Iberski pršut

  • Prikaži stransko vrstico

Na voljo je 74 izdelkov.

Prikazujem 1-36 od 74 element(e)

Aktivni filtri

Svinjina brez kosti COVAP... Svinjina brez kosti COVAP...
  • Nov

Svinjina brez kosti COVAP 100 % iberska bellota. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

815,83 €

Šunka brez kosti, pridobljena iz iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom. Ta pršut je znan kot "Pata Negra".


To je najboljši pršut iz COVAP "Alta Expresion Oro", ki pripada DOP "Valle de los Pedroches".
Njegova kakovost je veliko boljša od kakovosti pršuta "Alta Expresion Plata", ki ni vključen v DOP.
Zori od 36 do 48 dni, odvisno od velikosti šunke in sezonskega podnebja.
Šunka COVAP 100 % iberska,... Šunka COVAP 100 % iberska,...
  • Nov

Šunka COVAP 100 % iberska, izhranjena z želodom. "Alta Expresion Oro” DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

648,83 €

Šunka iz iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom. Ta pršut je znan kot "Pata Negra".


To je najboljši pršut iz COVAP "Alta Expresion Oro", ki pripada DOP "Valle de los Pedroches".
Njegova kakovost je veliko boljša od kakovosti pršuta "Alta Expresion Plata", ki ni vključen v DOP.
Zori od 36 do 48 dni, odvisno od velikosti šunke in sezonskega podnebja.

Šunka z ZOP Jabugo - 100 % iberski pršut Pata Negra Bellota

555,00 €
Vakuumsko pakiran pršut brez kosti.
Eden najboljših pršutov z zaščiteno označbo porekla Jabugo.
Izdelan iz 100 % čistokrvnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom iz proste reje. V hrastovih gozdovih se redi največ en prašič na hektar, saj je prehrana bogata z želodom.
Oznaka SUMMUM se dodeli le najboljšim pršutom Jabugo.
Zorijo do 48 mesecev in se naravno ročno sušijo.

Cinco Jotas 5J Bellota iberski pršut

613,20 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) je 100-odstotni iberski pršut.
Pridelan v Andaluziji v provinci Huelva.

Odraščajo ga v hrastovih gozdovih, kjer se hrani z želodom.

Tradicionalno zori do 48 mesecev.

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

636,00 €
100 % iberski pršut Pata Negra bellota brez kosti.
Ta pršut, proizveden v Andaluziji, je edinstven, saj ne vsebuje aditivov, nitritov ali konzervansov.
Edini sestavini sta pršut in sol.
Šunka zori naravno, v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata z odpiranjem in zapiranjem oken.
Obdobje zorenja traja od 36 do 48 mesecev, odvisno od podnebja, velikosti prostorov in lokacije sušilnic.
Zelo čista pasma, prosta reja s prehrano, bogato z želodom, in odsotnost dodatkov zagotavljajo popolno ravnovesje tega izjemnega proizvoda.

Pata Negra Šunka 100% iberska Bellota Exqium 40 mesecev - BREZ DODATKOV -

500,05 €
100 % iberski pršut Exqium Pata Negra Bellota Ham.
Ta pršut, proizveden v Andaluziji, je edinstven, saj ne vsebuje aditivov, nitritov ali konzervansov.
Edini sestavini sta šunka in sol.
Šunka zori najmanj 40 mesecev na naraven način v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata z odpiranjem in zapiranjem oken.
Zelo čista pasma, prosta reja s prehrano, bogato z želodom, in odsotnost dodatkov zagotavljajo popolno ravnovesje tega izjemnega proizvoda.
Za dodatnih 10 EUR dobite stojalo za pršut, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.


Brezplačna dostava. Izbirate lahko med različnimi utežmi.

iberski pršut bellota. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100 % iberski. Pata Negra.

598,08 €

Eden najboljših pršutov z ZOP Jabugo.
Izdelan iz 100-odstotno čistokrvnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom iz proste reje. V hrastovih gozdovih se redi največ en prašič na hektar, saj je prehrana bogata z želodom.

Oznaka SUMMUM se dodeli le najboljšim pršutom Jabugo.
Zorijo do 48 mesecev in se naravno ročno sušijo.

