Špeciálna ryža na paellu – ryža Bomba 500 g

Nezameniteľná ryža na paellu v balení 500 g

Ryža Bomba je považovaná za jednu z najlepších ryží na svete na prípravu paelly. Pochádza zo Španielska a je známa svojou výnimočnou schopnosťou absorbovať chute a zároveň si zachovať perfektnú textúru.

Tradičné pestovanie v Španielsku

Táto ryža patrí do rodiny japónica, má guľaté a perlovité zrná. Pestuje sa už celé generácie v prírodnom parku Albufera neďaleko Valencie, v regióne známom kvalitou svojich ryžových polí.

Unikátny „akordeónový“ efekt

Počas varenia ryža Bomba postupne nabobtnáva, bez toho aby praskla. Absorbuje vývar ako „akordeón“, čo jej umožňuje koncentrovať chute a zároveň zostať pekne oddelená.

Vynikajúca kulinárska kvalita

Vďaka ideálnej rovnováhe medzi amylózou a amylopektínom zostáva táto ryža pevná a nelepí sa. Je veľmi ťažké ju prevariť, čo zaručuje optimálny výsledok.

Balenie 500 g pre 5 osôb

Toto balenie je ideálne na prípravu paelly pre približne 5 osôb, pričom na hlavné jedlo počíta 100 g ryže na osobu. Je perfektné na rodinné jedlá alebo stretnutia s priateľmi.

Ideálny pre všetky vaše recepty s ryžou

Ryža Bomba sa odporúča najmä na paellu, ale aj na ryžu s morskými plodmi, mäsom alebo na všetky stredomorské jedlá.

Tipy na varenie

Použite približne 4 diely vody na 1 diel ryže. Doba varenia je približne 18 minút. Odporúča sa nemiešať, aby sa dosiahla perfektná konzistencia.

Ryža, ktorá sa nelepí

Absorbuje veľké množstvo tekutiny bez toho, aby sa stal kašovitým, čo umožňuje dosiahnuť vždy dokonalú ryžu, a to aj pre menej skúsených kuchárov.