Bellota Carnes frias ibéricas

O conjunto Rituals Nº4 Cinco Jotas 5J reúne os produtos mais conceituados da marca 5J numa caixa premium de 4 x 70 g. Provenientes de porcos 100 % ibéricos criados em liberdade na Andaluzia e alimentados com bolotas, estes produtos proporcionam uma degustação excecional: presunto, paleta, lombo e presa bellota. Ideal para oferecer ou para descobrir o universo Cinco Jotas.

O Morcón 100 % ibérico de bellota Cinco Jotas 5J, de 800 a 1200 g, é um enchido de exceção, elaborado artesanalmente a partir de cortes nobres do porco ibérico. Proveniente de animais criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia, apresenta uma textura generosa, um sabor suave e delicado, bem como uma grande riqueza aromática. Uma especialidade rara da marca 5J. Peso: 800-1200 g.

O Lomo 100 % ibérico de bellota Cinco Jotas 5J é uma das grandes especialidades da gastronomia espanhola. Elaborado a partir do lombo nobre do porco ibérico, seduz pelo seu marmoreio natural, a sua textura tenra e os seus aromas refinados de paprica, especiarias e notas fumadas. Proveniente de animais criados em liberdade e alimentados com bolotas, é um enchido premium de exceção.

O Lomo Doblado 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera é uma especialidade rara e requintada da gastronomia espanhola. Elaborado a partir de um lombo de bellota de raça ibérica pura, seduz pela sua textura suculenta e macia e pelo seu sabor intenso a bolota. Sem paprica, revela toda a pureza aromática da dehesa numa versão excecional.

O Lomo Ibérico Cebo de Campo é um enchido requintado elaborado a partir do lombo do porco ibérico. Proveniente de porcos 50 % ibéricos criados em liberdade nas dehesas e alimentados com cereais, ervas e raízes, é seco naturalmente para preservar uma textura tenra e saborosa. A saborear em fatias finas à temperatura ambiente.

O Lomo 100 % ibérico de bellota Montesano é um enchido de exceção elaborado a partir do lombo nobre do porco ibérico. Proveniente de animais criados em liberdade nas dehesas da Estremadura e alimentados com bolotas, seduz pela sua textura tenra, pelo seu sabor intenso e pelos seus aromas requintados realçados pela paprica. Uma verdadeira iguaria para os apreciadores mais exigentes.

O Lomo 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera é um enchido de exceção elaborado a partir do lombo nobre do porco ibérico alimentado com bolotas. Produzido artesanalmente segundo a tradição da Estremadura, seduz pela sua textura tenra, pelas suas veias de gordura e pelos seus aromas refinados de bellota e de paprica de La Vera.

O Lomo BIO 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera é um enchido de exceção, proveniente da lombo nobre do porco ibérico. Proveniente de animais criados em liberdade em dehesas com certificação biológica e alimentados com bolotas, é elaborado sem aditivos nem conservantes. A sua textura fundente, o aroma intenso e o sabor natural a bellota fazem dele uma referência premium única.

O chouriço ibérico com aroma a trufa Señorío de Montanera é uma criação gastronómica requintada, elaborada a partir de carnes magras de suínos 100 % ibéricos de bolota. O equilíbrio entre a delicadeza do chouriço ibérico, a intensidade da bolota e as elegantes notas de trufa tornam-no numa especialidade premium única. A saborear em fatias muito finas.

O chouriço biológico 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera é um produto de charcutaria premium elaborado naturalmente a partir de carnes magras de suínos criados em agricultura biológica. Sem conservantes nem aditivos artificiais, apresenta uma textura carnuda e que derrete na boca, bem como um sabor requintado com notas de pimenta preta e noz-moscada.

O chouriço 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera é um enchido de exceção, elaborado artesanalmente a partir de cortes magros de presunto e paleta de porcos criados em liberdade e alimentados com bolotas. A sua textura carnuda e cremosa, realçada pelo pimenta preta e pela noz-moscada, torna-o uma referência premium incontornável.

O Chouriço 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera é um enchido de exceção, elaborado artesanalmente a partir de carnes nobres de suínos criados em liberdade e alimentados com bolotas. O seu sabor intenso, as suas notas tradicionais de paprica e alho, bem como a sua textura suculenta, fazem dele uma referência premium incontornável da gastronomia espanhola.

O Morcón 100 % ibérico de bolota Señorío de Montanera é um enchido gourmet elaborado a partir de carnes nobres de suínos criados em liberdade e alimentados com bolotas. Mais volumoso do que um chouriço clássico, apresenta uma textura suculenta, uma bela apresentação marmorizada e um sabor profundo com múltiplas nuances. Uma especialidade premium rara. Apresentado em meias peças ou inteiro, consoante o peso escolhido

O Chouriço Biológico 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera é um enchido de alta qualidade, proveniente de suínos criados em liberdade em bosques de carvalho com certificação biológica. Alimentados com bolotas, ervas e raízes, estes animais proporcionam uma carne de exceção. Sem aditivos nem conservantes, este chouriço suave seduz pela sua textura fundente e pelas suas notas naturais de paprica e alho.

O Saucisson Ibérico Bellota Montesano é um enchido premium elaborado a partir de carnes selecionadas de porcos ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas. Temperado com especiarias naturais e depois curado durante 5 meses em tripa natural, apresenta uma textura fina e um sabor requintado. Deve ser degustado em fatias finas à temperatura ambiente.

