Предпочтения в отношении файлов cookie
Иберийская ветчина Pata Negra Bellota
- -75,00 €
Ветчина Cinco Jotas 5J 100% иберийская bellota «Pata Negra» + подставка 5J + нож в подарок
663,00 €
738,00 €
Это исключительное предложение включает в себя престижный иберийский хамон bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J с официальной подставкой для хамона Cinco Jotas со скидкой 50%, а также бесплатный нож для хамона. Этот исключительный хамон, произведенный в Хабуго в Андалусии из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах и питающихся в основном желудями во время монтанеры, известен во всем мире своей нежной текстурой и богатым ароматом.
Иберийский хамон Cinco Jotas 5J Bellota
663,60 €
100% иберийский ореховый хамон Pata Negra Cinco Jotas 5J — один из самых престижных хамонов Испании. Он производится в Хабуго в Андалусии из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в деесах и питающихся в основном желудями во время монтаньеры. Хамон имеет нежную текстуру и богатый аромат.
За 10 евро дополнительно вы можете приобрести подставку для ветчины, которую найдете в нашем отделе аксессуаров.
Подарочный набор с ветчиной 5J Cinco Jotas Pata Negra 100% иберийской породы Bellota
660,00 €
Подарочный набор Cinco Jotas 5J — это исключительный подарок для гурманов. В него входит иберийский хамон bellota Pata Negra Cinco Jotas, нож для хамона и фартук, все это представлено в элегантной роскошной коробке. Идеальный набор, чтобы подарить один из самых престижных иберийских хамонов Испании и разделить уникальный момент, посвященный иберийской гастрономии.
За 10 евро дополнительно вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдете в нашем разделе «Аксессуары».
Иберийская ветчина беллота. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийский. Пата Негра.
598,08 €
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, поэтому рацион богат желудями.
Только лучшие хамоны Jabugo получают знак SUMMUM.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Дополнительно за 10 евро вы можете приобрести держатель для ветчины, который можно найти в разделе аксессуаров.
Джамбон PDO Jabugo Summum 100% иберийская бельота "Пата Негра" MH
548,25 €
Jabugo Summum 100% иберийская ветчина бельота "Пата Негра" DOP.
Изготовлен из 100% иберийских свиней, выращенных в лесах производственной зоны Jabugo.
В основе корма лежат желуди, корни, цветы и травы.
Весь процесс производства контролируется органом Jabugo PDO.
Хамоны Jabugo - это действительно первоклассные продукты и самые известные иберийские хамоны в Испании.
*Держатель для ветчины в комплект не входит.
Иберийский ореховый хамон COVAP 100%. «Alta Expresion Oro» PDO Valle de los Pedroches. Pata Negra.
545,01 €
Окорок из 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях. Этот окорок известен как "Пата Негра".
Это лучшая ветчина из COVAP "Alta Expresion Oro", которая принадлежит DOP "Valle de los Pedroches".
Его качество намного выше, чем у ветчины "Alta Expresion Plata", которая не входит в DOP.
Он выдерживается от 36 до 48 дней, в зависимости от размера окорока и сезонных климатических условий.
Окорок Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 месяцев - БЕЗ ДОБАВКИ -.
534,30 €
100% иберийская ветчина Exqium Pata Negra Bellota.
Эта ветчина, произведенная в Андалусии, уникальна тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.
Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Ветчина выдерживается естественным образом в течение минимум 40 месяцев в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.
Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле, рацион, богатый желудями, и отсутствие добавок придают идеальный баланс этому исключительному продукту.
За 10 евро вы можете приобрести подставку для окороков, которая доступна в нашем разделе аксессуаров.
Бесплатная доставка. Различные веса на выбор.
100% иберийская органическая ветчина Беллота Пата Негра
522,00 €
100% органический иберийский хамон Pata Negra bellota из региона Эстремадура на юго-западе Испании.
Этот хамон производится в 100% органической системе. Леса сертифицированы для выращивания органических иберийских свиней беллота. Это означает, что экосистема должна быть богата дубовыми деревьями с высоким уровнем производства гланд и не содержать пестицидов и загрязнений.
Единственный ингредиент, добавляемый в этот хамон, - соль. Никаких добавок и нитритов.
За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.
100% иберийский окорок Bellota Señorio de Montanera. Пата Негра.
474,50 €
100% иберийская ветчина Bellota Pata Negra с ферм юго-западного региона Испании.
Свиньи чистой иберийской породы свободно выращиваются в дубовых лесах, где питаются исключительно желудями, корнями и травами.
Каждое животное съедает от 8 до 10 кг желудей в день и много двигается. Это способствует проникновению головки в мышцы.
За дополнительную плату на 10 евро приобретите подставку для ветчины, которую можно найти в нашем разделе аксессуаров.
Различные веса на выбор.
100% иберийский ореховый хамон «Pata Negra» Montesierra
385,77 €
100% иберийский окорок бельота "Пата Негра" из региона Андалусия.
Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных в лесах южной Испании, точнее, в провинции Уэльва.
В основе корма лежат желуди, коренья, цветы и травы.
Отличное соотношение цены и качества для этого окорока.
100% иберийская ветчина Bellota Montesano. Пата Негра.
351,38 €
100% хамон иберийской породы Pata Negra Bellota от свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями (беллотас), травами и зерновыми.
