Иберийска шунка

Обичайната ви шунка 5J с поставка, намалена цена и безплатен нож за шунка.

Целият обезкостен шунка COVAP 100% иберийски белота "Alta Expresión Oro" Pata Negra произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на DOP Valle de los Pedroches в Андалусия. По време на montanera те се хранят предимно с жълъди и могат да консумират до 8-10 кг на ден. Произведен от COVAP и бавно узряван в естествени изби в продължение на няколко години, този иберийски шунка се отличава с нежна текстура и изключително богат аромат.

Отглежда се в дъбови гори и се храни с жълъди.

Вакуумно опакована цяла обезкостена шунка 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

Един от най-добрите шунки със ЗНП Jabugo.
Произведен от 100% чистокръвни иберийски прасета, хранени с жълъди от свободно отглеждани животни. В дъбовите гори се отглежда най-много едно прасе на хектар, което се храни с богата на жълъди храна.

Jabugo Summum 100% иберийска шунка "Pata Negra" DOP.

Шунката от 100% иберийски прасета, хранени с жълъди. Тази шунка е известна като "Pata Negra".

100% иберийска шунка bellota "Pata Negra" от района на Андалусия.

Полукостената шунка COVAP 100% иберийска белота „Alta Expresión Oro” Pata Negra произхожда от иберийски свине, отглеждани на свобода в деесите на DOP Valle de los Pedroches в Андалусия. По време на montanera те се хранят предимно с жълъди и могат да консумират до 8-10 кг на ден. Произведен от COVAP и бавно узряван в естествени изби, този изключителен иберийски шунка се отличава с нежна текстура и забележителна ароматична богатство.

100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota, произведена от свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди (bellotas), билки и зърнени култури.
Отглежда се в Югозападна Испания, люлката на иберийската свиня.
Естествено зреене в продължение на около 48 месеца

Вакуумно опакована половинка шунка без кост 5J.
Шунката Cinco Jotas е една от най-известните испански шунки.
Произвежда се от най-добрите 100% иберийски прасета, хранени с жълъди в Андалусия.

Шунката е от 100% иберийски прасета, отгледани на свобода в дехезите на провинция Кордоба.

100% иберийска плешка bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Иберийският шунка bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra без кости се предлага на парчета между 500 г и 2 кг, в зависимост от наличността. Произведена от иберийски свине, отглеждани на свобода в дехесите около Хабуго в Андалусия, тази шунка е от животни, хранени предимно с жълъди по време на montanera. Бавно зрее в естествените изби на Jabugo и се отличава с нежна текстура и забележителна ароматична богатство.

Най-добрата шунка със ЗНП Jabugo в обезкостен формат
100% чистокръвна иберийска шунка, хранена с жълъди.
Една от най-добрите иберийски шунки без кости.

100% иберийска шунка Exqium bellota Pata Negra без кост.

Тази обезкостена шунка, произведена в Андалусия, е уникална с това, че не съдържа добавки, нитрити или консерванти.

Единствените съставки са шунка и сол.

Шунката отлежава по естествен начин в сушилни, където температурата и влажността се регулират чрез отваряне и затваряне на прозорците.

Периодът на зреене трае около 40 месеца в зависимост от климата, големината на помещенията и местоположението на сушилните.

Чистата порода, свободното отглеждане, храната, богата на жълъди, и липсата на добавки дават идеален баланс на този изключителен продукт.

Шунката COVAP 100% иберийска белота „Alta Expresión Oro” Pata Negra DOP Valle de los Pedroches се предлага тук на по-малки парчета без кости, което улеснява нарязването и съхранението. Произведен от иберийски свине, отглеждани на свобода в андалуските дееси и хранени предимно с жълъди по време на монтанера, този изключителен шунка, произведен от COVAP, предлага нежна текстура и забележителна ароматична богатство.

100% иберийският шунка bellota Pata Negra Exqium Montesano без кости произхожда от чистокръвни иберийски свине, отглеждани на свобода в дехесите на югозападната част на Испания. Хранени предимно с жълъди по време на montanera, както и с трева и ароматни растения, тези животни развиват богато и вкусно месо. Отлежал по естествен начин в продължение на минимум 36 месеца, този иберийски шунка разкрива нежна текстура и богат аромат.

100% иберийският шунка bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro, нарязан с нож в опаковка от 80 г, е символ на съвършенството на иберийската шунка. Произведен от 100% иберийски свине, отглеждани на свобода и хранени с жълъди по време на montanera, той се радва на дълъг и естествен процес на зреене в Sierra de Jabugo, регион, известен в целия свят с изключителните си шунки. Производството се контролира от независим орган.