O Chouriço Ibérico Bellota Montesano é um enchido de alta qualidade elaborado a partir de carnes nobres de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas e alimentados com bolotas. Temperado com Pimentón de la Vera e curado durante, pelo menos, 5 meses em tripa natural, apresenta um aroma intenso, uma textura generosa e um sabor autêntico.

A Coppa 100 % ibérica bellota Señorío de Montanera é um enchido premium elaborado a partir do lombo de porcos criados em liberdade e alimentados com bolotas. Inspirada numa receita tradicional do sudoeste espanhol, seduz pelo seu elegante marmoreio, pela sua textura que derrete na boca e pelos seus delicados aromas a especiarias artesanais.

O Lomo 100 % ibérico de bolota 5J Cinco Jotas fatiado, 70 g, reúne toda a excelência da famosa casa andaluza num formato pronto a saborear. Proveniente de suínos criados em liberdade e alimentados com bolotas, este lombo curado apresenta uma textura tenra, uma marmorização delicada e aromas requintados. Fatiado finamente para degustação imediata. Peso 70 g.

O Lomo BIO Señorío de Montanera 100 % ibérico de bolota fatiado, 100 g, combina a excelência ibérica com a agricultura biológica num formato pronto a saborear. Proveniente de suínos criados em liberdade e alimentados com bolotas em pastagens com certificação biológica, este lombo curado apresenta uma textura tenra, uma marmorização delicada e aromas requintados. Sem aditivos artificiais. Peso: 100 g.

O Salame BIO 100 % ibérico de bolota fatiado Señorío de Montanera 100 g combina a excelência ibérica com a agricultura biológica num formato pronto a saborear. Elaborado a partir de carnes magras de porcos criados em liberdade e alimentados com bolotas, oferece uma textura carnuda e fundente e um sabor requintado com notas de pimenta preta e noz-moscada. Peso: 100 g.

O Chouriço BIO 100 % ibérico de bellota fatiado Señorío de Montanera 100 g combina a excelência ibérica com a agricultura biológica num formato pronto a saborear. Elaborado a partir de carnes nobres de suínos criados em liberdade e alimentados com bolotas, apresenta uma textura que derrete na boca, uma suculência agradável e notas autênticas de paprica e alho. Peso: 100 g.

O Chouriço 100 % ibérico de bellota 250 g “Longanisse” Señorío de Montanera é elaborado a partir de suínos de raça ibérica pura, criados em liberdade e alimentados com bolotas, ervas e raízes. A sua forma, denominada «longaniza» em Espanha, distingue-se do chouriço clássico pelo seu formato mais alongado, ideal para cortar à faca em fatias grossas e apetitosas.

. Peso 250 g.

O Lomo 50% Ibérico Bellota Trancado Montesierra é produzido na zona de Jabugo, na Andaluzia, região emblemática dos enchidos ibéricos. Proveniente de porcos 50% ibéricos alimentados com bolotas durante a montanera, oferece uma textura tenra e aromas finos e equilibrados. Finamente fatiado e pronto a saborear, é ideal para um aperitivo ou uma requintada tábua ibérica.

Chouriço ibérico da região da Estremadura.
Excelente chouriço elaborado com as melhores carnes de porcos ibéricos criados ao ar livre.

275 grs.

A Morcilla Ibérica Bellota COVAP 170 g é uma autêntica especialidade espanhola elaborada a partir de carne magra de porco ibérico, sangue ibérico e um tempero de especiarias selecionadas. Pertencente à gama Alta Expresión, oferece um sabor intenso, uma textura generosa e um elevado valor nutricional em proteínas, ferro e fósforo. Peso: 170 g.

A Morcilla Serrana Ibérica Montesano é um enchido tradicional elaborado a partir de carnes selecionadas de porco ibérico, nomeadamente a gordura e a garganta. Temperada com paprica, alho e cebola, e depois maturada durante pelo menos 45 dias em secadouros naturais, apresenta uma textura cremosa e um sabor intenso. Ideal para aperitivos ou tábuas de enchidos.

O Chouriço Ibérico de 240 g, apresentado em 2 unidades de 120 g, é um produto muito versátil proveniente da Andaluzia. Pode ser utilizado na cozinha para dar sabor às suas receitas, grelhado na frigideira ou no barbecue, ou ainda deixado a secar após a abertura para ser saboreado como um enchido. Um formato prático e apetitoso para desfrutar facilmente do sabor do chouriço ibérico.

O Chouriço Ibérico Bellota Fatiado Montesierra é produzido na zona de Jabugo, na Andaluzia, região famosa pelos seus enchidos ibéricos. Proveniente de porcos ibéricos alimentados com bolotas durante a montanera, apresenta uma textura tenra e aromas ricos e equilibrados. Finamente fatiado e pronto a consumir, é ideal para um aperitivo gourmet ou uma requintada tábua ibérica.

Peso líquido 80 g

O Chorizo Ibérico Bellota Fatiado Montesierra é produzido na zona de Jabugo, na Andaluzia, região emblemática dos enchidos ibéricos. Proveniente de porcos ibéricos alimentados com bolotas durante a montanera, revela aromas intensos e uma textura macia subtilmente realçada com paprica. Finamente fatiado e pronto a saborear, é ideal para um aperitivo com os autênticos sabores de Espanha.

Peso líquido 80 g