Hjem

  • Vis sidepanel

Der er 355 produkter.

Viser 145-180 af 355 vare(r)

Aktive filtre

23 måneders udbenet Serrano Trevelez I.G.P "Etiqueta Negra" skinke. Ingen tilsætningsstoffer.

42,90 €

Serrano skinke beskyttet geografisk betegnelse "Trevelez skinke".
Trevelez-skinken, som vi tilbyder dig, er en Serrano-skinke, som har det særlige ved ikke at have nogen konserveringsmidler, og de eneste ingredienser er skinke og havsalt.

Derudover vælger vi Trevelez "Etiqueta Negra" skinken, som er den overlegne kvalitet med en minimumsmodning på 23 måneder.
Skinke uden tilsætningsstoffer.

100% iberisk bellota økologisk chorizo

31,07 €
100% økologisk agern-fodret iberisk chorizo fra Extremadura-området fra de bedste racer af svinekød.
Frilandsavl med en kost meget rig på agern.
Naturlig raffineret i sine indvolde.
ØKOLOGISK chorizo uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
Forskellige vægte at vælge imellem.

Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

Denne skinke har fået tildelt DOP Dehesa de Extremadura-mærket, som er det organ, der overvåger kvaliteten af iberiske skinker fra regionen.
Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 80 g.

100 % iberisk Bellota Pata Negra-skinke, knivskåret, 80 g Exqium - INGEN TILSÆTNINGER

23,74 €
100% iberisk Exqium Bellota Pata Negra-skinke, skåret i skiver med en kniv.
Denne skinke, som er produceret i Andalusien, er blevet skåret med kniv af professionelle. Den er unik, fordi den ikke indeholder nogen tilsætningsstoffer, nitritter eller konserveringsmidler.
De eneste ingredienser er skinke og salt.
Skinken modnes helt naturligt i 36 til 48 måneder i tørrerum, hvor temperaturen og luftfugtigheden reguleres ved at åbne og lukke vinduerne i skinkekældrene.
En 100 % iberisk race, fritgående opdræt med en kost rig på agern og fraværet af tilsætningsstoffer giver en perfekt balance til denne knivskårne skinke.
Vægt 80 g.

Iberisk mørbrad - Solomillo iberico

23,17 €
Oplev den iberiske mørbrad (solomillo), den ædle del af den iberiske gris, som de fremragende Pata Negra-skinker er lavet af.

Vores mørbrad kommer fra fritgående iberiskegrise. Det bedste iberiske kød er frossent, da det kommer fra fritgående dyr, der slagtes omkring marts.

Konservering mellem 2 og 5ºC
DETTE PRODUKT SÆLGES KUN I FRANKRIG.
Valg af vægte

100% iberisk Bellota Coppa

28,04 €
"Coppa" er et koldt kød typisk for Italien, men mindre kendt i Spanien.
Denne coppa kommer fra 100% iberiske grise fodret med agern i egeskovene i Extremadura.
Dette er et fremragende charcuteri, som vi inviterer dig til at opdage.
Fra de bedste grise til at lave de bedste skinker får vi det bedste charcuteri.

Pedro Ximenez Alvear 1927

22,50 €
En fremragende sød Pedro Ximénez-vin. Nyd den som aperitif eller til dessert.

Fremstillet af soltørrede druer og lagret i 5 år på amerikanske egetræsfade efter det traditionelle "criaderas y soleras"-system.

75 cl.

16% vol.

Amontillado Carlos VII

21,00 €
En vin fremstillet af Pedro Ximénez-druen ved hjælp af Fino-vinfremstillingsprocessen, dvs. økologisk lagring under slør i mindst 5 år, efterfulgt af oxidativ lagring på amerikanske egetræsfade i mindst 15 år.

50 cl

19% vol.

Knivskåret Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinke 80 g

19,90 €

100 % iberisk bellota Pata Negra-skinke fra gårde i Extremadura-regionen, skåret med kniv.

Grisene er renracede iberiske og opdrættes fritgående i egeskove, hvor de udelukkende lever af agern, rødder og urter.
Hvert dyr spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen og motionerer meget. Det fremmer infiltrationen af fedt i musklerne.
Vægt 80 g.