Αυτή η κρέμα με βάση την Torta del Casar παρασκευάζεται με τουλάχιστον 50% τυρί Torta del Casar και αναμιγνύεται με κρέμα γάλακτος (νερό και βούτυρο). Αυτό την καθιστά πολύ απαλή και ιδανική για επάλειψη σε τοστ.
Μπορείτε επίσης να τη χρησιμοποιήσετε για μαγειρικές παρασκευές και τάπας.
Ένα παράδειγμα θα ήταν μια καλή φρατζόλα ψωμί με λίγη κρέμα torta del casar και λίγη sobrasada ή μια αντζούγια Nardín.