Iberská šunka
Aktivní filtry
Vykostěná šunka COVAP 100 % iberská bellota. „Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Celá vykostěná šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách DOP Valle de los Pedroches v Andalusii. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato iberská šunka, vyrobená společností COVAP a pomalu zrající v přírodních sklepech po dobu několika let, má jemnou texturu a výjimečně bohatou chuť.
Šunka Cinco Jotas 5J 100 % iberská bellota „Pata Negra“ + podstavec 5J + nůž zdarma
Tato výjimečná nabídka zahrnuje prestižní iberskou šunku bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J s oficiálním držákem na šunku Cinco Jotas se slevou 50 % a nožem na šunku zdarma. Tato výjimečná šunka, vyráběná v Jabugu v Andalusii z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách a krmených během montanery převážně žaludy, je celosvětově známá svou jemnou texturou a bohatou chutí.
Iberská šunka Cinco Jotas 5J Bellota
Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J je jednou z nejprestižnějších šunek ve Španělsku. Vyrábí se v Jabugu v Andalusii z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách a krmených převážně žaludy během montanery. Má jemnou texturu a bohatou chuť.
Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.
Dárková krabička se šunkou 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % iberská Bellota
Dárková krabička Cinco Jotas 5J je výjimečným gastronomickým dárkem. Obsahuje iberskou šunku bellota Pata Negra Cinco Jotas, nůž na šunku a zástěru, vše zabalené v elegantní luxusní krabičce. Ideální krabička, ve které můžete darovat jednu z nejprestižnějších iberských šunek ve Španělsku a sdílet jedinečný okamžik s iberskou gastronomií.
Za 10 € navíc získáte stojan na šunku, který najdete v našem oddělení příslušenství.
Šunka Pata Negra 100 % iberská Bellota bez kosti Exqium BEZ PŘÍDATNÝCH LÁTEK
Vykostěná šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM se vyrábí z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy a přírodními bylinami. Šunka je připravována pouze ze šunky a soli, bez přísad, a poté zraje více než 40 měsíců, díky čemuž má jemnou texturu a bohatou chuť.
Šunka 5J Cinco Jotas bellota bez kosti, celá
Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách kolem Jabuga v Andalusii. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato výjimečná šunka, která několik let pomalu zraje v přírodních sklepech v Jabugu, má jemnou texturu a výjimečnou aromatickou bohatost.
Iberská šunka bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberská. Pata Negra.
Jedna z nejlepších šunek s CHOP Jabugo.
Vyrábí se ze 100% čistokrevných iberských prasat, která jsou krmena žaludy z volného chovu. V dubových lesích se chová maximálně jedno prase na hektar, aby byla strava bohatá na žaludy.
Zrají až 48 měsíců a zrají přirozeně ručně.
Vepřová kýta bez kosti s chráněným označením původu Jabugo – 100 % iberská Pata Negra Bellota
Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Během montanery se živí hlavně žaludy, kterých mohou denně sníst až 8 až 10 kg. Tato výjimečná iberská šunka, pomalu zrající v přírodních sklepech regionu Jabugo, se vyznačuje jemnou texturou a výraznou aromatickou bohatostí.
Šunka DOP Jabugo Summum 100 % iberská bellota "Pata Negra” MH
Jabugo Summum 100% iberská šunka bellota "Pata Negra" DOP.
Šunka COVAP 100 % iberská z acornů. „Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Šunka ze 100% iberských prasat krmených žaludy. Tato šunka je známá jako "Pata Negra".
Pata Negra Šunka 100% iberská Bellota Exqium 40 měsíců - BEZ PŘÍSAD -
Doručení zdarma. Na výběr jsou různá závaží.
100% iberská bio šunka Bellota Pata Negra
100% iberská šunka Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
100% iberská šunka Bellota Pata Negra z farem v jihozápadním regionu Španělska.
Prasata jsou čistě iberského plemene a jsou chována volně v dubových lesích, kde se živí výhradně žaludy, kořínky a bylinami.
Každé zvíře sežere 8 až 10 kg žaludů denně a bude mít hodně pohybu. To podporuje infiltraci žaludu do svalů.
100% iberská šunka bellota „Pata Negra“ Montesierra
100% iberská šunka bellota "Pata Negra" z oblasti Andalusie.
Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo z Andalusie Exqium BEZ PŘÍDAVNÝCH LÁTEK. Plemeno 50 % iberské.
Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Tento šunka, vyrobená výhradně z iberské šunky a mořské soli, bez přísad, a pomalu zrající podle španělské tradice, má jemnou texturu a vyváženou chuť, která je charakteristická pro iberské šunky.
