Predvoľby súborov cookie
Údeniny Bellota z Pyrenejského polostrova
Aktívne filtre
- Race: 100% iberský
Iberský žaluďom kŕmený bok Señorio de Montanera. 100% iberská rasa.
Vynikajúce Lomo zo 100% iberských voľne chovaných ošípaných.
Bellota Iberian lomo. 100% iberské plemeno.
Lomo je po šunke najobľúbenejšou časťou bravčového mäsa z Iberian Acorn.
Pochádza z najlepších ošípaných 100% iberského plemena, s ktorými vyrábame iberskú šunku Pata Negra Bellota. Chov prebieha voľne vo veľkých priestoroch dubových lesov.
Bravčová panenka "doblado" 100% bravčová panenka z Iberského polostrova
Lomo doblado ibérico bellota zo 100 % iberských ošípaných.
Zvieratá žijú voľne v dubových lesoch Extremadury, kde sa živia okopaninami a žaluďmi,
Táto strava dodáva tejto klobáse výnimočnú chuť.
Lomo doblado je špecialitou regiónu Extremadura.
Bravčová panenka z Iberského polostrova zo 100% žaluďa
Bravčová panenka z Iberského polostrova kŕmená žaluďmi 5J . Cinco Jotas.
Nechajte sa zlákať jedným z najlepších lomo, aké existujú.
Lomo zodpovedá sviečkovici.
100% iberské chorizo Señorio de Montanera kŕmené žaluďmi
Vynikajúce chorizo zo 100% iberských voľne chovaných ošípaných.
Señorio de Montanera 100% iberská klobása bellota
Vynikajúca klobása zo 100% ošípaných iberského plemena chovaných na slobode.
100 % bio iberská klobása bellota
100% iberské bellota organické chorizo
100 % iberská Bellota Coppa
Bio lomo 100% iberská bellota nakrájaná na plátky 100 gr
100 % iberská bio klobása bellota, nakrájaná na plátky 100 grs
BIO chorizo 100% iberská bellota nakrájaná na plátky 100 gr
100% chorizo kŕmené iberským žaluďom 250 g (Longaniza)
100% iberské chorizo bellota.
Morcilla Serrana Ibérique 170 g.
Je to druh krvavej klobásy, ktorá sa pripravuje ako klobása a chorizo. Je okorenená a sušená.
Serrana Iberian morcilla sa pripravuje z bravčového mäsa iberského plemena. Konzumuje sa surové ako údeniny.
Hmotnosť 170g.
Španielske iberské údeniny
Ako už názov napovedá, iberská údenina je typická španielska klobása z iberských ošípaných, ktoré sa často chovajú vo voľnej prírode v dubových lesoch južného a západného Španielska.
Najkvalitnejšie iberské klobásy pochádzajú z iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, ktoré sa nazývajú"Bellota".
Pre dosiahnutie tejto kvality sa zvieratá živia prirodzenou potravou, ktorá pozostáva z veľkého množstva žaluďov, koreňov a bylín. Pri hľadaní potravy môžu denne prejsť niekoľko kilometrov, čo podporuje svalstvo, a teda aj mäso s preniknutým tukom, ktorý mu dodáva veľmi dobrú chuť.
Toto iberské údené mäso sa vyrába tradičným spôsobom podľa receptúr predkov v prírodných sušiarňach.
Do tohto sortimentu výrobkov zaraďujeme len údeniny malých rozmerov. Objavte aj náš exkluzívny sortiment iberskej šunky a šunky Pata Negra.