Za dodatnih 10 EUR prejmite držalo za šunko, ki je na voljo v oddelku z dodatki.
Jambon ZOP Jabugo Summum 100 % iberska belota "Pata Negra" MH Jambon ZOP Jabugo Summum 100 % iberska belota "Pata Negra" MH
  • Nov

Šunka DOP Jabugo Summum 100 % iberska bellota "Pata Negra” MH

526,89 €

Jabugo Summum 100-odstotni iberski pršut bellota "Pata Negra" DOP.

Izdelan iz 100 % iberskih prašičev, vzrejenih v gozdovih proizvodnega območja Jabugo.
Krma temelji na želodih, koreninah, cvetju in zeliščih.
Celoten proizvodni postopek nadzoruje organ za ZOP Jabugo.
Šunke Jabugo so resnično vrhunski izdelki in najbolj znana iberska šunka v Španiji.
*Držalo za šunke ni vključeno.

100 % iberska organska šunka Bellota Pata Negra

536,50 €
100-odstotno ekološki iberski pršut Pata Negra bellota iz regije Extremadura na jugozahodu Španije.
Ta pršut je pridelan v 100-odstotno ekološkem sistemu. Gozdovi so certificirani za ekološko rejo iberskih prašičev bellota. To pomeni, da mora biti ekosistem bogat s hrastovimi drevesi z visoko ravnijo pridelave glancov ter brez pesticidov in onesnaženja.
Edina dodana sestavina tega pršuta je sol. Brez aditivov in nitritov.
Za 10 evrov več dobite držalo za šunko, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.

100 % iberski pršut Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

474,50 €

100 % iberska šunka Bellota Pata Negra s kmetij v jugozahodni regiji Španije.

Prašiči so čiste iberske pasme in se prosto gojijo v hrastovih gozdovih, kjer se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči.

Vsaka žival bo pojedla med 8 in 10 kg želoda na dan in se bo veliko gibala. To spodbuja infiltracijo glavice v mišice.

Za 10 € več dobite držalo za šunko, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.
Različne teže na izbiro.

100 % iberski pršut Bellota Montesano. Pata Negra.

440,84 €

100-odstotni pršut iberske pasme Pata Negra Bellota iz prašičev iz proste reje, ki se hranijo z želodom, zelišči in žiti.
Vzgojena v jugozahodni Španiji, zibelki iberskega prašiča.
Naravno zori približno 48 mesecev.

Za 10 evrov več dobite držalo za pršut, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.

Cebo de Campo" iberski pršut brez kosti iz Andaluzije Eksquium BREZ DODATKOV

382,76 €
Iberski pršut Cebo de Campo brez kosti iz Andaluzije, odlično razmerje med kakovostjo in ceno.
Brez nitritov in konzervansov.
S kmetij v Andaluziji, regiji, ki slovi po iberski prašičereji.

Šunke zorijo naravno, brez mehanskih sredstev, v zgradbah v Sierri de Huelva, kjer zorijo od 36 do 40 mesecev.
Cebo de Campo pomeni, da se prašiči pasejo v prosti reji in se hranijo z žiti in zelišči.

Šunka COVAP 100 % iberska... Šunka COVAP 100 % iberska...
  • Nov

Šunka COVAP 100 % iberska cebo de campo. "Alta Expresion" DOP Valle de los Pedroches.

362,92 €

Šunka iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki so bili vzrejeni v naravi v deželah pokrajine Cordoba.

Krma temelji na žitih, koreninah, cvetju in zeliščih.

To je pršut "Cebo de Campo" iz COVAP, ki pripada ZOP "Valle de los Pedroches".
Zori približno 36 mesecev, čeprav se ta čas spreminja glede na velikost in podnebje v sezoni.
100 % iberski pršut bellota...
  • Nov

100 % iberski pršut bellota „Pata Negra” Montesierra

358,61 €

100 % iberski pršut bellota "Pata Negra" iz Andaluzije.

Izdelana je iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki jih redijo v gozdovih južne Španije, natančneje v pokrajini Huelva.
Krma temelji na želodih, koreninah, cvetju in zeliščih.
Odlično razmerje med ceno in kakovostjo te šunke.

50 % iberska šunka Bellota brez kosti

378,02 €

Cela iberska šunka brez kosti, hranjena z želodom, iz 50 % prašičev iberske pasme, ki so bili vzrejeni v naravi in hranjeni z želodom.
Vzreja poteka v gozdovih regije v zahodni Španiji, ki je zibelka iberskih prašičev.

