Jambon Bellota BIO 100% ibérique - Pata Negra tranché au couteau 80g

Jambon de race 100% ibérique bellota Pata Negra certifié BIO tranché au couteau.

Ce jambon n'a aucun additif et les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.

C'est un jambon qui provient de porcs qui sont élevés en liberté dans les forêts de chêne du sud de l'Espagne. Chaque animal s'alimente uniquement de glands, herbes et racines dans de grandes étendues certifiés BIO et aussi certifiés pour l'élevage du porc ibérique bellota.

Les affinages sont eux aussi totalement naturels et sont d'environ 36 mois.

Pour déguster ce jambon nous vous conseillons de l'ouvrir à l'avance et le laisser hors du frigo. Vous pouvez aussi, sans l'ouvrir, le passer sous le robinet d'éau chaude pour le mettre à température.

336,00 €/kg

Ingédients: Jambon et sel

Informations nutritionnelles pour 100 grs:

Valeur énergétique 437 Kcal / 1815 KJ

Protéines: 30,3 g

Sucres:1,4 g

Graisse: 34,5 g

dont graisses saturés 11,5 g

Sel 1,8 g

Señorio de Montanera