Jambon iberic
Filtre active
- Race: 100% iberică
Șuncă dezosată COVAP 100% iberică bellota. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Șuncă dezosată de la porci 100% iberici hrăniți cu ghindă. Această șuncă este cunoscută sub numele de "Pata Negra".
Jamon Cinco Jotas 5J 100% iberic Bellota "Pata Negra" + suport 5J + cuțit gratuit
Șunca dvs. obișnuită de 5J cu suport, preț redus și cuțit de șuncă gratuit.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota Ham Gift Box
Șuncă 100% iberică din acorn COVAP. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Șuncă de la porci 100% iberici hrăniți cu ghindă. Această șuncă este cunoscută sub numele de "Pata Negra".
Jambon Jabugo DOP - 100% Iberian Pata Negra Bellota
Produsă 100% din porci de rasă pură iberică și hrănită cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejari au maximum un porc pe hectar pentru o dietă bogată în ghindă.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate manual în mod natural.
Cinco Jotas 5J Bellota Iberian Ham 5J Bellota
Crescut în aer liber în păduri de stejari și hrănit cu ghinde.
Șuncă întreagă dezosată 5J Cinco Jotas bellota, fără os 5J
Șuncă 5J întreagă dezosată ambalată sub vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci 100% iberici, hrăniți cu ghindă în Andaluzia.
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Jambon Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 luni - FĂRĂ ADITIVI -
Livrare gratuită. Diverse greutăți la alegere.
Șuncă bellota iberică. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberic. Pata Negra.
Una dintre cele mai bune jamboane DOP Jabugo.
Produsă 100% din porci de rasă pură iberică și hrănită cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejari au maximum un porc pe hectar pentru o dietă bogată în ghinde.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate natural manual.
Șuncă DOP Jabugo Summum 100% iberică bellota "Pata Negra” MH
Jabugo Summum 100% șuncă iberica bellota "Pata Negra" DOP.
Șuncă de Bellota Pata Negra organică 100% iberică
Șuncă 100% iberica Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
Șuncă 100% iberică Bellota Pata Negra de la ferme din regiunea de sud-vest a Spaniei.
Porcii sunt de rasa pura iberica si sunt crescuti liber in padurile de stejari unde se hranesc exclusiv cu ghinda, radacini si ierburi.
Fiecare animal va mânca între 8 și 10 kg de ghinde pe zi și va face multă mișcare. Acest lucru favorizează infiltrarea glandului în mușchi.
100% șuncă iberica Bellota Montesano. Pata Negra.
Șuncă Pata Negra Bellota 100% din rasa iberică provenită de la porci crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Crescut în sud-vestul Spaniei, leagănul porcului iberic.
Maturizat în mod natural timp de aproximativ 48 de luni
100% șuncă iberică de Bellota dezosată 100% ecologică - Pata Negra
Șuncă COVAP 100% iberică cebo de campo. "Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.
Șuncă din porci 100% iberici crescuți în sălbăticie în dehesas din provincia Cordoba.
Șuncă 100% iberică bellota "Pata Negra” Montesierra
100% șuncă iberica bellota "Pata Negra" din regiunea Andaluzia.
Umăr întreg de bellota Cinco Jotas 5J, dezosat și fără oase
Umăr întreg dezosat 5J ambalat în vid.
Umărul Cinco Jotas este unul dintre cele mai faimoase din Spania.
Provine de la cei mai buni porci de rasă 100% iberică și este hrănit liber cu ghinde în Andaluzia.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberic Bellota umăr cutie cadou
Jumătate de șuncă iberică „bellota” 5J Cinco Jotas
Jumătate de șuncă dezosată 5J ambalată sub vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci 100% iberici, hrăniți cu ghindă în Andaluzia.
100% umăr iberic Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
Umăr de bellota iberica 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Provine din ferme crescute în aer liber din pădurile Andaluziei, unde animalele sunt crescute în libertate și hrănite exclusiv cu rădăcinoase și cereale.
100% umăr iberic Bellota Pata Negra Montesano
Piept de porc iberic Bellota de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și maturate în această regiune sunt renumite pentru calitatea lor.
Acești umeri au o infiltrare foarte bună a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc umeri iberici excelenți.
Acestea sunt maturate în mod natural timp de 24-28 de luni.
