Jambon iberic

Șunca dezosată integrală COVAP 100% iberică bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din DOP Valle de los Pedroches din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Produs de casa COVAP și maturat lent în pivnițe naturale timp de mai mulți ani, acest jambon iberic are o textură cremoasă și o bogăție aromatică excepțională.

Această ofertă excepțională combină prestigiosul jambon iberic bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J cu suportul oficial pentru jambon Cinco Jotas, oferit cu o reducere de 50%, precum și un cuțit pentru jambon gratuit. Produs în Jabugo, Andaluzia, din porci iberici crescuți în libertate în dehesas și hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera, acest jambon excepțional este recunoscut în întreaga lume pentru textura sa cremoasă și bogăția aromelor sale.

Jambonul 100% iberic bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J este unul dintre cele mai prestigioase jambonuri din Spania. Produs în Jabugo, Andaluzia, din porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în dehesas și hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera, acesta dezvoltă o textură cremoasă și arome foarte bogate.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în raionul nostru de accesorii.

Cofretul cadou Cinco Jotas 5J este o idee de cadou gastronomic excepțional. Acesta conține un jambon iberic bellota Pata Negra Cinco Jotas, un cuțit pentru jambon și un șorț, toate prezentate într-o cutie elegantă și luxoasă. Un coș ideal pentru a oferi unul dintre cele mai prestigioase jambonuri iberice din Spania și pentru a împărtăși un moment unic în jurul gastronomiei iberice.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Șunca dezosată Pata Negra 100% iberică bellota EXQIUM este produsă din porci iberici crescuți în libertate în dehesas din sud-vestul Spaniei. În timpul montanera, aceștia se hrănesc în principal cu ghinde și ierburi naturale. Preparat numai cu șuncă și sare, fără aditivi, apoi maturat timp de peste 40 de luni, acest jambon are o textură cremoasă și o bogăție aromatică deosebită.

Jambonul iberic bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra dezosat întreg provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din jurul localității Jabugo din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Afumat lent în pivnițele naturale din Jabugo timp de mai mulți ani, acest jambon excepțional are o textură cremoasă și o aromă remarcabilă.

Șunca 100% iberică bellota Pata Negra DOP Jabugo Altanza provine de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în pășunile din Sierra de Huelva. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul sezonului de montanera, acești porci dezvoltă o carne bogată și savuroasă. Maturat lent până la 48 de luni conform unei tehnici artizanale, acest jambon oferă o textură care se topește în gură și o bogăție aromatică excepțională.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Șunca 100% iberică bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum provine de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturat lent în pivnițele naturale din regiunea Jabugo, acest șuncă iberică excepțională are o textură cremoasă și o bogăție aromatică remarcabilă.

Șunca COVAP 100% iberică bellota Pata Negra „Alta Expresión Oro” DOP Valle de los Pedroches provine de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în pășunile din Andaluzia. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul sezonului de montanera, aceștia dezvoltă o carne bogată și savuroasă. Maturat lent conform unei tehnici tradiționale, acest jambon dezvăluie o textură care se topește în gură și arome de o mare finețe.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii. (*Suportul din fotografie nu este inclus.)

Șunca DOP Jabugo SUMMUM 100% iberică bellota Pata Negra Martin Hierro este una dintre cele mai prestigioase varietăți de șuncă iberică. Provenind de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în Sierra de Huelva și hrăniți exclusiv cu ghinde în timpul montanera, acesta beneficiază de o maturare naturală îndelungată în microclimatul din Jabugo, oferind o textură care se topește în gură și arome de o mare complexitate.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii. (*Suportul din fotografie nu este inclus.)

Șunca Pata Negra 100 % iberică bellota EXQIUM, maturată 40 de luni, este o șuncă excepțională, printre cele mai naturale. Provenind de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în Andaluzia, fiecare animal dispune de aproximativ un hectar și se hrănește cu ghinde, iarbă și rădăcini. Preparat exclusiv din șuncă și sare, fără aditivi, apoi maturat natural timp de peste 40 de luni, acesta oferă o textură care se topește în gură și arome intense.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Șunca Bellota Pata Negra BIO 100 % iberică Señorío de Montanera provine de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în pășunile din sud-vestul Spaniei, în special în provincia Badajoz, conform principiilor agriculturii ecologice. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera, aceștia dezvoltă o carne bogată și savuroasă, oferind o textură care se topește în gură și arome de o mare finețe.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

Șunca Señorío de Montanera 100 % iberică bellota Pata Negra provine de la porci de rasă pură iberică crescuți în libertate în pășunile din sud-vestul Spaniei, în special în provincia Badajoz. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul sezonului de montanera, aceștia dezvoltă o carne bogată și savuroasă. Maturat lent, conform tradiției, acest jambon oferă o textură care se topește în gură și arome de o mare finețe.

