Salumi

Eccellente Lomo di suini allevati all\'aperto 100% iberici.

Il lomo è la parte più apprezzata del maiale iberico di ghianda, dopo il prosciutto.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% con i quali produciamo il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. La riproduzione avviene liberamente in vaste aree di boschi di querce.

Lomo doblado ibérico bellota da maiali iberici al 100%.
Gli animali vivono liberamente nei boschi di querce dell\'Estremadura, dove si nutrono di radici e di bellotas (ghiande),
Questa dieta conferisce un sapore eccezionale a questa salsiccia.
Il Lomo doblado è una specialità della regione dell\'Estremadura.

Lasciatevi tentare da uno dei migliori lomo esistenti.
Il lomo corrisponde al filetto.

Ottimo chorizo di suini allevati all\'aperto 100% iberici.

Questi bellissimi pezzi di lomo de cebo de campo sono lombi di maiale stagionati naturalmente.
Proviene per il 50% da maiali iberici allevati allo stato brado e nutriti con cereali, erbe e radici.

Il lomo è una delle parti più pregiate del maiale.

Ottima salsiccia di suini di razza 100% iberica allevati in libertà.

Lomo 50% ibérico bellota.
100 g del miglior lomo sottovuoto.
Da maiali iberici al 50% allevati all\'aperto e alimentati con ghiande.

Chorizo di ghiande 100% iberico.

È un tipo di sanguinaccio preparato come la salsiccia e il chorizo. Viene stagionato ed essiccato.
La morcilla iberica Serrana è preparata con carne di maiale di razza iberica. Si consuma crudo come i salumi.

Peso 170 g.