Szynka iberyjska

  • Pokaż pasek boczny

Dostępnych jest 33 produktów.

Wyświetlanie 1-33 z 33 element(y)

Filtry aktywne

  • Szynka: Bez kości
  • Szynka: Cały
  • Szynka: Plasterek
  • Race: 100% iberyjski
Szynka bez kości COVAP 100%... Szynka bez kości COVAP 100%...
  • Nowy

Szynka bez kości COVAP 100% iberyjska bellota. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

778,75 €

Szynka bez kości pochodząca w 100% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami. Szynka ta znana jest pod nazwą "Pata Negra".


Jest to najlepsza szynka z COVAP "Alta Expresion Oro", która należy do DOP "Valle de los Pedroches".
Jej jakość znacznie przewyższa jakość szynki "Alta Expresion Plata", która nie jest objęta DOP.
Dojrzewa od 36 do 48 dni, w zależności od wielkości szynki i klimatu sezonowego.
Szynka 100% iberyjska z... Szynka 100% iberyjska z...
  • Nowy

Szynka 100% iberyjska z żołędziami COVAP. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

648,83 €

Szynka w 100% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami. Szynka ta znana jest pod nazwą "Pata Negra".


Jest to najlepsza szynka z COVAP "Alta Expresion Oro", która należy do DOP "Valle de los Pedroches".
Jej jakość znacznie przewyższa jakość szynki "Alta Expresion Plata", która nie jest objęta DOP.
Dojrzewa od 36 do 48 dni, w zależności od wielkości szynki i klimatu sezonowego.

Szynka Jabugo ChNP - 100% iberyjska Pata Negra Bellota

555,00 €
Pakowana próżniowo szynka bez kości.
Jedna z najlepszych szynek ChNP Jabugo.
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej i karmiona żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.
Tylko najlepsze szynki Jabugo otrzymują etykietę SUMMUM.
Dojrzewa do 48 miesięcy i jest naturalnie peklowana ręcznie.

Szynka iberyjska Cinco Jotas 5J Bellota

613,20 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) to w 100% szynka iberyjska.
Hodowana w Andaluzji w prowincji Huelva.

Hodowana w lasach dębowych i karmiona żołędziami.

Tradycyjnie dojrzewa do 48 miesięcy.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

636,00 €
100% iberyjska szynka Pata Negra bellota bez kości Exqium.
Ta produkowana w Andaluzji szynka jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Szynka dojrzewa w sposób naturalny, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.
Okres dojrzewania waha się od 36 do 48 miesięcy, w zależności od klimatu, wielkości pomieszczeń i lokalizacji suszarni.
Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.

Szynka Pata Negra 100% iberyjska Bellota Exqium 40 miesięcy - BEZ DODATKÓW -

500,05 €
100% iberyjska szynka Exqium Pata Negra Bellota.
Ta produkowana w Andaluzji szynka jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Szynka dojrzewa naturalnie przez co najmniej 40 miesięcy w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.
Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.
Za 10 € więcej można nabyć stojak na szynki dostępny w naszej sekcji akcesoriów.


Darmowa dostawa. Różne wagi do wyboru.

Szynka iberyjska bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberyjska. Pata Negra.

598,08 €

Jedna z najlepszych szynek ChNP Jabugo.
Wyprodukowana w 100% ze świń czystej rasy iberyjskiej, karmionych żołędziami z wolnego wybiegu. W lasach dębowych żyje maksymalnie jedna świnia na hektar, a dieta jest bogata w żołędzie.

Tylko najlepsze szynki Jabugo otrzymują etykietę SUMMUM.
Dojrzewają do 48 miesięcy i są naturalnie peklowane ręcznie.

Za 10 € więcej można nabyć uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Jambon ChNP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota "Pata Negra" MH Jambon ChNP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota "Pata Negra" MH
  • Nowy

Szynka DOP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota "Pata Negra” MH

526,89 €

Jabugo Summum 100% iberyjska szynka bellota "Pata Negra" DOP.

