Presunto ibérico

O presunto desossado inteiro COVAP 100% ibérico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da DOP Valle de los Pedroches, na Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Produzido pela COVAP e curado lentamente em caves naturais durante vários anos, este presunto ibérico revela uma textura fundente e uma riqueza aromática excecional.

Esta oferta excepcional reúne o prestigiado presunto ibérico bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J com o seu suporte oficial Cinco Jotas, com um desconto de 50%, bem como uma faca para presunto oferecida. Produzido em Jabugo, na Andaluzia, a partir de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas e alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, este presunto excecional é reconhecido em todo o mundo pela sua textura fundente e pela riqueza dos seus aromas.

O presunto 100% ibérico bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J é um dos presuntos mais prestigiados de Espanha. Produzido em Jabugo, na Andaluzia, a partir de porcos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas e alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, desenvolve uma textura fundente e aromas de grande riqueza.

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A caixa de presente Cinco Jotas 5J é uma ideia de presente gastronómico excecional. Inclui um presunto ibérico bellota Pata Negra Cinco Jotas, uma faca para presunto e um avental, tudo apresentado numa elegante caixa luxuosa. Uma caixa ideal para oferecer um dos presuntos ibéricos mais prestigiados de Espanha e partilhar um momento único em torno da gastronomia ibérica.

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O presunto desossado Pata Negra 100% ibérico bellota EXQIUM é elaborado a partir de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas e ervas naturais. Preparado apenas com presunto e sal, sem aditivos, e depois curado durante mais de 40 meses, este presunto revela uma textura fundente e uma grande riqueza aromática.

O presunto ibérico bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra desossado inteiro provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas em torno de Jabugo, na Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Afinado lentamente nas caves naturais de Jabugo durante vários anos, este presunto excecional revela uma textura fundente e uma riqueza aromática notável.

O presunto 100% ibérico de bellota Pata Negra DOP Jabugo Altanza provém de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas da Serra de Huelva. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, estes animais desenvolvem uma carne rica e saborosa. Curado lentamente até 48 meses de acordo com um saber-fazer artesanal, este presunto oferece uma textura que derrete na boca e uma riqueza aromática excecional.

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O presunto 100% ibérico bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum provém de porcos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Afinado lentamente nas caves naturais da região de Jabugo, este presunto ibérico excecional revela uma textura fundente e uma riqueza aromática notável.

O presunto COVAP 100% ibérico de bellota Pata Negra «Alta Expresión Oro» DOP Valle de los Pedroches provém de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, desenvolvem uma carne rica e saborosa. Curado lentamente de acordo com um saber-fazer tradicional, este presunto revela uma textura que derrete na boca e aromas de grande requinte.

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O presunto DOP Jabugo SUMMUM 100% ibérico de bolota Pata Negra Martin Hierro é uma das expressões mais prestigiadas do presunto ibérico. Proveniente de porcos de raça ibérica pura, criados em liberdade na Serra de Huelva e alimentados exclusivamente com bolotas durante a montanera, beneficia de uma longa maturação natural no microclima de Jabugo, oferecendo uma textura que derrete na boca e aromas de grande complexidade.

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O presunto Pata Negra 100 % ibérico de bellota EXQIUM 40 meses é um presunto excecional, um dos mais naturais que existem. Proveniente de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade na Andaluzia, cada animal dispõe de cerca de um hectare e alimenta-se de bolotas, ervas e raízes. Elaborado exclusivamente com presunto e sal, sem aditivos, e depois curado naturalmente durante mais de 40 meses, oferece uma textura que derrete na boca e aromas intensos.

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O presunto Bellota Pata Negra BIO 100 % ibérico Señorío de Montanera provém de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha, nomeadamente na província de Badajoz, de acordo com os princípios da agricultura biológica. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, desenvolvem uma carne rica e saborosa, com uma textura que derrete na boca e aromas de grande requinte.

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O presunto Señorío de Montanera 100 % ibérico de bellota Pata Negra provém de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha, nomeadamente na província de Badajoz. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, desenvolvem uma carne rica e saborosa. Curado lentamente de acordo com a tradição, este presunto oferece uma textura que derrete na boca e aromas de grande requinte.

