Pyrenejská šunka

  • Zobraziť bočný panel

K dispozícii je 17 produktov.

Zobrazené 1-17 z 17 položky(-y)

Aktívne filtre

  • Race: 50% iberský

Cebo de Campo" iberská šunka bez kosti z Andalúzie Exqium BEZ PRÍSAD

382,76 €
Pyrenejská šunka Cebo de Campo bez kosti z Andalúzie, skvelý pomer ceny a kvality.
Bez dusitanov a konzervačných látok.
Z fariem v Andalúzii, regióne preslávenom chovom iberských ošípaných.

Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.

Vykostená 50% iberská šunka Bellota

378,02 €

Celá vykostená iberská šunka kŕmená žaluďmi z 50 % ošípaných iberského plemena, ktoré boli chované vo voľnej prírode a kŕmené žaluďmi.
Chov prebieha v lesoch regiónu na západe Španielska, ktorý je kolískou iberských ošípaných.

Iberská šunka „Cebo de Campo“ Montesano. Plemeno 50 % iberské.

347,79 €

Cebo de Campo Iberská šunka z ošípaných z voľného chovu, ktoré sú kŕmené trávou a obilninami. 50 % iberského plemena.
Chovaná v juhozápadných oblastiach Španielska, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelá viac ako 36 mesiacov.

Za ďalších 10 EUR dostanete držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

50% iberská šunka Bellota Montesano

337,46 €
Šunka Bellota z ošípaných 50 % iberského plemena. Voľný výbeh a kŕmenie žaluďmi, bylinkami a koreňmi.
Šunka z 50 % iberského chovu je menej mastná ako šunka zo 100 % iberského chovu.
Táto šunka zreje viac ako 36 mesiacov.
Veľmi dobré prenikanie tuku do svaloviny a výnimočná chuť vďaka strave bohatej na žalude, Vyrábasa na juhozápade Španielska, v provincii Badajoz, ktorá je jedným z najlepších regiónov na chov a sušenie iberských ošípaných.
Pyrenejská šunka 50 % je najpredávanejšou šunkou v Španielsku vďaka vynikajúcemu pomeru ceny a kvality.

Za ďalších 10 EUR získate držiak na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalúzie Exqium BEZ PRÍSAD

318,00 €
Iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie, veľmi dobrý pomer ceny a kvality.
Bez dusitanov a konzervačných látok.
Z fariem v Andalúzii, regióne preslávenom chovom iberských ošípaných.

Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.

Za ďalších 10 eur dostanete stojan na šunku, ktorý je k dispozícii v našej sekcii príslušenstva.

Doručenie zdarma.

Šunka Cebo de Campo 50 % iberská Montesierra

279,83 €

Cebo de Campo" 50% iberská šunka z ošípaných chovaných v andalúzskych lesoch.

Krmivo je založené na obilninách, koreňoch a bylinkách.
Šunka sa suší prirodzene v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje bez mechanických prostriedkov.

Pyrenejské rameno "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ PRÍDAVNÝCH LÁTOK

189,90 €
50% iberské pliecko Cebo de Campo, ktoré pochádza z chovu a rafinérie v Andalúzii.
Tento šľachtiteľ sa vyznačuje výrobou úplne prírodnej produkcie, bez dusitanov a bez konzervačných látok a s rafináciou bez mechanických prostriedkov.

Toto rameno Exqium má veľmi dobrú hodnotu za peniaze.

Výrobná oblasť v Andalúzii je dokonalým ekosystémom pre chov iberských ošípaných.

Cebo de Campo znamená, že ošípané sú chované na slobode a kŕmené obilninami a bylinkami.

Za 10 € navyše získate držiak na šunku dostupný v našej sekcii príslušenstvo.

Epaule Cebo de Campo 50% Iberská Montesierra

154,88 €

50% Pyrenejské pliecko Cebo de Campo z ošípaných chovaných v andalúzskych lesoch.

Krmivo na báze obilnín, koreňov a bylín.
Sušia sa prirodzene v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť regulujú bez mechanických prostriedkov.
*Držiak na šunku nie je súčasťou balenia.
Iberské vykostené plece Cebo de Campo BEZ PRÍSAD Exqium
  • -35%

Iberské plece bez kosti Cebo de Campo BEZ PRÍSAD Exqium. Plemeno 50 % iberské.

93,60 € 144,00 €

Vykostená plec 50 % iberská Cebo de Campo EXQIUM pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v španielskych dehesách. Ich strava kombinuje vybrané obilniny a prírodné zdroje z pastvín. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z iberského pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a vyvážené arómy typické pre iberské údeniny.

Cebo de Campo iberské rameno. 50% iberské plemeno.

142,74 €

50% iberské plece Cebo de Campo z voľne chovaných ošípaných kŕmených bylinkami a obilninami.
Chov v juhozápadnom regióne Španielska, ktorý je kolískou iberského bravčového mäsa.
Prirodzené zrenie približne 24 mesiacov.