Wyprodukowana w 100% ze świń iberyjskich hodowanych w lasach obszaru produkcyjnego Jabugo.
Pasza oparta jest na żołędziach, korzeniach, kwiatach i ziołach.
Cały proces produkcji jest nadzorowany przez organ ChNP Jabugo.
Szynki Jabugo są produktami z najwyższej półki i są najbardziej znaną szynką iberyjską w Hiszpanii.
*Uchwyt na szynkę nie jest dołączony.

100% iberyjska organiczna szynka Bellota Pata Negra

536,50 €
W 100% ekologiczna szynka iberyjska Pata Negra bellota z regionu Estremadura w południowo-zachodniej Hiszpanii.
Szynka ta jest produkowana w 100% w systemie ekologicznym. Lasy są certyfikowane do hodowli ekologicznych świń iberyjskich bellota. Oznacza to, że ekosystem musi być bogaty w dęby o wysokim poziomie produkcji żołędzi i być wolny od pestycydów i zanieczyszczeń.
Jedynym składnikiem dodawanym do tej szynki jest sól. Bez dodatków i bez azotynów.
Za 10 euro więcej otrzymasz uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.

100% iberyjska szynka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

474,50 €

100% szynki iberyjskiej bellota Pata Negra pochodzącej z gospodarstw w południowo-zachodnim regionie Hiszpanii.

Świnie są czystej rasy iberyjskiej i są hodowane na wolności w lasach dębowych, gdzie żywią się wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami.

Każde zwierzę będzie zjadać od 8 do 10 kg żołędzi dziennie i będzie miało dużo ruchu. Sprzyja to infiltracji gruczołów do mięśni.

Za 10 € więcej możesz kupić uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Do wyboru różne ciężary.

100% iberyjska szynka Bellota Montesano. Pata Negra.

440,84 €

W 100% iberyjska szynka Pata Negra Bellota ze świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami (bellotas), ziołami i zbożami.
Hodowana w południowo-zachodniej Hiszpanii, kolebce świni iberyjskiej.
Dojrzewa naturalnie przez około 48 miesięcy

Za 10 euro więcej otrzymasz uchwyt na szynkę dostępny w naszej sekcji akcesoriów.
Szynka COVAP 100% iberyjska... Szynka COVAP 100% iberyjska...
  • Nowy

Szynka COVAP 100% iberyjska cebo de campo. "Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.

362,92 €

Szynka w 100% ze świń iberyjskich hodowanych na wolności w dehesas w prowincji Kordoba.

Pasza oparta na zbożach, korzeniach, kwiatach i ziołach.

Jest to szynka "Cebo de Campo" z COVAP, która należy do ChNP "Valle de los Pedroches".
Dojrzewa przez około 36 miesięcy, choć okres ten różni się w zależności od wielkości i klimatu w danym sezonie.
Szynka 100% iberyjska...
  • Nowy

Szynka 100% iberyjska bellota „Pata Negra” Montesierra

358,61 €

100% iberyjska szynka bellota "Pata Negra" z regionu Andaluzji.

Wytwarzana jest w 100% z iberyjskich świń hodowanych w lasach południowej Hiszpanii, a dokładniej w prowincji Huelva.
Pasza oparta jest na żołędziach, korzeniach, kwiatach i ziołach.
Doskonały stosunek jakości do ceny dla tej szynki.
Epaule ChNP Jabugo Summum...
  • Nowy

Epaule ChNP Jabugo Summum 100% iberyjska bellota "Pata Negra" MH

237,82 €

100% iberyjskiej łopatki bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Wyprodukowana w 100% ze świń iberyjskich hodowanych w lasach obszaru produkcyjnego Jabugo.
Pasza oparta jest na żołędziach, korzeniach, kwiatach i ziołach.
Cały proces produkcji jest nadzorowany przez Jabugo DOP.
Łopatki Jabugo to prawdziwie najwyższej klasy produkty i są najbardziej znaną szynką iberyjską w Hiszpanii.
*Uchwyt na szynkę nie wchodzi w skład zestawu.

