100% økologisk iberisk Bellota-skinke uden ben - Pata Negra

BIO-certificeret 100 % iberisk Bellota Pata Negra-skinke uden ben.

Denne skinke indeholder ingen tilsætningsstoffer, og de eneste ingredienser er skinke og salt.

Skinken kommer fra grise, der er opdrættet i naturen i egeskovene i det sydlige Spanien. Hvert dyr lever udelukkende af agern, urter og rødder i store områder, der er certificeret økologiske og også certificeret til opdræt af iberiske bellota-svin.

Modningsprocessen er også helt naturlig og varer mellem 36 og 48 måneder.

Denne udbenede skinke har et grønt segl, der certificerer den som ØKOLOGISK, og et sort segl, der certificerer den som 100 % iberisk Pata Negra Bellota.

Vi anbefaler, at du skærer skinken kold, men spiser den ved stuetemperatur.

Pata Negra 100 % iberisk Bellota-skinke er fed, men har en ekstraordinær smag.