Epaule DOP Jabugo Summum 100% bellota iberică "Pata Negra" MH
100% Bellota de umăr iberic "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Jambon Jabugo DOP - 100% Iberian Pata Negra Bellota
Cea mai bună șuncă DOP Jabugo în format dezosat
Șuncă 100% de rasă pură iberică hrănită cu ghinde.
Una dintre cele mai bune jamboane iberice dezosate.
Umărul de Bellota Iberică 100% bio - Pata Negra
Epaule COVAP 100% ibérique bellota. "Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Umăr provenit de la porci 100% iberici hrăniți cu ghindă. Acest umăr este cunoscut sub numele de "Pata Negra".
100% umăr iberic Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum
Umăr de calitate superioară 100% iberic Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum.
Fabricat din porci 100% iberici crescuți și maturați în regiunea Jabugo. Puritatea rasei și dieta bogată în ghinde, ierburi și rădăcini conferă acestui umăr armonia și calitățile organoleptice, precum și bogăția aromatică caracteristică. În plus, know-how-ul și procesul lung de maturare naturală în microclimatul sierrei Jabugo conferă șuncă și spată iberică produse în regiune excelența sa.
Exqium Shoulder 100% Iberian Bellota - Pata Negra - FĂRĂ ADDITIVI
Umăr dezosat organic Bellota 100% iberică - Pata Negra
Umăr Bellota 100% iberic - Pata Negra - Señorio de Montanera
Umăr dezosat 100% iberic Bellota Pata Negra Montesano.
Umăr de Bellota iberică fără os, care provine de la porci de rasă iberică 100% hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei.
Umerii și șuncile iberice au o foarte bună infiltrare de grăsime în mușchi.
Rafinamentele umerilor sunt de aproximativ 24-28 de luni.
Umăr pe jumătate dezosat 100% Bellota iberică - Pata Negra - Exquium FĂRĂ ADITIVI -
Lingou de șuncă Cinco Jotas 5J
Șuncă bellota Cinco Jotas 5J dezosată 5J Cinco Jotas
Șuncă 5J dezosată ambalată sub vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci 100% iberici, hrăniți cu ghinde în Andaluzia.
Şuncă de Bellota Pata Negra dezosată 100% iberică
Șuncă Pata Negra Bellota de rasă 100% iberică din porci crescuți în libertate și hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Se reproduce în sud-vestul Spaniei, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturala de minim 36 de luni.
Șuncă Pata Negra și șuncă iberică
Spain Gourmet vă oferă o gamă largă de șuncă Pata Negra și de șuncă iberică, atât întregi, cât și dezosate și feliate.
Tot ce trebuie să faceți este să alegeți calitatea de șuncă pe care o doriți și dacă doriți o spată sau un jambon.
Umărul este piciorul din față, iar șunca este piciorul din spate.
Umărul iberic poate cântări între 4 și 7 kg, dar are mai multă grăsime decât șunca. Mult mai multă grăsime decât o șuncă. De aceea există o diferență de preț, nu pentru că nu ar fi la fel de bună. În niciun caz nu trebuie să se îndepărteze toată grăsimea de pe umăr și trebuie tăiat cu carne. Este o grăsime foarte gustoasă.
Șunca iberică cântărește între 6 și 10 kg. Există, de asemenea, o pierdere din cauza osului și a grăsimii. Șuncile iberice sunt grase. Acest lucru înseamnă că pot fi maturate timp de mai mulți ani. Șunca Pata Negra este mai grasă decât șunca iberică.
Alegeți în funcție de calitatea pe care o doriți.
Șunca Pata Negra provine de la porci 100% iberici hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi. Aceștia sunt crescuți în sălbăticie.
Jambonul iberic poate fi Bellota Iberian Ham, care provine din porci iberici hrăniți cu ghinde, ierburi și rădăcini în proporție de 50 sau 75%. Poate fi, de asemenea, o șuncă iberică cebo de campo, provenită dintr-o rasă de porc care este cel puțin 50% iberică și care este hrănită cu cereale, ierburi și rădăcini. Ambele sunt crescute în sălbăticie.
Nu uitați că o șuncă Pata Negra este produsă numai din porci 100% iberici. Acesta este hrănit cu ghinde (bellotas). Acesta este crescut în sălbăticie. Și, ca să fie totul pe măsură, o șuncă Pata Negra va avea o curea neagră pe picior.
Aceleași criterii de calitate se aplică și în cazulumărului Pata Negra.
Preferințe pentru cookie-uri