Иберийская ветчина

Цельный бескостный окорок COVAP 100% иберийский bellota «Alta Expresión Oro» Pata Negra производится из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах DOP Valle de los Pedroches в Андалусии. Во время montanera они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Этот иберийский окорок, произведенный компанией COVAP и медленно выдержанный в естественных погребах в течение нескольких лет, отличается нежной текстурой и исключительным ароматом.

Это исключительное предложение включает в себя престижный иберийский хамон bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J с официальной подставкой для хамона Cinco Jotas со скидкой 50%, а также бесплатный нож для хамона. Этот исключительный хамон, произведенный в Хабуго в Андалусии из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах и питающихся в основном желудями во время монтанеры, известен во всем мире своей нежной текстурой и богатым ароматом.

100% иберийский ореховый хамон Pata Negra Cinco Jotas 5J — один из самых престижных хамонов Испании. Он производится в Хабуго в Андалусии из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в деесах и питающихся в основном желудями во время монтаньеры. Хамон имеет нежную текстуру и богатый аромат.

За 10 евро дополнительно вы можете приобрести подставку для ветчины, которую найдете в нашем отделе аксессуаров.

Подарочный набор Cinco Jotas 5J — это исключительный подарок для гурманов. В него входит иберийский хамон bellota Pata Negra Cinco Jotas, нож для хамона и фартук, все это представлено в элегантной роскошной коробке. Идеальный набор, чтобы подарить один из самых престижных иберийских хамонов Испании и разделить уникальный момент, посвященный иберийской гастрономии.

За 10 евро дополнительно вы можете приобрести подставку для хамона, которую найдете в нашем разделе «Аксессуары».

Бескостная ветчина Pata Negra 100% иберийская bellota EXQIUM производится из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах на юго-западе Испании. Во время montanera они питаются в основном желудями и натуральной травой. Приготовленный исключительно из ветчины и соли, без добавок, и выдержанный более 40 месяцев, этот окорок отличается нежной текстурой и богатым ароматом.

Иберийский окорок Cinco Jotas 5J Pata Negra без кости получают из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах вокруг Хабуго в Андалусии. Во время montanera они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Медленно созревая в естественных погребах Хабуго в течение нескольких лет, этот исключительный хамон приобретает нежную текстуру и замечательный аромат.

Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, поэтому рацион богат желудями.

Иберийский ореховый хамон Pata Negra DOP Jabugo Summum на 100% изготовлен из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в дехесах Андалусии. Во время montanera они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Медленно выдержанный в естественных погребах региона Хабуго, этот исключительный иберийский хамон отличается нежной текстурой и замечательным ароматом.

Jabugo Summum 100% иберийская ветчина бельота "Пата Негра" DOP.

Окорок из 100% иберийских свиней, вскормленных на желудях. Этот окорок известен как "Пата Негра".

100% иберийский окорок бельота "Пата Негра" из региона Андалусия.

Полуобезжиренная ветчина COVAP 100% иберийская bellota «Alta Expresión Oro» Pata Negra производится из иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле на пастбищах DOP Valle de los Pedroches в Андалусии. Во время montanera они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Этот исключительный иберийский хамон, произведенный компанией COVAP и медленно выдержанный в естественных погребах, отличается нежной текстурой и замечательным ароматом.

100% хамон иберийской породы Pata Negra Bellota от свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями (беллотас), травами и зерновыми.
Выращивается на юго-западе Испании, в колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 48 месяцев

Половина бескостного окорока 5J в вакуумной упаковке.
Ветчина Cinco Jotas — одна из самых известных в Испании.
Он производится из лучших свиней 100% иберийской породы, выращенных на воле и питающихся желудями в Андалусии.

Окорок из 100% иберийских свиней, выращенных на воле в дехесасе провинции Кордова.

100% иберийская бельота "Пата Негра" DOP Jabugo Summum.

Иберийский окорок Cinco Jotas 5J Pata Negra без кости предлагается в кусках весом от 500 г до 2 кг в зависимости от наличия. Этот окорок получен от иберийских свиней, выращенных на воле в дехесах вокруг Хабуго в Андалусии, которые в основном питались желудями во время монтаньеры. Медленно созревая в естественных погребах Хабуго, он приобретает нежную текстуру и замечательный аромат.

Обезкостленный хамон Pata Negra 100% иберийский bellota EXQIUM 40 месяцев изготавливается из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в дехесах на юго-западе Испании. Питаясь в основном желудями во время montanera, эти животные дают богатое и вкусное мясо. Приготовленный исключительно из ветчины и соли, без добавок, а затем выдержанный естественным образом в течение более 40 месяцев, этот окорок отличается нежной текстурой и интенсивным ароматом.

Обезкостленный 100% иберийский бекон bellota Pata Negra Señorío de Montanera производится из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных в свободном выгуле на пастбищах провинции Бадахос в соответствии с принципами органического сельского хозяйства. Во время монтаньеры они питаются в основном желудями и могут съедать до 8-10 кг в день. Медленно созревающий в течение нескольких лет, этот органический хамон отличается нежной текстурой и исключительным ароматом.

Иберийский хамон 100% bellota Pata Negra DOP Jabugo производится из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в дехесах Андалусии. Во время монтаньера они питаются в основном желудями, а также природными ресурсами пастбищ. Медленно созревая в естественных сушилках региона Хабуго, этот хамон приобретает нежную текстуру и глубокий аромат, характерные для лучших иберийских хамонов.

Иберийский ореховый хамон COVAP 100% «Alta Expresión Oro» Pata Negra DOP Valle de los Pedroches предлагается здесь в виде небольших кусочков без кости, что облегчает нарезку и хранение. Этот исключительный хамон, произведенный компанией COVAP, изготовлен из иберийских свиней, выращенных на воле в андалузских деесах и питающихся в основном желудями во время монтанеры. Он отличается нежной текстурой и замечательным ароматом.

100% иберийский бекон bellota Pata Negra Exqium Montesano без кости получают из мяса свиней чистой иберийской породы, выращенных на воле в деесах на юго-западе Испании. Эти животные питаются в основном желудями во время montanera, а также травой и ароматическими растениями, благодаря чему их мясо получается насыщенным и вкусным. Выдержанный естественным образом в течение не менее 36 месяцев, этот иберийский хамон отличается нежной текстурой и богатым ароматом.

100% иберийский хамон bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro, нарезанный ножом, весом 80 г, олицетворяет превосходство иберийского хамона. Он производится из 100% иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле и кормленных желудями во время montanera, и проходит длительную естественную выдержку в Сьерра-де-Хабуго, регионе, известном во всем мире своими исключительными сортами ветчины. Производство контролируется независимой организацией.