Morské konzervy

Sardely Nardín 550 g sú ručne spracované zo sardeliek z Kantábrijského mora, ktoré boli vybrané na trhovisku v Getarii. Lovia sa na jar v Biskajskom zálive a vyznačujú sa jemnou konzistenciou a výnimočnou chuťou. Konzervované v kvalitnom olivovom oleji sú ideálne na aperitívy, tapas a gurmánske príležitosti. Hmotnosť 550 g.

Vajíčka z morských ježkov La Brújula sú gastronomickou špecialitou vyrobenou z pohlavných žliaz morského ježka Paracentrotus lividus. Lovia sa potápaním v zátokách Rías Baixas a na pobreží Costa da Morte a vyznačujú sa jemne krémovou konzistenciou a intenzívnou, rafinovanou morskou chuťou, ktorú si veľmi cenia milovníci výnimočných morských plodov. Hmotnosť 110 g.

Vajíčka morských ježkov od Conservas de Cambados sú skutočným pokladom galícijského pobrežia. Ručne zbierané a s najväčšou starostlivosťou spracované, ponúkajú jemne krémovú konzistenciu a intenzívnu, rafinovanú morskú chuť. Konzervované vo vlastnej šťave si získajú srdcia milovníkov gurmánskych morských plodov. Hmotnosť 85 g.

Civelles v olivovom oleji od Conservas de Cambados sú v Španielsku veľmi vyhľadávanou gastronomickou špecialitou. Pochádzajú z rieky Arousa v Galícii, sú starostlivo vyberané a konzervované v olivovom oleji s jemným náznakom pikantnosti. Rafinovaná konzerva s jemnou konzistenciou a elegantnou morskou chuťou. Hmotnosť 111 g.

Mušle „Nature“ od Conservas de Cambados pochádzajú zo slávnych galícijských zátok (Rías Gallegas), ktoré sú známe tým, že produkujú jedny z najlepších morských plodov na svete. Sú vyberané na najlepších galícijských trhoch a následne prepláchnuté morskou vodou, vďaka čomu majú jemnú konzistenciu a rafinovanú morskú chuť, typickú pre výnimočné morské produkty. 20 – 30 kusov. 110 g.

Ľahký tuniak v olivovom oleji zo španielskeho pobrežia.
Veľká kilová konzerva pre veľkých konzumentov tuniaka.

1000 grs

Delikatesy z červeného tuniaka v olivovom oleji Conservas de Cambados sa vyrábajú z starostlivo pripravených filiet z červeného tuniaka, ktoré sú konzervované v kvalitnom panenskom olivovom oleji extra. Sú nakrájané na jemné plátky a vyznačujú sa jemnou štruktúrou a rafinovanou chuťou, ktorú si obľúbili milovníci prvotriednych rýb. Hmotnosť 260 g.

Mušle v escabeche od Conservas de Cambados sa vyrábajú z starostlivo vybraných mušlí z Rías Gallegas, ktoré sa najskôr osmažia na olivovom oleji a potom zalejú chutnou omáčkou escabeche. Jemné a delikátne marinované, predstavujú jednu z najväčších špecialít španielskej gastronómie. Toto balenie obsahuje veľké mušle. 16/20 kusov. Hmotnosť 266 g

Prírodné mušle Conservas de Cambados pochádzajú zo slávnych galícijských zátok (Rías Gallegas) a sú vyberané priamo na najlepších galícijských trhoch. Sú umyté morskou vodou a ručne konzervované, vďaka čomu majú jemnú konzistenciu a rafinovanú morskú chuť. Ideálna špecialita pre milovníkov prvotriednych morských plodov. Hmotnosť 110 g.

Tuniaková brušná časť v olivovom oleji La Brújula č. 63 sa vyrába z starostlivo vybraných tuniakov druhu Yellowfin. Táto ušľachtilá a mimoriadne jemná časť tuniaka sa pripravuje tradičným spôsobom a následne konzervuje v kvalitnom olivovom oleji, aby si zachovala svoju jemnosť, vláčnosť a rafinovanú morskú chuť. Hmotnosť 266 g.

Nožovité mušle v olivovom oleji s cesnakom od Conservas de Cambados sú rafinovanou galícijskou špecialitou, ktorá sa vyrába z starostlivo vybraných nožovitých mušlí z galícijských rías. Konzervované v panenskom olivovom oleji extra, cesnaku a s pridaním štipky kajenského korenia ponúkajú mäsitú konzistenciu a jemne pikantnú morskú chuť. Hmotnosť 111 g.

