Chouriço biológico 100% ibérico de bellota Señorío de Montanera

O excepcional chouriço ibérico biológico

O Salame BIO 100 % ibérico de bellota Señorío de Montanera combina a excelência do porco ibérico de bellota com os requisitos da agricultura biológica. Natural, requintado e autêntico, destina-se aos apreciadores de charcutaria premium.

O prestígio da Señorío de Montanera

A Señorío de Montanera é uma das grandes referências no universo ibérico de alta gama. A marca é reconhecida pela sua criação extensiva, pela sua seleção rigorosa e pelo seu saber-fazer artesanal.

Uma matéria-prima nobre

Este chouriço é elaborado a partir de pedaços de carne magra provenientes dos aparas do presunto e da paleta, complementados por outros pedaços cuidadosamente selecionados de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas.

Uma origem biológica certificada

Os porcos ibéricos biológicos são criados em liberdade em pastagens com certificação biológica. A sua alimentação baseia-se em bolotas, ervas naturais e outros recursos conformes com a agricultura biológica.

Sem aditivos nem conservantes

O produto é fabricado de forma totalmente natural, sem conservantes nem aditivos artificiais. Possui certificação biológica com ausência de OGM e ostenta o logótipo biológico da União Europeia.

Uma textura notável

Ao cortar, o enchido apresenta uma cor vermelho-púrpura intensa salpicada de toques branco-rosados. Na boca, revela uma textura carnuda, cremosa e generosa.

Um sabor requintado

O seu sabor seduz pelo equilíbrio e pelas nuances aromáticas, realçadas pelas especiarias naturais utilizadas na receita, nomeadamente a pimenta preta e a noz-moscada.

Um produto premium responsável

Este enchido biológico é ideal para um aperitivo de alta qualidade, uma tábua gourmet ou para oferecer um enchido de exceção que combina prazer e compromisso ambiental.