Manchego BOB kaas

De hele Manchego “Curado” met DOP-keurmerk is een grote Spaanse klassieker, gemaakt van rauwe melk van Manchega-schapen. Hij rijpt tussen de 6 en 8 maanden en heeft een stevige textuur en een intense, karakteristieke smaak. De natuurlijke, met olie ingewreven korst zorgt voor een unieke rijping. Hij wordt aangeboden als heel stuk van ongeveer 3 kg en is ideaal voor liefhebbers, delicatessenwinkels of de horeca. Verkocht per stuk met een gewicht van ongeveer 3 kg.

De Manchego DOP “Curado” hele kaas van 900 g is een Spaanse kaas, gemaakt van rauwe melk van Manchega-schapen. Deze kaas heeft 6 tot 8 maanden gerijpt en heeft een stevige textuur en een intense, karakteristieke smaak. Deze kleine hele kaas is ideaal voor een authentieke proeverij, een kaasplateau of om de Manchego in een handig formaat te ontdekken. Gewicht 900 g.

De hele Manchego DOP “Semi-Curado” is een Spaanse kaas van rauwe melk van Manchega-schapen, die 3 tot 4 maanden heeft gerijpt. Deze kaas is jonger dan de Manchego Curado en heeft een zachtere textuur en een mildere smaak, maar behoudt toch het typische karakter van de Manchego. Dit kleine, hele kaasje van ongeveer 1 kg is ideaal voor een authentieke proeverij. Gewicht 1 kg.

De Manchego DOP “Curado” in porties van 250 g is een Spaanse kaas, gemaakt van rauwe melk van Manchega-schapen. Deze kaas heeft 6 tot 8 maanden gerijpt en heeft een stevige textuur en een intense, karakteristieke smaak. Deze portie is ideaal voor een authentieke proeverij, een kaasplateau of om de Manchego in een handig formaat te ontdekken. Gewicht: 250 g.

De Manchego DOP-kaas „Semi-Curado“ in porties van 250 g is een Spaanse kaas van rauwe melk van Manchega-schapen, die 3 tot 4 maanden heeft gerijpt. Deze kaas is jonger dan de Curado en heeft een zachtere textuur en een mildere smaak, maar behoudt toch het karakter van de Manchego. Ideaal om zo te eten of op een kaasplateau. Gewicht 250 g.