Szynka 5J Cinco Jotas bellota bez kości

167,96 €

Pakowana próżniowo szynka 5J bez kości.
Szynka Cinco Jotas to jedna z najsłynniejszych hiszpańskich szynek.
Pochodzi w 100% z najlepszych świń iberyjskich, karmionych żołędziami w Andaluzji.

100% iberyjska szynka Bellota Pata Negra bez kości

90,00 €

Szynka Pata Negra Bellota w 100% rasy iberyjskiej od świń hodowanych na wolności i karmionych żołędziami (bellotas), ziołami i zbożami.
Hodowla w południowo-zachodniej Hiszpanii będącej kolebką wieprzowiny iberyjskiej.
Dojrzewanie naturalne minimum 36 miesięcy.

Pata Negra Szynka bez kości 100% Iberyjska Bellota Exqium 40 miesięcy - BEZ DODATKÓW

74,25 €

100% iberyjska szynka bez kości Exqium bellota Pata Negra.

Ta produkowana w Andaluzji szynka bez kości jest wyjątkowa, ponieważ nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.

Jedynymi składnikami są szynka i sól.

Szynka dojrzewa w sposób naturalny, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien.

Okres dojrzewania trwa około 40 miesięcy, w zależności od klimatu, wielkości pomieszczeń i lokalizacji suszarni.

Bardzo czysta rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają doskonałą równowagę tego wyjątkowego produktu.

Asortyment 2 szynek Cinco Jotas 5J ciągnionych nożem 2x70 g

63,19 €

Asortyment 2x70 g szynki Cinco Jotas 5J, która jest w 100% iberyjską szynką Pata Negra Bellota.
Zapakowana w wysokiej jakości pudełko, które sprawia, że produkt ten idealnie nadaje się na prezent.
Wyprodukowana z najlepszych świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami.
Tradycyjnie dojrzewa przez co najmniej 36 miesięcy w andaluzyjskich piwnicach.

Szynka Cinco Jotas 5J, cięta nożem 70 g

27,78 €

Cinco Jotas 5J to w 100% iberyjska szynka Pata Negra Bellota.
Pochodzi od najlepszych świń z wolnego wybiegu karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami.
Tradycyjnie peklowana przez co najmniej 36 miesięcy w andaluzyjskich piwnicach.

70 g.

Szynka Pata Negra 100% iberyjska Bellota 80 g - DOP Dehesa de Extremadura

24,61 €

100% iberyjska szynka bellota Pata Negra z gospodarstw w regionie Estremadura, krojona nożem.

Szynka ta została wyróżniona etykietą DOP Dehesa de Extremadura, która jest organem nadzorującym jakość szynek iberyjskich z tego regionu.
Świnie są czystej rasy iberyjskiej i są hodowane na wolnym wybiegu w lasach dębowych, gdzie żywią się wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami.
Każde zwierzę zjada od 8 do 10 kg żołędzi dziennie i dużo ćwiczy. Sprzyja to przenikaniu tłuszczu do mięśni.
Waga 80 g.

100% iberyjska szynka Bellota Pata Negra, krojona nożem, 80 g Exqium - BEZ DODATKÓW

23,74 €
100% iberyjska szynka Exqium Bellota Pata Negra, krojona nożem.
Ta produkowana w Andaluzji szynka została pokrojona nożem przez profesjonalistów. Jej wyjątkowość polega na tym, że nie zawiera żadnych dodatków, azotynów ani konserwantów.
Jedynymi składnikami są szynka i sól.
Szynka dojrzewa całkowicie naturalnie, przez 36 do 48 miesięcy, w suszarniach, w których temperatura i wilgotność są regulowane poprzez otwieranie i zamykanie okien piwnic z szynką.
W 100% iberyjska rasa, hodowla na wolnym wybiegu z dietą bogatą w żołędzie i brak dodatków zapewniają idealną równowagę tej pokrojonej w plastry szynki.
Waga 80 g.