50 % iberska šunka Bellota Montesano

373,47 €
Šunka Bellota iz prašičev 50 % iberske pasme. Na prostem, hranjeni z želodom, zelišči in koreninami.
50-odstotni iberski pršut je manj masten kot 100-odstotni iberski pršut.
Ta pršut zori več kot 36 mesecev.
Zelo dobro prepuščanje maščobe v mišice in izjemen okus zaradi prehrane, bogate z želodom,Proizveden na jugozahodu Španije, v pokrajini Badajoz, ki je ena od najboljših regij za rejo in soljenje iberskih prašičev.
50-odstotni iberski pršut je najbolje prodajani pršut v Španiji zaradi odličnega razmerja med kakovostjo in ceno.

Za 10 evrov več dobite držalo za šunko, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.

“Cebo de Campo” iberska šunka iz Andaluzije Exqium BREZ DODATKOV

321,97 €
Iberski pršut Cebo de Campo iz Andaluzije, zelo dobro razmerje med kakovostjo in ceno.
Brez nitritov in konzervansov.
S kmetij v Andaluziji, regiji, ki slovi po iberski prašičereji.

Šunke zorijo naravno, brez mehanskih sredstev, v zgradbah v Sierri de Huelva, kjer zorijo od 36 do 40 mesecev.
Cebo de Campo pomeni, da se prašiči pasejo v prosti reji in se hranijo z žiti in zelišči.

Za 10 evrov več dobite stojalo za pršut, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.

Brezplačna dostava.

Celotno pleče Cinco Jotas 5J bellota brez kosti

263,75 €

Vakuumsko pakirana cela pleča brez kosti 5J.
Pleča Cinco Jotas je ena najbolj znanih v Španiji.
Prihaja iz najboljših 100 % iberskih prašičev in se v Andaluziji prosto hrani z želodom.

Šunka Cebo de Campo 50 %...
  • Nov

Šunka Cebo de Campo 50 % iberska Montesierra

276,15 €

Cebo de Campo" 50 % iberski pršut iz prašičev, vzrejenih v andaluzijskih gozdovih.

Krma temelji na žitih, koreninah in zeliščih.
Šunka se naravno suši v sušilnicah, kjer se temperatura in vlažnost uravnavata brez mehanskih sredstev.

100% iberska pleča Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

253,00 €

100 % iberska pleča bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Iz kmetij s prosto rejo v gozdovih Andaluzije, kjer živali gojijo v naravi in se hranijo izključno s korenovkami in žiti.

Okoli 24 mesecev zori v naravnih kleteh, kjer je vsa proizvodnja naravna.
Cinco Jotas je eden najbolj priznanih proizvajalcev pršuta v Španiji.
Za 10 evrov več dobite držalo za šunko, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.

100% iberska pleča Bellota Pata Negra Montesano

226,02 €

Iberska plečeta Bellota iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se hranijo izključno z želodom, koreninami in zelišči v hrastovih gozdovih jugozahodne Španije. Šunka, ki se vzgaja in zori v tej regiji, slovi po svoji kakovosti.
Ta plečeta imajo zelo dobro penetracijo maščobe v mišice. Zaradi 100-odstotne iberske pasme in popolne, uravnotežene prehrane se proizvajajo odlične iberske plečetine.
Zorijo se na naraven način 24-28 mesecev.

Za 10 evrov več dobite držalo za pršut, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.
Epaule ZOP Jabugo Summum...
  • Nov

Epaule ZOP Jabugo Summum 100% iberska belota "Pata Negra" MH

237,82 €

100 % iberska pleča bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Proizvedeno iz 100 % iberskih prašičev, vzrejenih v gozdovih proizvodnega območja Jabugo.
Krma temelji na želodih, koreninah, cvetju in zeliščih.
Celoten proizvodni postopek nadzoruje organizacija Jabugo DOP.
Plečeta Jabugo so resnično vrhunski izdelki in najbolj znana iberska šunka v Španiji.
*Priložen ni nosilec za šunko.

