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Bellota Carnes frias ibéricas
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- Race: 100% Ibérico
Lombo ibérico de bolota Señorio de Montanera. Raça 100% ibérica.
Excelente Lomo de porco caipira 100% ibérico.
Bellota Lomo Ibérico. Raça 100% ibérica.
O lomo é a parte mais popular da carne de porco de bolota ibérica depois do presunto.
Provém dos melhores porcos de raça 100% ibérica com os quais elaboramos o presunto ibérico Pata Negra Bellota. A reprodução ocorre livremente em grandes áreas de florestas de carvalhos.
Lombo "doblado" de porco ibérico alimentado a 100% com bolota
Lomo doblado ibérico bellota de suínos 100% ibéricos.
Os animais vivem livremente nas florestas de carvalhos da Extremadura, onde se alimentam de raízes e de bellotas (bolotas),
Esta alimentação confere a este enchido um sabor excecional.
O "Lomo doblado" é uma especialidade da região da Estremadura.
Lombo de porco ibérico biológico 100% alimentado com bolota
Lombo de porco ibérico de bolota 5J . Cinco Jotas.
Deixe-se tentar por um dos melhores lombos que existem.
O lomo corresponde ao lombo.
Chouriço ibérico 100% alimentado com bolota Señorio de Montanera
Excelente chouriço de porco caipira 100% ibérico.
Chouriço Señorio de Montanera 100% ibérico de bellota
Excelente enchido proveniente de porcos de raça 100% ibérica criados em liberdade.
Chouriço de bellota ibérico 100% biológico
Chouriço biológico de bellota 100% ibérico
100% Bellota Coppa ibérica
Lomo orgânico 100% bellota ibérica fatiada 100 grs
Chouriço de bellota biológico 100% ibérico, fatiado 100 grs
Chouriço ORGÂNICO 100% Bellota Ibérica fatiada 100 grs
Chouriço de bolota 100% ibérico 250 g (Longaniza)
Chouriço de bellota 100% ibérico.
Morcilla Serrana Ibérique 170 g.
É uma espécie de chouriço que se prepara como linguiça e chouriço. Está temperado e seco.
A morcila Ibérica Serrana é preparada com carne de porco de raça Ibérica. É consumido cru como carnes frias.
Peso 170g.
Charcutaria ibérica espanhola
A charcutaria ibérica, como o nome sugere, é um enchido típico espanhol feito a partir de porcos ibéricos, que são frequentemente criados em estado selvagem nas florestas de carvalhos do sul e oeste de Espanha.
Os enchidos ibéricos de melhor qualidade provêm de porcos ibéricos alimentados com bolotas, conhecidos como"Bellota".
Para obter esta qualidade, os animais alimentam-se naturalmente, comendo grandes quantidades de bolotas, raízes e ervas. Em busca do seu alimento, podem percorrer vários quilómetros por dia, o que favorece a musculatura e, consequentemente, a infiltração de gordura na carne, conferindo-lhe um sabor muito bom.
Esta charcutaria ibérica é confeccionada de forma tradicional, segundo receitas ancestrais, em secadores naturais.
Nesta gama de produtos apenas incluímos carnes curadas de pequenas dimensões. Descubra também a nossa gama exclusiva de presunto ibérico e presunto Pata Negra.