Szynka Pata Negra 100% iberyjska Bellota cięta nożem 80 g

19,90 €

100% iberyjska szynka bellota Pata Negra z gospodarstw w regionie Estremadura, krojona nożem.

Świnie są czystej krwi iberyjskiej i są hodowane na wolnym wybiegu w lasach dębowych, gdzie żywią się wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami.
Każde zwierzę zjada od 8 do 10 kg żołędzi dziennie i dużo ćwiczy. Sprzyja to przenikaniu tłuszczu do mięśni.
Waga 80 g.
Jambon 100% ibérique...
  • Nowy

Jambon 100% ibérique bellota "Pata Negra" Montesierra 80 g

17,53 €

Plasterki 100% iberyjskiej szynki bellota "Pata Negra" z regionu Andaluzji.

Wytwarzana jest w 100% z iberyjskich świń hodowanych w lasach południowej Hiszpanii, a dokładniej w prowincji Huelva.
Pasza oparta jest na żołędziach, korzeniach, kwiatach i ziołach.
Doskonały stosunek jakości do ceny dla tej szynki.

Szynka Pata Negra 100% iberyjska Bellota cięta nożem 50 g

12,66 €

100% iberyjska szynka bellota Pata Negra z gospodarstw w regionie Estremadura, krojona nożem.

Świnie są czystej krwi iberyjskiej i są hodowane na wolnym wybiegu w lasach dębowych, gdzie żywią się wyłącznie żołędziami, korzeniami i ziołami.
Każde zwierzę zjada od 8 do 10 kg żołędzi dziennie i dużo ćwiczy. Sprzyja to przenikaniu tłuszczu do mięśni.
Waga 50 g

Szynka Pata Negra i szynka iberyjska

Spain Gourmet oferuje szeroki wybór szynki Pata Negra i szynki iberyjskiej, zarówno w całości, bez kości, jak i w plastrach.

Wszystko, co musisz zrobić, to wybrać jakość szynki, którą chcesz i czy chcesz łopatkę czy szynkę.

Łopatka to przednia noga, a szynka to tylna noga.

Łopatkaiberyjska może ważyć od 4 do 7 kg, ale ma więcej tłuszczu niż szynka. Znacznie więcej tłuszczu niż szynka. To dlatego jest różnica w cenie, a nie dlatego, że nie jest tak dobra. W żadnym wypadku nie należy usuwać całego tłuszczu z łopatki i należy ją kroić razem z mięsem. To bardzo smaczny tłuszcz.

Szynka iberyjska waży od 6 do 10 kg. Istnieje również strata z powodu kości i tłuszczu. Szynki iberyjskie są tłuste. Oznacza to, że mogą dojrzewać przez kilka lat. Szynka Pata Negra jest bardziej tłusta niż szynka iberyjska.

Wybierz odpowiednią jakość.

Szynka Pata Negra pochodzi w 100% od świń iberyjskich karmionych żołędziami, korzeniami i ziołami. Są one hodowane na wolności.

Szynka iberyjska może być szynką iberyjską Bellota, która pochodzi w 50 lub 75% ze świń iberyjskich karmionych żołędziami, ziołami i korzeniami. Może to być również szynka iberyjska cebo de campo pochodząca od rasy świń, która w co najmniej 50% jest iberyjska i jest karmiona zbożami, ziołami i korzeniami. Oba rodzaje są hodowane na wolności.

Należy pamiętać, że szynka Pata Negra jest wytwarzana wyłącznie w 100% ze świń iberyjskich. Jest karmiona żołędziami (bellotas). Jest hodowana na wolności. Co więcej, szynka Pata Negra ma czarny pasek na nodze.

Te same kryteria jakości mają zastosowanie dołopatki Pata Negra.