado únicamente con jamón ibérico y sal marina, sin aditivos, y madurado lentamente según la tradición ibérica, este jamón desarrolla una textura suave y aromas equilibrados.

Jarrete de jamón de pata negra deshuesado 100% ibérico.

El jamón 100 % ibérico bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martín Hierro cortado a cuchillo en formato de 80 g encarna la excelencia del jamón ibérico. Procedente de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas durante la montanera, se beneficia de un largo y natural proceso de curación en la Sierra de Jabugo, región mundialmente conocida por sus jamones excepcionales. La producción es supervisada por un organismo independiente.