Jambon Cebo de Campo 50% Iberian Montesierra
search
  • Jambon Cebo de Campo 50% Iberian Montesierra

Jambon Cebo de Campo 50% Iberian Montesierra

268,78 €

(36,82 € / kg)

Inkl. moms

Cebo de Campo" 50% iberisk skinka från grisar som fötts upp i skogarna i Andalusien.

Foder baserat på spannmål, rötter och örter.
Skinkan torkas naturligt i torkhus där temperatur och luftfuktighet regleras utan mekaniska hjälpmedel.
Val av vikt per kg: 7,3 kg
Antal
I Lager
 

Snabb leverans inom 3 dagar*

 

GRATIS frakt på beställningar över 150 €*.

 

Säker betalning

 

Lojalitetsprogram

Grisarna är frigående, vilket bidrar till en balanserad muskelutveckling och bättre köttkvalitet.

Fodret är naturligt: spannmål, örter, växter och frukt från dehesa, vilket har en positiv inverkan på smak och organoleptiska egenskaper.
Den naturliga mognadsperioden är cirka 36 månader.
Denna långsamma mognad i bodegor och naturliga torkhus gör det möjligt att utveckla djupa aromer, en smältande konsistens och väl moget kött.
Sublim harmoni mellan kött och fett, delikat men smakrik smak, mindre intensiv än "Bellota"-skinkor, men mer nyanserad än en vanlig skinka.

Cebo de Campo Montesierra jamón är en utmärkt kompromiss: en iberisk kvalitetsskinka, ofta billigare än Bellota-skinkor, men med mycket likartad smak, arom och organoleptiska egenskaper tack vare :

  • frigående uppfödning

    ,

  • naturlig utfodring

  • ,

  • lång och omsorgsfull mognad

  • ,

  • god fettmognad

  • ,

  • smältande konsistens och balanserad smak

    .

Så det är ett utmärkt val om du letar efter en välsmakande, förfinad lokal iberisk skinka.

*Skinkhållare ingår inte.

Montesierra
MSR003-7,3 kg
1 objekt

Datablad

Ham
Hel
Race
50% iberiskt
Ingredienser
Iberisk skinka, salt, socker, konserveringsmedel E-250 och E-252, antioxidationsmedel E-301
Näringsinformation per 100 g eller 100 ml
per 100 g eller 100 ml
Energi
1457,3 kj / 348,3 kcal
Fetter
25,10 g
Inklusive mättade fettsyror
7,5 g
Kolhydrater
1 g
Inklusive sockerarter
1 g
Proteiner
29,6 g
Sel
2,5 g
Bevarande
sval och torr plats
Producent
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Ursprung
Spanien

in the same category

BEHÖVER DU RÅD?

[email protected]

FRI FRAKT

för köp över 150 euro

LOJALITETSPROGRAM

Samla euro till nästa köp