Иберийска шунка

  • Показване на страничната лента

Има 17 продукти.

Показване на 1-17 на 17 елемент(и)

Активни филтри

  • Race: 50% иберийски

Cebo de Campo" обезкостена иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

382,76 €
Обезкостена иберийска шунка Cebo de Campo от Андалусия, отлично съотношение цена-качество.
Без нитрити и консерванти.
От ферми в Андалусия - регион, известен с иберийското свиневъдство.

Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.

Обезкостена 50% иберийска шунка Bellota

378,02 €

Цяла обезкостена иберийска шунка, хранена с жълъди, от 50% иберийски породи прасета, отглеждани на свободна паша и хранени с жълъди.
Развъждането се извършва в горите на региона в западна Испания, който е люлката на иберийските свине.

Иберийска шунка "Cebo de Campo” Montesano. Порода 50% иберийска.

347,79 €

Cebo de Campo Иберийска шунка от свободно отглеждани прасета, хранени с трева и зърнени култури. 50% иберийска порода.
Отглеждана в югозападните райони на Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на повече от 36 месеца.

Срещу още 10 евро вземете поставка за шунка, която се предлага в раздела за аксесоари.

50% иберийска шунка Bellota Montesano

337,46 €
Шунка Bellota от прасета от 50% иберийска порода. Свободно отглеждани и хранени с жълъди, билки и корени.
50 % иберийска шунка е по-малко мазна от 100 % иберийска шунка.
Тази шунка е отлежавала повече от 36 месеца.
Много добро проникване на мазнината в мускулите и изключителен вкус благодарение на храната, богата на жълъди,Произведена в югозападната част на Испания, в провинция Бадахос, която е един от основните региони за отглеждане и консервиране на иберийски прасета.
50 % иберийска шунка е най-продаваната шунка в Испания поради отличното съотношение цена-качество.

Срещу 10 евро повече получавате поставка за шунка, която се предлага в раздела ни за аксесоари.

“Cebo de Campo” иберийска шунка от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

318,00 €
Cebo de Campo Иберийска шунка от Андалусия, много добро съотношение цена-качество.
Без нитрити и консерванти.
От ферми в Андалусия, регион, известен с иберийското свиневъдство.

Шунките отлежават по естествен начин, без механични средства, в сгради в Сиера де Уелва, където отлежават между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свободна паша и се хранят със зърнени култури и билки.

Срещу 10 евро повече получавате стойка за шунка, която се предлага в нашия раздел с аксесоари.

Безплатна доставка.

Шунка Cebo de Campo 50% иберийска Montesierra

279,83 €

Cebo de Campo" 50% иберийска шунка от прасета, отглеждани в горите на Андалусия.

Храна на основата на зърнени култури, корени и билки.
Шунката се суши по естествен начин в сушилни, където температурата и влажността се регулират без механични средства.

Extremadura Cebo de Campo обезкостена иберийска шунка

262,20 €

Цяла иберийска обезкостена шунка Cebo de Campo от 50% свободно отглеждани иберийски прасета, хранени със зърнени храни, корени и билки.
Прасетата се отглеждат в горите на Югозападна Испания, люлката на иберийската порода.

Иберийска плешка "Cebo de Campo" от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ

189,90 €
50% иберийска плешка Cebo de Campo, която идва от развъдник и рафинерия в Андалусия.
Този развъдник има особеността да прави напълно естествена продукция, без нитрити и без консерванти и с рафиниране без механични средства.

Това рамо Exqium има много добра стойност за парите.

Производствената зона в Андалусия е перфектна екосистема за отглеждане на иберийски свине.

Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят със зърнени храни и билки.

За €10 повече вземете държач за шунка, наличен в нашата секция за аксесоари.

Epaule Cebo de Campo 50% Иберийски Montesierra

154,88 €

50% иберийска плешка Cebo de Campo от прасета, отглеждани в горите на Андалусия.

Храна на базата на зърнени култури, корени и билки.
Суши се по естествен начин в сушилни, където температурата и влажността се регулират без механични средства.
*Не е включен държач за сланина.
Иберийско рамо без кости Cebo de Campo БЕЗ ДОБАВКИ Exqium
  • -35%

Без кости иберийско рамо Cebo de Campo БЕЗ ДОБАВКИ Exqium. Порода 50% иберийска.

93,60 € 144,00 €

Безкостното рамо 50% иберийско Cebo de Campo EXQIUM произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Испания. Храната им съчетава подбрани зърнени култури и природни ресурси от пасищата. Бавно узрявано в естествени изби и произведено единствено от иберийско рамо и морска сол, това парче без добавки предлага мека текстура и балансирани аромати, типични за иберийските колбаси.

Иберийско рамо Cebo de Campo. 50% иберийска порода.

