Pata Negra Bellota iberské plece bez kosti

100 % iberské plece bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách Extremadury podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Tieto ošípané sú počas montanery kŕmené hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg žaludov denne. Táto plec, ktorá zreje prirodzeným spôsobom približne 24 mesiacov, má jemnú textúru a bohatú arómu, charakteristickú pre kvalitné iberské údeniny.

Iberské plece bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi, ktorých môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Táto plec pata negra, pomaly zrejúca v prírodných pivniciach, má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

100 % iberská plec bellota Pata Negra EXQIUM bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z iberského pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Polovica pleca 100 % iberského bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách Extremadury podľa zásad ekologického poľnohospodárstva. Kŕmené hlavne žaludmi počas montanery a pomaly zrejúce podľa iberskej tradície, toto plece má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Vykostená plec 50 % iberská Cebo de Campo EXQIUM pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v španielskych dehesách. Ich strava kombinuje vybrané obilniny a prírodné zdroje z pastvín. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z iberského pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a vyvážené arómy typické pre iberské údeniny.

100 % iberská plec Pata Negra Montesano bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách v provincii Badajoz na juhozápade Španielska. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Táto plec pata negra, pomaly zrejúca v prírodných pivniciach, má jemnú textúru a bohatú arómu typickú pre veľké iberské údeniny.

Polovička pleca 100 % iberského bellota Pata Negra Montesano bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v dehesách juhozápadného Španielska. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Táto plec pata negra, pomaly zrejúca v prírodných pivniciach, má jemnú textúru a bohatú arómu typickú pre iberské produkty bellota.

Vykostené iberské pliecko Cebo de Campo z voľne chovaných ošípaných kŕmených bylinkami, koreňmi a obilninami.
Chované na juhozápade Španielska v provincii Badajoz, kolíske iberských ošípaných.
Prirodzene zrelé približne 24 mesiacov.

Polovička pleca 100 % iberského chovu bellota Pata Negra EXQIUM pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v andalúzskych dehesách. Počas montanery sa živia hlavne žaludmi a môžu skonzumovať až 8 až 10 kg denne. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z ibérskeho pleca a morskej soli, táto časť bez prísad má jemnú textúru a výnimočnú aromatickú bohatú chuť.

Polovička pleca 50 % iberského Cebo de Campo EXQIUM bez kosti pochádza z iberských ošípaných chovaných vo voľnom výbehu v španielskych dehesách. Ich strava pozostáva z vybraných obilnín a prírodných zdrojov z pastvín. Pomaly zrejúca v prírodných pivniciach a vyrobená výlučne z ibérskeho pleca a morskej soli, táto časť bez prísad ponúka jemnú textúru a vyvážené arómy charakteristické pre ibérske údeniny.