Иберийская ветчина

  • Показать боковую панель

Есть 17 продуктов.

Активные фильтры

  • Race: 50% иберийский

Иберийский хамон "Cebo de Campo" без костей из Андалусии Эксциум БЕЗ ДОБАВКИ

382,76 €
Бескостный иберийский хамон Cebo de Campo из Андалусии, отличное соотношение цены и качества.
Без нитритов и консервантов.
С ферм в Андалусии, регионе, известном своим иберийским свиноводством.

Окорока созревают естественным образом, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где они выдерживаются от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи находятся на свободном выгуле, их кормят зерном и травами.

50% иберийская ветчина Беллота без костей

378,02 €

Цельная бескостная иберийская ветчина, откормленная желудями, от 50% свиней иберийской породы, выращенных в дикой природе и откормленных желудями.
Разведение происходит в лесах региона на западе Испании, который является колыбелью иберийских свиней.

Иберийский хамон «Cebo de Campo» Montesano. Порода 50% иберийская.

347,79 €

Иберийская ветчина Cebo de Campo из свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся травой и зерном. 50% иберийской породы.
Выращен в юго-западных регионах Испании, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях более 36 месяцев.

За 10 евро дополнительно можно приобрести держатель для ветчины, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.

50% иберийская ветчина Беллота Монтесано

337,46 €
Ветчина Bellota из свиней 50% иберийской породы. Выращиваются на свободном выгуле и питаются желудями, травами и кореньями.
Ветчина 50% иберийской породы менее жирная, чем ветчина 100% иберийской породы.
Этот окорок выдерживается более 36 месяцев.
Очень хорошая пропитка жира в мышцах и необыкновенный вкус благодаря рациону, богатому желудями.Производится на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, которая является одним из лучших регионов для выращивания и вяления иберийских свиней.
Иберийский хамон 50% является самым продаваемым в Испании благодаря отличному соотношению цены и качества.

Доплатив 10 евро, вы получите держатель для хамона, который можно найти в нашем разделе аксессуаров.

«Себо де Кампо» Иберийская ветчина из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК

318,00 €
Иберийский хамон Cebo de Campo из Андалусии, очень хорошее соотношение цены и качества.
Не содержит нитритов и консервантов.
С ферм в Андалусии, регионе, известном своим иберийским свиноводством.

Окорока созревают естественным образом, без применения механических средств, в зданиях в Сьерра-де-Уэльва, где они выдерживаются от 36 до 40 месяцев.
Cebo de Campo означает, что свиньи находятся на свободном выгуле, их кормят зерном и травами.

Доплатив 10 евро, вы получите подставку для окорока, которая доступна в нашем разделе аксессуаров.

Бесплатная доставка.

Ветчина Cebo de Campo 50% иберийская Montesierra

279,83 €

Cebo de Campo" 50% иберийской ветчины из свиней, выращенных в лесах Андалусии.

Корм на основе зерновых, кореньев и трав.
Ветчина вялится естественным образом в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются без применения механических средств.

Иберийская ветчина без костей Extremadura Cebo de Campo

262,20 €

Иберийский бескостный окорок Cebo de Campo из 50% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и откормленных зерновыми, кореньями и травами.
Свиньи выращиваются в лесах юго-запада Испании, колыбели иберийской породы.

Иберийское плечо "Cebo de Campo" из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК.

189,90 €
На 50% состоит иберийское плечо Cebo de Campo, полученное на заводе по разведению и переработке в Андалусии.
Особенностью этого селекционера является производство полностью натуральной продукции, без нитритов и консервантов, а также с очисткой без механических средств.

Это плечо Exqium имеет очень хорошее соотношение цены и качества.

Производственная территория в Андалусии представляет собой идеальную экосистему для разведения иберийских свиней.

Себо де Кампо означает, что свиней выращивают на свободе и кормят злаками и травами.

За дополнительную плату на 10 евро приобретите подставку для ветчины, которую можно найти в нашем разделе аксессуаров.

Epaule Cebo de Campo 50% Iberian Montesierra

154,88 €

50% иберийского плеча Cebo de Campo от свиней, выращенных в лесах Андалусии.

Корм на основе зерновых, кореньев и трав.
Вялится естественным образом в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются без применения механических средств.
*Держатель для ветчины в комплект не входит.
Иберийская лопатка без кости Cebo de Campo БЕЗ ДОБАВОК Exqium
  • -35%

Иберийская лопатка без кости Cebo de Campo БЕЗ ДОБАВОК Exqium. Порода 50% иберийская.

93,60 € 144,00 €

Обезкостленная лопатка 50% иберийская Cebo de Campo EXQIUM получена от иберийских свиней, выращенных на воле в деесах Испании. Их рацион состоит из отборных зерновых культур и природных ресурсов пастбищ. Медленно выдержанная в естественных погребах и изготовленная исключительно из иберийской лопатки и морской соли, эта без добавок деликатесная колбаса имеет нежную текстуру и сбалансированный аромат, типичный для иберийских колбасных изделий.

Иберийское плечо Себо де Кампо. 50% иберийская порода.

142,74 €

50% иберийская лопатка Cebo de Campo от свиней на свободном выгуле, которых кормят травами и злаками.
Разведение происходит в юго-западном регионе Испании, который является колыбелью иберийской свинины.
Естественное созревание около 24 месяцев.

