Iberisk skulder "Cebo de Campo" fra Andalusien Exqium UDEN TILSÆTNINGER
161,42 €
31,65 € / kg
Inkl. moms
50% iberisk Cebo de Campo skulder som kommer fra en avl og raffiner i Andalusien.
Denne opdrætter har det særlige ved at lave en helt naturlig produktion, uden nitritter og uden konserveringsmidler og med raffinering uden mekaniske midler.
Denne Exqium-skulder har meget god værdi for pengene.
Produktionsområdet i Andalusien er et perfekt økosystem til opdræt af iberiske grise.
Cebo de Campo betyder, at grisene opdrættes i frihed og fodres med korn og krydderurter.
For 10 € mere, få en skinkeholder tilgængelig i vores tilbehørsafdeling.
-
Hurtig 24 timers* levering -
GRATIS forsendelse på ordrer over €120*. -
Sikker betaling -
Programme Fidélité
Cebo de Campo Iberian Shoulder fra Andalusien UDEN TILSÆTNINGER med rigtig god værdi for pengene. Kommer fra gårde i regionen Huelva-provinsen i Andalusien, som er meget berømt for opdræt af iberiske svin.
Der bruges ingen tilsætningsstoffer til at fremstille denne skulder. Ingen nitrit eller konserveringsmidler.
Modningen foregår naturligt uden mekaniske midler i bygninger i Sierra i Andalusien, hvor skuldrene modnes i mellem 20 og 24 måneder.
Cebo de Campo er en klassificering, som angiver, at grisene opdrættes fritgående og fodres med græs og korn.
Det er en meget god, helt naturlig skulder, både med hensyn til ingredienserne og dens skånsomme modning i klimaet i Sierra: altid tør, men meget kold om vinteren og meget varm om sommeren.
Denne skulder har den grønne segl, som bekræfter, at den er iberisk og kommer fra fritgående opdræt: Cebo de Campo.
For 10 € mere, få en skinkeholder tilgængelig i vores tilbehørsafdeling .
EXQ004-5,1 kg
Datablad
| Skulder | Hel |
|---|---|
| Løb | 50% iberisk |
| Ingredienser | Iberisk skulder og salt |
| Næringsoplysninger pr. 100 g eller 100 ml | 100 g eller 100 ml |
| Energi | 303 Kcal / 1231 Kj |
| Fedtstoffer | 19,2 g |
| Herunder mættede fedtsyrer | 7,81 g |
| Kulhydrater | 0,1 g |
| Inklusiv sukkerarter | 0 g |
| Proteiner | 32,3 g |
| Dette | 1,94 g |
| Bevarelse | køligt og tørt sted |
| Producent | Hams La Valla - Cumbres Mayores |
| Oprindelse | Spanien |
Indstillinger for cookies