Mini sardinky v olivovom oleji značky Conservas de Cambados sú vyberané na základe ich malej veľkosti a výnimočnej kvality. Ručne triedené a konzervované v kvalitnom olivovom oleji ponúkajú jemnú a šťavnatú konzistenciu, ako aj delikátnu chuť, ktorú si veľmi cenia milovníci kvalitných sardínok. 30 / 40 kusov. Hmotnosť 266 g.

Filé z tuniaka Nardín v olivovom oleji sa vyrábajú tradičným spôsobom zo severného tuniaka uloveného na udicu v Biskajskom zálive. Ručne spracované a následne zrejúce minimálne dva roky vo vybranom olivovom oleji ponúkajú jemnú textúru a výnimočne rafinovanú chuť. 240 g.

Nožovité mušle Nature Conservas de Cambados sú rafinovanou galícijskou špecialitou, ktorá sa vyrába z mušlí starostlivo vybraných v galícijských rías. Sú konzervované v prírodnej šťave, aby si zachovali svoju autentickosť, a ponúkajú mäsitú konzistenciu a jemnú morskú chuť, ktorá je ideálna pre milovníkov prvotriednych morských plodov. Hmotnosť 110 g.

Malé sardinky „do Xeito“ značky La Brújula v údenom olivovom oleji sa lovia tradičným spôsobom v zátoke Ria de Arousa počas leta, keď sú najchutnejšie. Pripravované tradičnými metódami a konzervované v údenom olivovom oleji, majú jemnú textúru a delikátnu údenú morskú chuť. 10/15 kusov. 130 g.

Delikatesy z červeného tuniaka v olivovom oleji od Conservas de Cambados sa vyrábajú z starostlivo pripravených filiet z červeného tuniaka, ktoré sú konzervované v kvalitnom panenskom olivovom oleji extra. Sú nakrájané na jemné plátky a vyznačujú sa jemnou štruktúrou a rafinovanou chuťou, ktorú si obľúbili milovníci prvotriednych rýb. Hmotnosť 110 g.

Brucho je najlepšou časťou bonita.
Tento bonito pochádza z Galície, kde sa nachádza najlepší bonito.

Hmotnosť 110 g.

Chobotnica v olivovom oleji od Conservas de Cambados sa ručne vyrába z chobotníc starostlivo vybraných v Galícii. Konzervovaná v kvalitnom olivovom oleji, aby si zachovala svoju plnú chuť a jemnosť, patrí medzi najväčšie špeciality galícijského kulinárstva. Hmotnosť 111 g.

Malé kalamáre v atramente od Conservas de Cambados sú ručne pripravované z starostlivo vybraných malých kalamárov. Plnené vlastnými chápadlami a následne varené v lahodnej omáčke z atramentu ponúkajú jemnú konzistenciu a intenzívnu morskú chuť, typickú pre špičkovú španielsku gastronómiu. Hmotnosť 111 g.

Tuniaková brušná časť v olivovom oleji La Brújula sa vyrába z starostlivo vybraných tuniakov druhu Yellowfin. Táto ušľachtilá a mimoriadne jemná časť tuniaka sa pripravuje tradičným spôsobom a následne konzervuje v kvalitnom olivovom oleji, aby si zachovala svoju jemnosť, šťavnatosť a rafinovanú morskú chuť. Hmotnosť 110 g.

Kalmáre v atramente La Brújula sú malé kalmáre, ktoré sa lovia udržateľným spôsobom jeden po druhom a následne sa ručne pripravujú podľa tradičných španielskych receptov. Plnené vlastnými chápadlami a podávané s atramentom vyrobeným z prírodných surovín ponúkajú jemnú textúru a rafinovanú morskú chuť. 6–8 kusov. Hmotnosť 110 g.

Ručne sa očistí a ručne sa otočí, aby sa naplnila chápadlami chobotnice. Odstránia sa všetky časti, ktoré nie sú ušľachtilé (oči, ústa atď.).

Tento starostlivý postup zaručuje čerstvosť a kvalitu každého výrobku.

6/8 kusov.

Čistá hmotnosť: 110 g

Plnené kalamáre v olivovom oleji značky Conservas de Cambados sa vyrábajú z malých, jemných a starostlivo vybraných kalamár. Sú plnené vlastnými chápadlami a ručne pripravované v kvalitnom olivovom oleji. Vyznačujú sa pevnou a jemnou konzistenciou a rafinovanou morskou chuťou, vďaka čomu sú ideálne na tapas a gurmánske aperitívy. Hmotnosť 111 g.