Za 10 € navyše získate držiak na šunku dostupný v našom oddelení príslušenstva.

Cebo iberské rameno z Campo Montesano. 50% iberské plemeno.

140,00 €

Cebo de Campo Iberské pliecko z voľne chovaných ošípaných kŕmených bylinkami a obilninami.
Chov v juhozápadnom regióne Španielska, v provincii Badajoz, ktorá je kolískou iberského bravčového mäsa.
Prirodzené zrenie približne 24 mesiacov.

50% iberské plemeno.

Za ďalších 10 € získate držiak na šunku dostupný v našej sekcii príslušenstvo.

Polovička vykosteného iberského pleca „Cebo de Campo“ BEZ PRÍDAVKOV Exqium. Plemeno 50 % iberské.

74,00 €

Polovička pleca 50 % iberského Cebo de Campo EXQIUM bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v španielskych dehesách. Ich strava pozostáva z vybraných obilnín a prírodných zdrojov z pastvín. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z ibérskeho pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a vyvážené arómy charakteristické pre ibérske údeniny.

Vykostená iberská šunka "Cebo de Campo" z Andalusia Exqium BEZ PRÍDAVNÝCH LÁTOK. 50% iberské plemeno.

41,60 €
Vykostená iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie s veľmi dobrým pomerom ceny a kvality.
Produkt bez dusitanov a konzervačných látok.
Pochádza z fariem v andalúzskom regióne, ktorý je veľmi známy chovom iberských ošípaných.

Zrenie prebieha prirodzene bez mechanických prostriedkov v budovách v pohorí Sierra de Huelva, kde šunka dozrieva 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sú chované na slobode a kŕmené obilninami a bylinkami.


Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalúzie Exqium BEZ PRÍDAVOK 100 g
  • -25%

Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalúzie Exqium BEZ PRÍDAVOK 80 g. Plemeno 50 % iberské.

12,58 € 16,77 €

Iberská šunka Cebo de Campo EXQIUM krájaná nožom pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Tieto ošípané sú kŕmené obilninami a prírodnými zdrojmi dostupnými na pastvinách, vďaka čomu ich mäso je chutné a vyvážené. Prémiový výber vyrobený výlučne z iberskej šunky a morskej soli, bez pridaných prísad.

Iberská šunka Cebo de Campo nakrájaná nožom Montesano 100 g. Plemeno 50 % iberské.

15,03 €

Iberská šunka Cebo de Campo Montesano s obsahom 50 % iberského bravčového mäsa, krájaná nožom, pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách v Extremadure. Tieto ošípané sú kŕmené výberovými obilninami a prírodnými zdrojmi z pastvín, vďaka čomu ich mäso je chutné a vyvážené. Táto šunka, pomaly zrejúca podľa iberskej tradície, má jemnú textúru a delikátnu arómu.

Šunka Pata Negra a iberská šunka

Spoločnosť Spain Gourmet vám ponúka široký výber šunky Pata Negra a iberskej šunky vcelku, bez kostí a na plátky.

Stačí si len vybrať kvalitu šunky, ktorú chcete, a či chcete pliecko alebo šunku.

Plece je predné stehno a šunka je zadné stehno.

Plece z Pyrenejského polostrova môže vážiť od 4 do 7 kg, ale má viac tuku ako šunka. Oveľa viac tuku ako šunka. Preto je v cene rozdiel, nie preto, že by nebola taká dobrá. V žiadnom prípade by sa z pleca nemal odstrániť všetok tuk a malo by sa krájať spolu s mäsom. Je to veľmi chutný tuk.

Pyrenejská šunka váži od 6 do 10 kg. Úbytok je spôsobený aj kosťou a tukom. Pyrenejská šunka je tučná. To znamená, že môžu dozrievať niekoľko rokov. Šunka Pata Negra je tučnejšia ako iberská šunka.

Vyberte si podľa požadovanej kvality.

Šunka Pata Negra pochádza zo 100 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, koreňmi a bylinkami. Chovajú sa vo voľnej prírode.

Iberská šunka môže byť Bellota Iberian Ham, ktorá pochádza z 50 alebo 75 % iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, bylinami a koreňmi. Môže to byť aj iberská šunka cebo de campo, ktorá pochádza z plemena ošípaných, ktoré sú aspoň z 50 % iberské a sú kŕmené obilninami, bylinami a koreňmi. Obe sa chovajú vo voľnej prírode.

Nezabudnite, že šunka Pata Negra sa vyrába len zo 100 % iberských ošípaných. Kŕmia sa žaluďmi (bellotas). Chová sa vo voľnej prírode. A aby toho nebolo málo, šunka Pata Negra má na stehne čierny pásik.

Rovnaké kritériá kvality platia aj pre šunkuPata Negra Shoulder.