Predvoľby súborov cookie
Syr
DOP Manchego "Curado" plnotučný syr - Tomme 3 kg
97,80 €
Syr Manchego s označením pôvodu vyrobený zo surového ovčieho mlieka.
Hmotnosť približne 3 kg
Hmotnosť približne 3 kg
Ovčí syr s čiernou hľuzovkou 1350 gr
70,09 €
Syr vyrobený zo surového ovčieho mlieka a čiernej hľuzovky.
Výroba tohto syra prebieha metódou Manchego. Ale DOP Manchego nepovoľuje, aby sa vo svojom názve používala hľuzovka, pretože hľuzovka sa v La Manche nenachádza.
Hľuzovka použitá v tomto syre je jednou z najlepších, pretože je to "Tuber Melanosporum", ktorá pochádza z Périgordu a ktorá sa nachádza aj v krajinách na severovýchode Španielska.
1350 gramov
Syrový ovčí syr s čiernym cesnakom 1600 g
56,16 €
Syr vyrobený zo surového ovčieho mlieka s minimálne 5 % čierneho cesnaku.
Zreje 11 mesiacov.
Čierny cesnak dodáva syru vynikajúcu chuť. Odporúčame ho zaradiť do vašich syrových tanierov,
1600 g
Syr z ovčieho mlieka s rozmarínom - 1700gr -
54,16 €
Chuť ovčieho syra s pridanou chuťou rozmarínu.
Hmotnosť približne 1700 g
Syr Roncal CHOP Ronkari 1 kg
33,76 €
Syrový ovčí syr z Latxy a Navarry.
Zreje 4-5 mesiacov na úpätí Pyrenejí v údolí Valle del Roncal v Navarre.
Valle del Roncal CHOP bol prvým španielskym syrom s CHOP.
Výnimočná štruktúra a chuť. Nízka kyslosť. Trochu pikantný a dlhý na jazyku.
Veľmi dobrá voľba, ak chcete urobiť objav.
Hmotnosť 1 kg
Syr Idiazabal CHOP 1 kg
33,76 €
Syr z Baskicka vyrobený z ovčieho mlieka "Latxa".
Údený.
Jemný, pevný syr.
Hmotnosť 1 000 grs
28,38 €/kg
Údený.
Jemný, pevný syr.
Hmotnosť 1 000 grs
28,38 €/kg
Plnotučný syr DOP Manchego "Curado" 900 g.
33,60 €
Syr Manchego s označením pôvodu vyrobený zo surového ovčieho mlieka.
Vyrába sa v malej remeselnej syrárni v La Mancha.
Hmotnosť približne 900 g.
DOP Manchego "Semi-Curado" plnotučný syr 1 kg
32,49 €
Syr Manchego s označením pôvodu vyrobený zo surového ovčieho mlieka.
Jemná chuť.
Hmotnosť približne 1 kg
Jemná chuť.
Hmotnosť približne 1 kg
Syrový kozí syr s paprikou PDO Ibores 800 grs
29,54 €
Syrový syr z kozieho mlieka obalený paprikou.
Tento syr pochádza z regiónu Los Ibores v Extremadure, kde je chov kôz tradičný.
800 grs
Údený syr San Simon CHOP 1 kg
27,69 €
Pri výrobe syra San Simón sa spája tradičná receptúra s najlepšími surovinami a know-how. Chuť a kvalita tohto syra sa vyznačujú dvoma osobitosťami: po prvé, základnou surovinou je kravské mlieko od kráv z galícijskej oblasti, ako sú Rubia Gallega, Pardo-Alpina a Friesland, ktoré sa vždy vyrába v regióne v súlade so zdravotnými predpismi, a po druhé, aby sa dosiahla jeho najvýraznejšia vlastnosť, je to fáza AHUMADO, ktorá spočíva v údení, pri ktorom sa používa drevo stromu typického pre túto oblasť: brezy.
1 kg
Ovčí syr s čiernou hľuzovkou 200-250 g
13,72 €
Syr vyrobený zo surového ovčieho mlieka a čiernej hľuzovky.
Výroba tohto syra prebieha metódou Manchego. Ale DOP Manchego nepovoľuje používanie hľuzovky vo svojom názve, pretože hľuzovka sa v La Manche nenachádza.