Údené sardely z Kantábrie značky Nardín sa vyrábajú tradičným spôsobom zo sardeliek ulovených v Biskajskom zálive a údených prirodzeným spôsobom na miestnom ušľachtilom dreve. Ich jemná konzistencia a delikátna údená vôňa ponúkajú jedinečný gastronomický zážitok. Konzervované v kvalitnom olivovom oleji sú ideálne na prípravu rafinovaných tapas. Hmotnosť 100 g.

Údené filé z makrely v olivovom oleji La Brújula sa vyrábajú ručne z čerstvých makrel z Kantábrijského mora, ktoré sa lovia tradičnými metódami šetrnými k životnému prostrediu. Konzervované v prírodne údenom olivovom oleji majú jemnú konzistenciu a delikátnu, rafinovanú chuť mora s jemným údeným nádychom. Hmotnosť 115 g.

Pikantné mušle v marináde La Brújula sa vyrábajú z prvotriednych galícijských mušlí pochádzajúcich z Rías Gallegas. Sú vyprážané a následne marinované v jemne pikantnej marináde, vďaka čomu majú jemnú konzistenciu a vyváženú chuť, v ktorej sa snúbia morské tóny s jemnou pikantnosťou. Ideálne na tapas a gurmánske aperitívy. 16–20 kusov. Hmotnosť 110 g.

Svetlý tuniak v olivovom oleji od Conservas de Cambados sa vyrába z filiet z tuniaka, ktoré sú starostlivo očistené a následne ručne vložené do sklenených pohárov. Konzervovaný v kvalitnom olivovom oleji ponúka jemnú konzistenciu a delikátnu chuť, ideálnu pre milovníkov prémiových morských konzerv. Hmotnosť 196 g.

Smažené mušle v marináde La Brújula sa vyrábajú z prvotriednych galícijských mušlí pochádzajúcich z Rías Gallegas. Sú smažené a následne marinované v jemnej marináde podľa tradičných remeselných postupov, vďaka čomu majú jemnú textúru a delikátne pikantnú chuť. Ideálna gurmánska konzerva na tapas a rafinované aperitívy. 16–20 kusov. Hmotnosť 110 g.

Mini sardinky v olivovom oleji značky Conservas de Cambados sú vyberané na základe ich malej veľkosti a výnimočnej kvality. Ručne triedené a konzervované v kvalitnom olivovom oleji ponúkajú jemnú a šťavnatú konzistenciu, ako aj delikátnu chuť, ktorú si veľmi cenia milovníci kvalitných sardínok. 16 / 22 kusov. 115 g.

Sardely z Kantábrijského mora „Nardín“ (50 g) sú ručne spracované z prvotriednych sardelí ulovených na jar v Biskajskom zálive. Vyberajú sa na trhovisku v Getarii a následne sa nechajú dozrieť v slanom náleve, vďaka čomu majú jemnú konzistenciu a rafinovanú chuť. Toto balenie je ideálne na ochutnávku pre 4 osoby. Hmotnosť 50 g.

Hrebenatky v galícijskom omáčke od Conservas de Cambados sú vyrobené z hrebenatiek starostlivo vybraných v zátokách Rías Gallegas. Jednotlivo očistené a podávané s lahodnou galícijskou omáčkou, ktorá sa pomaly varí z paradajok, šalotky, vína a korenín, ponúkajú jemnú textúru a rafinovanú morskú chuť. Hmotnosť 111 g.

Malé sardinky v olivovom oleji La Brújula sa lovia udržateľným spôsobom pri španielskom atlantickom pobreží a následne sa ručne spracúvajú podľa galícijských tradícií. Sú varené v pare a konzervované v kvalitnom olivovom oleji, vďaka čomu majú jemnú konzistenciu a delikátnu morskú chuť, ktorá je ideálna na tapas a ako predjedlo. 16–20 kusov. Hmotnosť 115 g.

Boquerones Nardín sú ančovičky marinované v octe, ručne spracované z ančovičiek z Kantábrijského mora, ulovených v Zálive Biskajskom. Marinované v tradičnej zálievke z octu a olivového oleja, majú jemnú konzistenciu a sviežu, vyváženú chuť. Ideálne balenie na aperitív pre 2 osoby. Hmotnosť 100 g.

Malé pikantné sardinky v olivovom oleji La Brújula sa lovia udržateľným spôsobom pri španielskom atlantickom pobreží a následne sa ručne spracúvajú. Konzervované v jemne pikantnom olivovom oleji majú jemnú konzistenciu a vyváženú morskú chuť s jemným pikantným nádychom, vďaka čomu sú ideálne na tapas a ako predjedlo. 12–16 kusov. Hmotnosť 115 g.