Выращивается на юго-западе Испании, в колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 48 месяцев
За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для окорока, который можно найти в разделе аксессуаров.
Иберийский хамон «Cebo de Campo» Montesano. Порода 50% иберийская.
347,79 €
Иберийская ветчина Cebo de Campo из свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся травой и зерном. 50% иберийской породы.
Выращен в юго-западных регионах Испании, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях более 36 месяцев.
За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.
50% иберийская ветчина Беллота Монтесано
337,46 €
Ветчина Bellota из свиней 50% иберийской породы. Выращиваются на свободном выгуле и питаются желудями, травами и кореньями.
Ветчина 50% иберийской породы менее жирная, чем ветчина 100% иберийской породы.
Этот окорок выдерживается более 36 месяцев.
Очень хорошая пропитка жира в мышцах и необыкновенный вкус благодаря рациону, богатому желудями.Производится на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, которая является одним из лучших регионов для выращивания и вяления иберийских свиней.
Очень хорошая пропитка жира в мышцах и необыкновенный вкус благодаря рациону, богатому желудями.Производится на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, которая является одним из лучших регионов для выращивания и вяления иберийских свиней.
Иберийский хамон 50% является самым продаваемым в Испании благодаря отличному соотношению цены и качества.
Доплатив 10 евро, вы получите держатель для хамона, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.
Ветчина COVAP 100% иберийская cebo de campo. «Alta Expresion» DOP Valle de los Pedroches.
332,75 €
Окорок из 100% иберийских свиней, выращенных на воле в дехесасе провинции Кордова.
Корм на основе зерновых, кореньев, цветов и трав.
Это хамон "Cebo de Campo" от COVAP, который относится к PDO "Valle de los Pedroches".
Он выдерживается около 36 месяцев, хотя этот срок варьируется в зависимости от размера и климата сезона.
«Себо де Кампо» Иберийская ветчина из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК
318,00 €
Иберийский хамон Cebo de Campo из Андалусии, очень хорошее соотношение цены и качества.
Не содержит нитритов и консервантов.
С ферм в Андалусии, регионе, известном своим иберийским свиноводством.
Окорока созревают естественным образом, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где они выдерживаются от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи находятся на свободном выгуле, их кормят зерном и травами.
Доплатив 10 евро, вы получите подставку для окорока, которая доступна в нашем разделе аксессуаров.
Бесплатная доставка.
Ветчина Cebo de Campo 50% иберийская Montesierra
279,83 €
Cebo de Campo" 50% иберийской ветчины из свиней, выращенных в лесах Андалусии.
Корм на основе зерновых, кореньев и трав.
Ветчина вялится естественным образом в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются без применения механических средств.
Иберийский окорок - Окорок Пата Негра - Окорок Беллота
Иберийская ветчина - одна из лучших ветчин, которую можно найти, но иногда можно потеряться в различных названиях и вариациях.
Все иберийские хамоны, предлагаемые в компании Spain-Gourmet , производятся из иберийских свиней , выращенных насвободном выгуле. Если эти животные доставляют нам удовольствие, то пусть они хотя бы живут свободно и счастливо.
Именно поэтому у нас нет иберийских хамонов с белой этикеткой, полученных от свиней, живущих в клетках.
Для краткости. Иберийский окорок производится от свиньи, по крайней мере на 50% состоящей из иберийской породы. 100% иберийский окорок ,вскормленный на желудях, - это окорок Pata Negra.
Таким образом, он обладает следующими качествами:
-Иберийский окорок Cebo: не менее 50% иберийской породы, выращенной в закрытом помещении. Искусственный корм. Белая полоса. Мы не работаем с этим более низким качеством.
-Cebo de Campo Iberian Ham: не менее 50% иберийской породы, выращенной на свободном выгуле . Кормят зерновыми, травами и кореньями. Зеленый браслет.
-Иберийский окорок Bellota: минимум 50% иберийской породы, свободный вы гул. Питается исключительно желудями, травами и кореньями. Красный браслет.
-Иберийский окорок Pata Negra Bellota: минимум 100% иберийской поро ды, выращенной на свободном выгуле. Питается исключительно желудями, травами и кореньями. Черный браслет.
Окорок Pata Negra - это исключительно окорок Pata Negra . Но некоторые люди называют все иберийские окорока Pata Negra, и это намеренная ошибка и обман.
И последнее уточнение. Окорок - это задняя нога, а плечо - это передняя нога. Разница в цене между окороком и плечом обусловлена выходом куска. Плечо более жирное.
Если вы покупаете кусок на кости, не счищайте с окорока или плеча весь жир, а делайте ломтики с мясом и жиром.
Жир в иберийском окороке или плече является синонимом качества и означает, что он может созревать в течение длительного времени.Вкус хамона.
Более подробно о ветчине вы можете узнать из наших статей"Выбор иберийской ветчины","Маркировка иберийской ветчины","Ветчина Pata Negra".
Если иберийский окорок слишком велик для вас, мы предлагаем наши иберийские плечики. Они меньше по размеру, но следует иметь в виду, что в них больше отходов, поскольку в них больше лишнего жира.
Выберите иберийскую лопатку из раздела"Иберийская лопатка Pata Negra Bellota".