Jambon Cebo de Campo 50% ibérique Montesierra
search
  • Jambon Cebo de Campo 50% ibérique Montesierra

Jambon Cebo de Campo 50% ibérique Montesierra

268,78 €

(36,82 € / kg)

Com IVA

Cebo de Campo" 50% presunto ibérico de porcos criados nas florestas da Andaluzia.

Alimentação à base de cereais, raízes e ervas aromáticas.
O presunto é curado naturalmente em secadores onde a temperatura e a humidade são reguladas sem meios mecânicos.
Escolha do peso por kg: 7,3 kg
Quantidade
Disponível
 

Entrega rápida 24h*

 

Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*.

 

Pagamento seguro

 

Programme Fidélité

Os porcos são criados ao ar livre, o que contribui para um desenvolvimento muscular equilibrado e para uma melhor qualidade da carne.

A sua alimentação é natural: cereais, ervas aromáticas, plantas e frutos do montado, o que tem uma influência positiva no sabor e nas qualidades organolépticas.
O período natural de maturação é de cerca de 36 meses.
Esta maturação lenta em bodegas e secadouros naturais permite o desenvolvimento de aromas profundos, uma textura fundente e uma carne bem envelhecida.
Sublime harmonia entre a carne e a gordura, sabor delicado mas saboroso, menos intenso que o presunto "Bellota", mas mais matizado que um presunto básico.

O jamón de Cebo de Campo Montesierra representa um excelente compromisso: um presunto ibérico de qualidade, muitas vezes mais acessível do que o presunto Bellota, mas com caraterísticas gustativas, aromáticas e organolépticas muito semelhantes, graças à :

  • criação ao ar livre,

  • alimentação natural,

  • maturação longa e cuidada,

  • boa maturação da gordura,

  • textura fundente e sabor equilibrado.

Por isso, é uma óptima escolha para quem procura um presunto ibérico local, saboroso e requintado.

*Suporte de presunto não incluído.

Montesierra
MSR003-7,3 kg
1 Itens

Ficha de dados

Presunto
Inteiro
Race
50% Ibérico
Ingredientes
Presunto ibérico, sal, açúcar, conservantes E-250 e E-252, antioxidante E-301
Informação nutricional por 100 g ou 100 ml
por 100 g ou 100 ml
Energia
1457,3 kj / 348,3 kcal
Gorduras
25,10 g
Incluindo ácidos graxos saturados
7,5 g
Carboidratos
1 g
Incluindo açúcares
1 g
Proteínas
29,6 g
Sel
2,5 g
Conservação
local fresco e seco
Produtor
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Origem
Espanha

in the same category