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O presunto 100 % ibérico de bellota Pata Negra Montesano provém de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha, nomeadamente em Badajoz. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, desenvolvem uma carne rica e saborosa. Curado naturalmente durante mais de 4 anos, este presunto oferece uma textura que derrete na boca e aromas de grande complexidade.

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O presunto 100 % ibérico de bellota Pata Negra Montesierra provém de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade na Andaluzia. Alimentados exclusivamente com bolotas durante a montanera, desenvolvem uma carne rica, com um fino padrão de gordura e uma textura que derrete na boca. Curado lentamente entre 36 e 48 meses, dependendo da peça, este presunto oferece aromas complexos e um equilíbrio notável.

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O presunto desossado COVAP 100% ibérico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra provém de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas da DOP Valle de los Pedroches, na Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Elaborado pela casa COVAP e curado lentamente em caves naturais, este presunto ibérico excecional revela uma textura fundente e uma riqueza aromática notável.

Meio presunto 5J desossado em pedaços embalado a vácuo.
O presunto Cinco Jotas é um dos presuntos mais famosos de Espanha.
É produzido a partir dos melhores porcos da raça 100% ibérica, criados em liberdade e alimentados com bolotas na Andaluzia.

O presunto COVAP 100 % ibérico Cebo de Campo «Alta Expresión» DOP Valle de los Pedroches provém de suínos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas de Córdoba. Alimentados com cereais, ervas e recursos naturais, desenvolvem uma carne saborosa e equilibrada. Curado durante mais de 36 meses em bodegas naturais, este presunto oferece uma textura que derrete na boca e aromas complexos.

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100% bellota ibérica de ombro "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

O presunto ibérico bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra desossado é vendido em pedaços entre 500 g e 2 kg, dependendo da disponibilidade. Proveniente de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas ao redor de Jabugo, na Andaluzia, este presunto é obtido de animais alimentados principalmente com bolotas durante a montanera. Avejado lentamente nas caves naturais de Jabugo, revela uma textura fundente e uma riqueza aromática notável.

O presunto desossado Pata Negra 100% ibérico bellota EXQIUM 40 meses é elaborado a partir de porcos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, estes animais desenvolvem uma carne rica e saborosa. Preparado apenas com presunto e sal, sem aditivos, e depois curado naturalmente durante mais de 40 meses, este presunto revela uma textura fundente e aromas de grande intensidade.

O presunto desossado BIO 100% ibérico bellota Pata Negra Señorío de Montanera provém de porcos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas da província de Badajoz, de acordo com os princípios da agricultura biológica. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas, podendo consumir até 8 a 10 kg por dia. Afinado lentamente durante vários anos, este presunto biológico revela uma textura fundente e uma riqueza aromática excecional.

O presunto 100% ibérico bellota Pata Negra DOP Jabugo provém de porcos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas da Andaluzia. Durante a montanera, alimentam-se principalmente de bolotas e dos recursos naturais dos pastos. Afinado lentamente nos secadores naturais da região de Jabugo, este presunto revela uma textura fundente e aromas profundos característicos dos grandes presuntos ibéricos.

O presunto COVAP 100% ibérico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra DOP Valle de los Pedroches é aqui apresentado em pedaços desossados mais pequenos, facilitando o corte e a conservação. Proveniente de porcos ibéricos criados em liberdade nas dehesas andaluzas e alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, este presunto excecional elaborado pela COVAP oferece uma textura fundente e uma riqueza aromática notável.

O presunto 100% ibérico bellota Pata Negra Exqium Montesano desossado provém de porcos de raça ibérica pura criados em liberdade nas dehesas do sudoeste de Espanha. Alimentados principalmente com bolotas durante a montanera, bem como com ervas e plantas aromáticas, estes animais desenvolvem uma carne rica e saborosa. Avejado naturalmente durante um mínimo de 36 meses, este presunto ibérico revela uma textura fundente e uma grande riqueza aromática.

O presunto 100% ibérico bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro fatiado à mão em embalagens de 80 g é a excelência do presunto ibérico. Proveniente de porcos 100% ibéricos criados em liberdade e alimentados com bolotas durante a montanera, beneficia de um longo e natural processo de maturação na Serra de Jabugo, região mundialmente famosa pelos seus presuntos excecionais. A produção é supervisionada por um organismo independente.