Predvoľby súborov cookie
Pyrenejská šunka
100% iberská plec Bellota Pata Negra, nakrájaná na plátky nožom 100 grs Exqium - BEZ ADITÍVOV
17,34 €
100% iberské plece Exqium Pata Negra bellota, nakrájané na plátky nožom.
Toto pliecko bolo nakrájané nožom profesionálmi a vyrobené v Andalúzii. Jej zvláštnosťou je, že neobsahuje žiadne prídavné látky, dusičnany ani konzervačné látky.
Jedinými použitými zložkami sú pliecko a soľ.
Zreje prirodzene 22 až 28 mesiacov v sušiarňach, kde sa teplota a vlhkosť reguluje otváraním a zatváraním okien.
Veľmi čistý chov, voľný chov so stravou bohatou na žalude a absencia prísad dodávajú tejto výnimočnej pleci dokonalú rovnováhu.
Hmotnosť 80 g.
- -25%
Cebo de Campo" nakrájaná iberská šunka z Andalúzie Exqium BEZ PRÍDATKOV 80 gr. 50% iberské plemeno.
12,58 €
16,77 €
Nakrájaná iberská šunka Cebo de Campo z Andalúzie, veľmi dobrý pomer ceny a kvality.
Bez dusitanov a konzervačných látok.
Z fariem v Andalúzii, regióne preslávenom chovom iberských ošípaných.
Šunka dozrieva prirodzene, bez použitia mechanických prostriedkov, v budovách v Sierra de Huelva, kde zreje 36 až 40 mesiacov.
Cebo de Campo znamená, že ošípané sa chovajú vo voľnom výbehu a kŕmia sa obilím a bylinkami.
Hmotnosť 80 grs
Cinco Jotas loin 5J 70 g.
16,19 €
Lomo Ibérico Bellota pochádza z najlepších 100% voľne chovaných iberských ošípaných kŕmených žaluďmi.
Dozrieva výlučne ručne v andalúzskych pivniciach.
Hmotnosť 70 grs.
Cebo de Campo Iberská šunka s nožom 100gr
15,03 €
Cebo de Campo 50% iberská šunka, krájaná profesionálmi v Španielsku.
Je to dokonalý spôsob, ako si dopriať a prezentovať jedlo, akoby bolo nakrájané priamo na mieste.
Šunka pochádza z juhozápadnej oblasti Španielska, z voľne chovaných ošípaných 50 % iberského plemena.
Tento región je považovaný za kolísku iberskej ošípanej.
Hmotnosť 100 g.
Pata Negra 100% iberská šunka Bellota nakrájaná nožom 50 g
12,66 €
100% iberská šunka bellota Pata Negra z fariem v regióne Extremadura, krájaná nožom.
Ošípané sú čistokrvné iberské a sú chované vo voľnom výbehu v dubových lesoch, kde sa živia výlučne žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Každé zviera zje denne 8 až 10 kg žaluďov a veľa sa cvičí. To podporuje prenikanie tuku do svalov.
Hmotnosť 50 g
Pyrenejské plece bellota 100 g. Nakrájané na plátky. 50 % iberské plemeno.
12,20 €
Plátky pleca z voľne chovaných 50% iberských ošípaných kŕmených žaluďmi, koreňmi a bylinkami.
Plece zreje približne 24 mesiacov v prírodných pivniciach, kde sa necháva pomaly zrieť, aby získalo výnimočnú chuť.
Hmotnosť 100 g.