Pentru 10 € în plus, puteți achiziționa suportul pentru șuncă pe care îl găsiți în secțiunea noastră de accesorii.

100% șuncă iberica bellota "Pata Negra" din regiunea Andaluzia.

Șunca iberică dezosată Cebo de Campo EXQIUM provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Elaborat exclusiv din șuncă iberică și sare de mare, fără aditivi, apoi maturat lent conform tradiției spaniole, acest jambon are o textură fondantă și arome echilibrate, caracteristice jambonului iberic.

Jambonul dezosat COVAP 100% iberic bellota „Alta Expresión Oro” Pata Negra provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din DOP Valle de los Pedroches din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Produs de casa COVAP și maturat lent în pivnițe naturale, acest șuncă iberică excepțională are o textură cremoasă și o bogăție aromatică remarcabilă.

Jambonul 50% iberic bellota Montesano dezosat provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din sud-vestul Spaniei. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde, precum și cu ierburi și plante aromatice prezente în pășuni. Maturat natural timp de aproximativ 36 de luni, acest jambon iberic are o textură cremoasă și arome bogate, caracteristice jambonului bellota.

Șuncă Pata Negra Bellota 100% din rasa iberică provenită de la porci crescuți în aer liber și hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Crescut în sud-vestul Spaniei, leagănul porcului iberic.
Maturizat în mod natural timp de aproximativ 48 de luni

Șuncă iberică Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber și hrăniți cu iarbă și cereale. 50% rasă iberică.
Crescut în regiunile sud-vestice ale Spaniei, leagănul porcului iberic.
Maturat în mod natural timp de peste 36 de luni.

Jumătate de șuncă 5J dezosată, ambalată vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Este obținut din cei mai buni porci de rasă 100% iberică, crescuți în libertate și hrăniți cu ghinde în Andaluzia.

Șuncă din porci 100% iberici crescuți în sălbăticie în dehesas din provincia Cordoba.

Șuncile sunt maturate în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădiri din Sierra de Huelva, unde sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în aer liber, hrăniți cu cereale și ierburi.

Livrare gratuită.

Umărul 100% iberic bellota Pata Negra BIO Señorio de Montanera provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Extremadura, conform principiilor agriculturii ecologice. Hrăniți în principal cu ghinde în timpul montanera, acești porci pot consuma până la 8-10 kg de ghinde pe zi. Maturată natural timp de aproximativ 24 de luni, această spată are o textură cremoasă și arome bogate, caracteristice marilor mezeluri iberice.

Umărul iberic bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J dezosat provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde, consumând până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale, această pulpă pata negra are o textură fondantă și o bogăție aromatică excepțională.

Cebo de Campo" 50% șuncă iberică din porci crescuți în pădurile din Andaluzia.

Șunca 50% iberică Cebo de Campo Montesano dezosată provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din sud-vestul Spaniei. Hrana lor combină cereale selectate și resurse naturale din pășuni. Maturat lent în uscătoare naturale, conform tradiției iberice, acest jambon are o textură moale și arome echilibrate, caracteristice jambonului iberic Cebo de Campo.

Umăr de bellota iberica 100% Pata Negra Cinco Jotas 5J.
Provine din ferme crescute în aer liber din pădurile Andaluziei, unde animalele sunt crescute în libertate și hrănite exclusiv cu rădăcinoase și cereale.

100% Bellota de umăr iberic "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.

Piept de porc iberic Bellota de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și maturate în această regiune sunt renumite pentru calitatea lor.
Acești umeri au o infiltrare foarte bună a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc umeri iberici excelenți.
Acestea sunt maturate în mod natural timp de 24-28 de luni.

Umăr de calitate superioară 100% iberic Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum.

Fabricat din porci 100% iberici crescuți și maturați în regiunea Jabugo. Puritatea rasei și dieta bogată în ghinde, ierburi și rădăcini conferă acestui umăr armonia și calitățile organoleptice, precum și bogăția aromatică caracteristică. În plus, know-how-ul și procesul lung de maturare naturală în microclimatul sierrei Jabugo conferă șuncă și spată iberică produse în regiune excelența sa.

Umărul 100% iberic bellota Pata Negra EXQIUM dezosat provine de la porci iberici crescuți în libertate în dehesas din Andaluzia. În timpul montanera, porcii se hrănesc în principal cu ghinde și pot consuma până la 8-10 kg pe zi. Maturată lent în pivnițe naturale și preparată exclusiv cu umăr iberic și sare marină, această bucată fără aditivi oferă o textură cremoasă și o bogăție aromatică excepțională.

Umăr provenit de la porci 100% iberici hrăniți cu ghindă. Acest umăr este cunoscut sub numele de "Pata Negra".