Polovina šunky bez kosti COVAP 100 % iberská bellota. „Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Polovina šunky bez kosti COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách DOP Valle de los Pedroches v Andalusii. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tento výjimečný iberský šunka, vyrobený společností COVAP a pomalu zrající v přírodních sklepech, má jemnou texturu a výjimečnou aromatickou bohatost.
Šunka 50 % iberská bellota bez kosti Montesano
Šunka Montesano 50 % iberská bellota bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Během montanery se živí hlavně žaludy, bylinami a aromatickými rostlinami, které rostou na pastvinách. Tato šunka z iberských prasat zraje přirozeným způsobem přibližně 36 měsíců a vyznačuje se jemnou texturou a bohatou chutí, která je pro šunky bellota typická.
100% iberská šunka Bellota Montesano. Pata Negra.
100% iberská šunka Pata Negra Bellota z volně chovaných prasat krmených žaludy (bellotas), bylinkami a obilovinami.
Chová se v jihozápadním Španělsku, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající přibližně 48 měsíců
Iberská šunka "Cebo de Campo“ Montesano. Plemeno 50 % iberské.
Cebo de Campo Iberská šunka z volně chovaných prasat krmených trávou a obilovinami. 50 % iberské plemeno.
Chov v jihozápadních oblastech Španělska, kolébce iberského prasete.
Přirozeně zrající více než 36 měsíců.
Šunka 5J Cinco Jotas bellota bez kosti. (Půlka šunky)
Polovina šunky 5J bez kosti, vakuově balená.
Šunka Cinco Jotas je jednou z nejznámějších šunek ve Španělsku.
Je vyroben z nejlepších prasat 100% iberského plemene, která se volně pasou a živí se žaludy v Andalusii.
50% iberská šunka Bellota Montesano
Velmi dobré pronikání tuku do svaloviny a výjimečná chuť díky stravě bohaté na žaludy, Vyrábíse na jihozápadě Španělska, v provincii Badajoz, která je jednou z nejlepších oblastí pro chov a uzení iberských prasat.
Šunka COVAP 100 % iberská cebo de campo. "Alta Expresion“ DOP Valle de los Pedroches.
Šunka ze 100% iberských prasat chovaných ve volné přírodě v dehesách provincie Cordoba.
Iberská šunka „Cebo de Campo“ z Andalusie Exqium BEZ ADITIVA
Šunky zrají přirozeně, bez použití mechanických prostředků, v budovách v pohoří Sierra de Huelva, kde zrají 36 až 40 měsíců.
Cebo de Campo znamená, že prasata se chovají ve volném výběhu a jsou krmena obilovinami a bylinami.
Doručení zdarma.
Šunka Cebo de Campo 50 % iberská Montesierra
Cebo de Campo" 50% iberská šunka z prasat chovaných v andaluských lesích.
Šunka 50 % iberská Cebo de Campo bez kosti Montesano
Šunka 50 % iberská Cebo de Campo Montesano bez kosti pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Šunka je pomalu zrána v přírodních sušárnách podle iberské tradice a vyznačuje se jemnou texturou a vyváženou chutí, která je charakteristická pro iberské šunky Cebo de Campo.
Epaule CHOP Jabugo Summum 100% iberská bellota "Pata Negra" MH
100% iberská plec bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Jambon 5J Cinco Jotas bellota désossé (šunka 5J Cinco Jotas z vepřové kýty)
Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra bez kosti se prodává v kusech o hmotnosti od 500 g do 2 kg podle dostupnosti. Tato šunka pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách kolem Jabuga v Andalusii, která se během montanery živí převážně žaludy. Pomalu zraje v přírodních sklepech v Jabugu a vyznačuje se jemnou texturou a výjimečnou aromatickou bohatostí.
Vykostěná šunka Pata Negra 100 % iberská Bellota Exqium 40 měsíců – BEZ PŘÍDAVNÝCH LÁTEK
Vykostěná šunka Pata Negra 100 % iberská bellota EXQIUM 40 měsíců je vyrobena z prasat čistokrevného iberského plemene chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Tato zvířata jsou během montanery krmena převážně žaludy, díky čemuž jejich maso získává bohatou chuť a aroma. Šunka je připravována pouze ze šunky a soli, bez přísad, a poté přirozeně zraje po dobu více než 40 měsíců, díky čemuž má jemnou texturu a intenzivní aroma.
Vykostěná šunka Bellota BIO 100 % iberská Pata Negra Señorio de Montanera
Vykostěná šunka BIO 100 % iberská bellota Pata Negra Señorío de Montanera pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách provincie Badajoz podle zásad ekologického zemědělství. Během montanery se živí hlavně žaludy a mohou jich sníst až 8 až 10 kg denně. Tato bio šunka, která pomalu zraje několik let, má jemnou texturu a výjimečně bohatou chuť.