Ekološka 100-odstotna iberska plečeta Bellota - Pata Negra

205,80 €
100 % ibersko organsko pleče Pata Negra iz jugozahodne regije Španije.
Ta ORGANSKA pleča prihaja iz certificiranih ORGANSKIH živali, kmetij in hrastovih gozdov. V teh proizvodnjah pridobivamo ibersko pata negra šunko in 100% čistokrvno ibersko pleče, ki bo imelo črno zapestnico, ki potrjuje kakovost izdelka, in zeleno zapestnico, ki zagotavlja, da je EKOLOŠKI.
To pleče je brez aditivov, nitratov in konzervansov. Edina sestavina sta šunka in sol.
Za 10 € več si zagotovite držalo za pršut na našem oddelku z dodatki.
Epaule COVAP 100% ibérique... Epaule COVAP 100% ibérique...
  • Nov

Epaule COVAP 100% ibérique bellota. "Alta Expresion Oro" ZOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.

212,69 €

Pleče iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom. To pleče je znano kot "Pata Negra".


To je najboljša plečeta iz COVAP "Alta Expresion Oro", ki pripada DOP "Valle de los Pedroches".
Po kakovosti je zelo boljša od pleče "Alta Expresion Plata", ki ne spada pod DOP.
Zorenje traja približno 24 mesecev in se spreminja glede na velikost kosov in sezonsko podnebje.

100% iberska pleča Bellota Pata Negra ZOP Jabugo Summum

234,26 €

Vrhunska 100-odstotna iberska pleča Bellota Pata Negra PDO Jabugo Summum.

Izdelana iz 100-odstotno iberskih prašičev, ki se redijo in zorijo v regiji Jabugo. Zaradi čistosti pasme in prehrane, bogate z želodom, zelišči in koreninami, je pleče harmonično in organoleptično ter ima značilno aromatično bogastvo. Poleg tega znanje in izkušnje ter dolgotrajen naravni postopek zorenja v mikroklimičnem območju Jabugo Sierra dajejo iberskemu pršutu in plečetu, proizvedenima v tej regiji, odličnost.

Za 10 evrov več dobite držalo za šunko, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.

Exqium Ramena 100 % iberska belota - Pata Negra - BREZ DODATKOV

195,05 €
Bellota Iberian Pata Negra plečeta 100% iberske pasme Exqium.
To pleče se proizvaja v Andaluziji in izvira iz čistokrvnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom, zelišči in koreninami.
Proizvodnja iberskega pršuta in iberskega plečeta Exqium ima posebnost, da ne vsebuje dodatkov ali nitritov. Edina sestavina sta pleče in sol.
Naravno zorenje poteka z uravnavanjem temperature in vlage z odpiranjem in zapiranjem oken. To se giblje med 22 in 28 meseci, odvisno od letnega podnebja in velikosti prostorov.
Za 10 € več dobite držalo za šunko, ki je na voljo v našem oddelku z dodatki.

Pata Negra Ham in iberski pršut

Spain Gourmet vam ponuja široko izbiro šunke Pata Negra in iberskega pršuta, celega, brez kosti in narezanega na rezine.

Vse, kar morate storiti, je, da izberete želeno kakovost pršuta in ali želite pleče ali pršut.

Pleče je sprednja noga, pršut pa zadnja noga.

Iberska pleč lahko tehta od 4 do 7 kg, vendar ima več maščobe kot pršut. Veliko več maščobe kot pršut. Zato je razlika v ceni in ne zato, ker ni tako dober. Nikakor ne smemo odstraniti vse maščobe s plečeta in ga moramo razrezati z mesom. Maščoba je zelo okusna.

Iberski pršut tehta od 6 do 10 kg. Izguba nastane tudi zaradi kosti in maščobe. Iberske šunke so mastne. To pomeni, da se lahko zorijo več let. Šunka Pata Negra je debelejša od iberske šunke.

Izberite glede na želeno kakovost.

Šunka Pata Negra je pridobljena iz 100-odstotnih iberskih prašičev, ki se hranijo z želodom, koreninami in zelišči. Vzrejajo jih v divjini.

Iberski pršut je lahko iberski pršut Bellota, ki je pridobljen iz 50 ali 75 % iberskih prašičev, hranjenih z želodom, zelišči in koreninami. Lahko je tudi iberski pršut cebo de campo, ki je pridobljen iz pasme prašičev, ki so vsaj 50 % iberski in se hranijo z žiti, zelišči in koreninami. Obe vrsti se vzrejata v naravi.

Ne pozabite, da je pršut Pata Negra narejen samo iz 100 % iberskih prašičev. Hranijo se z želodom (bellotas). Vzreja se v naravi. Za nameček ima pršut Pata Negra na stegnu črn trak.

Enaka merila kakovosti veljajo za šunkoPata Negra Shoulder.