Hľuzovka použitá v tomto syre je jednou z najlepších, pretože je to "Tuber Melanosporum", ktorá pochádza z Périgordu a ktorá sa nachádza aj v krajinách na severovýchode Španielska.
200-250 gramov
Údený syr Pria 500 grs
12,87 €
Syr z oblasti Pría v regióne Astúria na severe Španielska.
Údený syr vyrobený z kravského mlieka a bryndze.
Ľahký syr so strednou konzistenciou.
500 gr.
Syr Idiazabal CHOP 275 grs
10,44 €
Syr z Baskicka vyrobený z ovčieho mlieka "Latxa".
Údený.
Jemný, pevný syr.
Vákuovo balený.
Hmotnosť 275 g.
27,04 €/kg
Údený.
Jemný, pevný syr.
Vákuovo balený.
Hmotnosť 275 g.
27,04 €/kg
Syr DOP Manchego "Curado" s extra panenským olivovým olejom 250 gr
10,24 €
Syr Manchego CHOP vyrobený zo surového mlieka a extra panenského olivového oleja.
Kombinujeme silu syra "Curado", t. j. dobre vyzretého, s chuťou najlepšieho olivového oleja, aby sme dosiahli výnimočný výsledok.
250 g
Syr DOP Manchego "Cured" 200-250 g
9,81 €
Syr s označením pôvodu Manchego vyrobený zo surového ovčieho mlieka.
Porcia 200 až 250 gr vákuovo balená.
Syrový ovčí syr s čiernym cesnakom 250 g
9,71 €
Syr vyrobený zo surového ovčieho mlieka s minimálne 5 % čierneho cesnaku.
Zreje 11 mesiacov.
Čierny cesnak dodáva syru vynikajúcu chuť. Odporúčame ho zaradiť do vašich syrových tanierov,
250 g
Syr DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
8,97 €
Syr Manchego s označením pôvodu vyrobený zo surového ovčieho mlieka.
Jemná chuť.
Vákuovo balená porcia 250 g.
Jemná chuť.
Vákuovo balená porcia 250 g.
Syr Ronkari CHOP Roncal 200 grs
8,44 €
Syrový ovčí syr z Latxy a Navarry.
Zreje 4-5 mesiacov na úpätí Pyrenejí v údolí Valle del Roncal v Navarre.
Valle del Roncal CHOP bol prvým španielskym syrom s CHOP.
Výnimočná štruktúra a chuť. Nízka kyslosť. Trochu pikantný a dlhý na jazyku.
Veľmi dobrá voľba, ak chcete urobiť objav.
Hmotnosť 200 grs.
Syr Manchego s rozmarínom 250 g
8,13 €
Chuť syra manchego s pridanou chuťou rozmarínu.
250 g vákuovo balená porcia
250 g vákuovo balená porcia
Údený syr San Simon CHOP 220-250 g
6,33 €
Pri výrobe syra San Simón sa spája tradičná receptúra s najlepšími surovinami a know-how. Chuť a kvalita tohto syra sa vyznačujú dvoma osobitosťami: po prvé, základnou surovinou je kravské mlieko od kráv z galícijskej oblasti, ako sú Rubia Gallega, Pardo-Alpina a Friesland, ktoré sa vždy vyrába v regióne v súlade so zdravotnými predpismi, a po druhé, aby sa dosiahla jeho najvýraznejšia vlastnosť, je to fáza AHUMADO, ktorá spočíva v údení, pri ktorom sa používa drevo stromu typického pre túto oblasť: brezy.
220-250 gramov
Krém z torty del casar 110 g
4,80 €
Torta del Casar je syr z ovčieho mlieka z Extremadury, ktorý sa môže natierať na chlieb.
V Španielsku je veľmi obľúbený.
Tento krém obsahuje minimálne 50 % Torta del Casar.
110 grs
Španielsky syr
Španielsko má veľmi širokú škálu syrov. Španielsko je významným výrobcom syrov a Španieli majú syry vo všeobecnosti veľmi radi.
Najobľúbenejšími syrmi v Španielsku sú syry z ovčieho mlieka, najmä Manchego, ktorý je svetoznámy. Vyrába sa z mlieka oviec manchega. Toto mlieko má menej tuku ako ostatné ovčie mlieko, ale dodáva syru výnimočnú chuť.
Odporúčame vám aj ďalšie menej známe španielske syry, ktoré vás možno tiež prekvapia.