Vykostěná šunka s chráněným označením původu Jabugo SUMMUM – 100 % iberská Pata Negra Bellota
Šunka 100 % iberská bellota Pata Negra DOP Jabugo pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Během montanery se živí hlavně žaludy a přírodními zdroji z pastvin. Pomalu zrající v přírodních sušárnách v oblasti Jabugo, tato šunka má jemnou texturu a hlubokou vůni, která je charakteristická pro velké iberské šunky.
Šunkový slitek Cinco Jotas 5J
Vykostěná šunka COVAP 100 % iberská bellota. „Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Šunka COVAP 100 % iberská bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra DOP Valle de los Pedroches je zde nabízena v menších kusech bez kosti, což usnadňuje krájení a skladování. Tato výjimečná šunka od společnosti COVAP pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách a krmených během montanery převážně žaludy. Vyznačuje se jemnou texturou a výraznou aromatickou bohatostí.
100% iberská šunka bellota Pata Negra bez kosti
100% iberská šunka bellota Pata Negra Exqium Montesano bez kosti pochází z čistokrevných iberských prasat chovaných ve volném výběhu v dehesách na jihozápadě Španělska. Tato zvířata jsou během montanery krmena převážně žaludy, trávou a aromatickými bylinami, díky čemuž jejich maso získává bohatou chuť. Tato iberská šunka, která zraje přirozeným způsobem po dobu minimálně 36 měsíců, se vyznačuje jemnou texturou a bohatou aromatickou chutí.
Rituals č. 2. Sada 2x70 g šunky Cinco Jotas 5J krájené nožem
Rituals Nº2 od Cinco Jotas 5J obsahuje dva 70g sáčky ručně krájené iberské šunky bellota. Výjimečná kolekce připravená k okamžité konzumaci, která nabízí veškerou jemnost a aromatickou intenzitu slavné šunky 5J. Elegantní balení pro rafinovaný iberský zážitek.
Iberská šunka bez kosti „Cebo de Campo“ z Andalusie Exqium BEZ PŘÍDAVNÝCH LÁTEK. Plemeno 50 % iberské.
Iberská šunka bez kosti Cebo de Campo EXQIUM pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu v andaluských dehesách. Jejich strava kombinuje vybraná obiloviny a přírodní zdroje z pastvin. Šunka je připravována výhradně z iberské šunky a mořské soli, bez přidaných látek, a poté pomalu zraje podle iberské tradice, díky čemuž získává jemnou texturu a vyváženou chuť.
Šunka Cinco Jotas 5J krájená nožem 70 g
Iberská šunka bellota Cinco Jotas 5J krájená nožem v balení 70 g je jedním z nejprestižnějších produktů pata negra. Pochází z iberských prasat chovaných ve volném výběhu a krmených žaludy během montanery. Vyznačuje se jemnou texturou a hlubokou vůní, která je charakteristická pro šunky Jabugo nejvyšší kvality.
Šunka Pata Negra a iberská šunka
Společnost Spain Gourmet nabízí široký výběr šunky Pata Negra a iberské šunky vcelku, vykostěné i nakrájené na plátky.
Stačí si jen vybrat kvalitu šunky, kterou chcete, a zda chcete plecko nebo šunku.
Plec je přední noha a šunka je zadní noha.
Pyrenejská plec může vážit 4 až 7 kg, ale má více tuku než šunka. Mnohem více tuku než šunka. Proto je v ní cenový rozdíl, ne proto, že by nebyla tak dobrá. V žádném případě by se z plece neměl odstraňovat všechen tuk a měla by se krájet s masem. Je to velmi chutný tuk.
Iberská šunka váží 6 až 10 kg. Ztráty jsou způsobeny také kostí a tukem. Iberská šunka je tučná. To znamená, že mohou zrát několik let. Šunka Pata Negra je tučnější než iberská šunka.
Vybírejte podle požadované kvality.
Šunka Pata Negra pochází ze 100% iberských prasat krmených žaludy, kořínky a bylinami. Jsou chována ve volné přírodě.
Iberská šunka může být Bellota Iberian Ham, která pochází z 50 nebo 75 % iberských prasat krmených žaludy, bylinami a kořínky. Může se jednat také o iberskou šunku cebo de campo, která pochází z plemene prasat, jež jsou nejméně z 50 % iberská a jsou krmena obilovinami, bylinami a kořínky. Oba druhy se chovají ve volné přírodě.
Nezapomeňte, že šunka Pata Negra se vyrábí pouze ze 100% iberských prasat. Krmí se žaludy (bellotas). Chová se ve volné přírodě. A aby toho nebylo málo, šunka Pata Negra má na kýtě černý pásek.
Stejná kritéria kvality platí i pro šunkuPata Negra Shoulder.
Předvolby souborů cookie