За дополнительную плату на 10 евро приобретите подставку для ветчины в нашем отделе аксессуаров.

Иберийское плечо цебо из Кампо Монтесано. 50% иберийская порода.

140,00 €

Иберийская лопатка Cebo de Campo от свиней на свободном выгуле, которых кормят травами и злаками.
Разведение в юго-западном регионе Испании, в провинции Бадахос, которая является колыбелью иберийской свинины.
Естественное созревание около 24 месяцев.

50% иберийская порода.

Еще за 10 евро вы можете приобрести подставку для ветчины в нашем отделе аксессуаров.

Монтесано "Себо де Кампо" бескостная иберийская лопатка. 50% иберийской породы.

112,09 €

Иберийская лопатка Cebo de Campo без костей от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на травах, кореньях и зерновых.
Выращены на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.

50% иберийской породы.

Полуплечо иберийской свиньи без кости «Cebo de Campo» БЕЗ ДОБАВОК Exqium. Порода 50% иберийская.

74,00 €

Полуплечо 50% иберийского Cebo de Campo EXQIUM без кости получено от иберийских свиней, выращенных на воле в испанских деесах. Их рацион состоит из отборных злаков и природных ресурсов пастбищ. Медленно выдержанная в естественных погребах и приготовленная исключительно из иберийской лопатки и морской соли, эта без добавок деталь имеет нежную текстуру и сбалансированный аромат, характерный для иберийских колбасных изделий.

Иберийская ветчина "Себо де Кампо" без костей из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК. 50% иберийская порода.

41,60 €
Иберийская ветчина Себо де Кампо без костей из Андалусии с очень хорошим соотношением цены и качества.
Продукт без нитритов и консервантов.
Происходит с ферм Андалузского региона, который очень известен разведением иберийских свиней.

Созревание происходит естественным путем, без использования механических средств, в зданиях Сьерра-де-Уэльва, где ветчина выдерживается от 36 до 40 месяцев.
Себо де Кампо означает, что свиней выращивают на свободе и кормят злаками и травами.


Иберийский ветчина "Cebo de Campo" из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК 100 г
  • -25%

Иберийский ветчина "Cebo de Campo" из Андалусии Exqium БЕЗ ДОБАВОК 80 г. Порода 50% иберийская.

12,58 € 16,77 €

Иберийский хамон Cebo de Campo EXQIUM, нарезанный ножом, производится из иберийских свиней, выращенных на воле в деесах Андалусии. Эти свиньи питаются зерновыми и природными ресурсами, имеющимися на пастбищах, благодаря чему их мясо получается вкусным и сбалансированным. Премиум-селекция, изготовленная исключительно из иберийского хамона и морской соли, без добавок.

Иберийский хамон Cebo de Campo, нарезанный ножом Montesano, 100 г. Порода 50% иберийская.

15,03 €

Ветчина 50% иберийская Cebo de Campo Montesano, нарезанная ножом, получена от иберийских свиней, выращенных в свободном выгуле на пастбищах Эстремадуры. Питаясь кормами, состоящими из отборных злаков и природных ресурсов пастбищ, эти свиньи дают вкусное и сбалансированное мясо. Вяленая в соответствии с иберийской традицией, эта ветчина имеет нежную текстуру и тонкий аромат.

Ветчина Pata Negra и иберийская ветчина

Spain Gourmet предлагает широкий выбор хамона Пата Негра и хамона Иберико, как цельного, так и с косточкой и нарезкой.

Все, что Вам нужно сделать, - это выбрать качество хамона, а также выбрать плечо или окорок.

Плечо - это передняя нога, а окорок - задняя нога.

Плечо иберийского окорока может весить от 4 до 7 кг, но в нем больше жира, чем в окороке. Гораздо больше жира, чем в окороке. Именно поэтому существует разница в цене, а не потому, что он не такой вкусный. Ни в коем случае нельзя удалять весь жир с плеча, его нужно срезать вместе с мясом. Это очень вкусный жир.

Иберийский окорок весит от 6 до 10 кг. При этом есть потери за счет кости и жира. Иберийские окорока отличаются жирностью. Это означает, что они могут созревать в течение нескольких лет. Окорок Pata Negra более жирный, чем иберийский окорок.

Выбирайте в соответствии с желаемым качеством.

Ветчина Pata Negra производится от 100% иберийских свиней, которых кормят желудями, кореньями и травами. Они выращиваются в естественных условиях.

Иберийская ветчина может быть иберийской ветчиной Bellota, которая производится из 50 или 75% иберийских свиней, вскормленных на желудях, травах и кореньях. Также это может быть иберийская ветчина cebo de campo, получаемая от свиней иберийской породы, которые не менее чем на 50% состоят из иберийских свиней и питаются зерновыми, травами и кореньями. И те, и другие выращиваются в естественных условиях.

Помните, что хамон Pata Negra производится только из 100% иберийских свиней. Ее кормят желудями (bellotas). Они выращиваются в дикой природе. И в довершение всего, у окорока Pata Negra на ноге будет черный ремешок.

Те же критерии качества применяются и кплечу Пата Негра.