142,74 €

50% иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки и зърнени култури.
Развъждане в югозападния регион на Испания, който е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено узряване приблизително 24 месеца.

За €10 повече вземете държач за шунка в нашия отдел за аксесоари.

Иберийско рамо Cebo от Campo Montesano. 50% иберийска порода.

140,00 €

Иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки и зърнени култури.
Развъждане в югозападния регион на Испания, в провинция Бадахос, която е люлката на иберийското свинско месо.
Естествено узряване приблизително 24 месеца.

50% иберийска порода.

За €10 повече вземете държач за шунка, наличен в нашата секция за аксесоари.

Иберийска плешка "Cebo de Campo" от Монтесано без кост. 50% иберийска порода.

112,09 €

Обезкостена иберийска плешка Cebo de Campo от свободно отглеждани прасета, хранени с билки, корени и зърнени култури.
Отгледана в югозападната част на Испания, в провинция Бадахос, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на около 24 месеца.

50% иберийска порода.

Полубокс от иберийско свинско рамо без кости „Cebo de Campo” БЕЗ ДОБАВКИ Exqium. Порода 50% иберийска.

74,00 €

Полушката 50% иберийска Cebo de Campo EXQIUM без кости произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в дехесите на Испания. Храната им съчетава подбрани зърнени култури и естествени ресурси от пасищата. Бавно зрее в естествени изби и се произвежда само от иберийско рамо и морска сол. Този продукт без добавки предлага мека текстура и балансирани аромати, характерни за иберийските колбаси.

Иберийска шунка без кост "Cebo de Campo" от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ. 50% иберийска порода.

41,60 €
Обезкостена иберийска шунка Cebo de Campo от Андалусия с много добро съотношение цена/качество.
Продукт без нитрити и консерванти.
Произхожда от ферми в района на Андалусия, който е много известен с отглеждането на иберийски свине.

Зреенето се извършва естествено без механични средства в сгради в Сиера де Уелва, където бутовете зреят между 36 и 40 месеца.
Cebo de Campo означава, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят със зърнени храни и билки.


Нарязан иберийски шунка "Cebo de Campo" от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ 100 гр.
  • -25%

Нарязан иберийски шунка "Cebo de Campo" от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ 80 гр. Порода 50% иберийска.

12,58 € 16,77 €

Иберийският шунка Cebo de Campo EXQIUM, нарязана с нож, е произведена от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Андалусия. Хранени със зърнени култури и естествени ресурси, налични в пасищата, тези свине развиват вкусно и балансирано месо. Премиум селекция, произведена единствено от иберийска шунка и морска сол, без добавки.

Иберийски шунка Cebo de Campo, нарязана с нож Montesano 100гр. Порода 50% иберийска.

15,03 €

Нарязаният на ръка шунка 50% иберийска Cebo de Campo Montesano произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на Естремадура. Хранени с храна, съставена от подбрани зърнени култури и природни ресурси от пасищата, тези свине развиват вкусно и балансирано месо. Зрее бавно според иберийската традиция, този шунка предлага нежна текстура и деликатни аромати.

Шунката Pata Negra и иберийската шунка

Spain Gourmet ви предлага богат избор от шунка Pata Negra и иберийска шунка, както цели, така и обезкостени и нарязани на парчета.

Всичко, което трябва да направите, е да изберете качеството на желаната шунка и дали искате плешка или шунка.

Плешката е предният крак, а шунката - задният крак.

Иберийската плешка може да тежи между 4 и 7 kg, но има повече мазнини от шунката. Много повече мазнини от шунката. Ето защо има разлика в цената, а не защото не е толкова добро. В никакъв случай не трябва да се отстранява цялата мазнина от плешката и тя трябва да се нареже с месо. Това е много вкусна мазнина.

Теглото на иберийската шунка е между 6 и 10 kg. Загубите се дължат на костите и сланината. Иберийският бут е мазен. Това означава, че те могат да отлежават няколко години. Шунката Pata Negra е по-дебела от иберийската шунка.

Избирайте в зависимост от желаното качество.

Шунката Pata Negra се добива от 100 % иберийски прасета, хранени с жълъди, корени и билки. Те се отглеждат в дивата природа.

Иберийската шунка може да бъде Bellota Iberian Ham, която се добива от 50 или 75 % иберийски прасета, хранени с жълъди, билки и корени. Може да бъде и иберийска шунка cebo de campo, произведена от порода свине, която е поне 50 % иберийска и се храни със зърнени култури, билки и корени. И двата вида се отглеждат в дивата природа.

Не забравяйте, че шунката Pata Negra се произвежда само от 100% иберийски прасета. Тя се храни с жълъди (bellotas). Отглеждат се в дивата природа. На всичкото отгоре шунката Pata Negra има черна лента на бутчето.

Същите критерии за качество се прилагат и заплешката Pata Negra.