Preferenser för cookies
Iberisk skinka
- -75,00 €
- Ny
Cinco Jotas 5J Skinka 100% Iberisk Bellota "Pata Negra" + 5J ställning + kniv
688,20 €
763,20 €
Din vanliga 5J skinka med ställning, rabatterat pris och gratis skinkkniv.
Det kompletta paketet för 5J-skinkälskare eller som en gåva.
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% iberisk Bellota-skinka Presentask
660,00 €
Cinco Jotas 5J skinka i en perfekt presentförpackning.
En utmärkt presentation för en 100% iberisk Bellota-skinka av högsta kvalitet.
Inklusive en skinkkniv och ett förkläde. Du kan komplettera ditt köp med en 5J-skinkhållare eller en annan modell.
Vikt på skinkan 6 till 7 kg.
- Ny
100 % iberisk ekollonskinka COVAP. "Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
648,83 €
Skinka från 100% iberiska grisar som matas med ekollon. Denna skinka är känd som "Pata Negra".
Det här är den bästa skinkan från COVAP "Alta Expresion Oro", som tillhör DOP "Valle de los Pedroches".
Dess kvalitet är vida överlägsen den hos skinkan "Alta Expresion Plata", som inte omfattas av DOP:en.
Mognadstiden är mellan 36 och 48 dagar, beroende på skinkans storlek och årstidens klimat.
Cinco Jotas 5J Iberisk skinka Bellota
613,20 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) är en 100% iberisk skinka.
Uppfödd i Andalusien i provinsen Huelva.
Uppfödda frigående i ekskogar och utfodrade med ekollon.
Traditionellt mognadslagrad i upp till 48 månader.
Pata Negra Skinka 100% Iberisk Bellota Exqium 40 månader - FRI FRÅN ADDITIV -
500,05 €
100% Iberisk Exqium Pata Negra Bellota Skinka.
Denna skinka, som produceras i Andalusien, är unik genom att den inte innehåller några tillsatser, nitriter eller konserveringsmedel.
De enda ingredienserna är skinka och salt.
Skinkan mognar naturligt i minst 40 månader i torkhus där temperatur och luftfuktighet regleras genom att öppna och stänga fönstren.
En mycket ren ras, frigående uppfödning med en kost rik på ekollon och avsaknad av tillsatser ger en perfekt balans till denna exceptionella produkt.
För €10 mer får du ett skinkställ som finns i vår tillbehörsavdelning.
Fri leverans och olika vikter att välja mellan.
Iberisk bellota-skinka. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberisk. Pata Negra.
598,08 €
En av de bästa PDO Jabugo-skinkorna.
Tillverkad av 100% renrasiga iberiska grisar som utfodras med ekollon från frigående ekar. Ekskogarna har högst en gris per hektar för en kost rik på ekollon.
Endast de bästa Jabugo-skinkorna tilldelas SUMMUM-etiketten.
Mognad i upp till 48 månader och härdad naturligt för hand.
Mognad i upp till 48 månader och härdad naturligt för hand.
För € 10 mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörsavdelning.
- Ny
Jabugo Summum DOP-skinka, 100 % iberisk bellota ”Pata Negra” MH
526,89 €
Jabugo Summum 100% iberisk bellota-skinka "Pata Negra" DOP.
Tillverkad av 100% iberiska grisar som föds upp i skogarna i produktionsområdet Jabugo.
Fodret är baserat på ekollon, rötter, blommor och örter.
Hela produktionsprocessen övervakas av Jabugo PDO-organet.
Jabugo-skinkan är en verklig topprodukt och den mest kända iberiska skinkan i Spanien.
*Skinkhållare ingår ej.
100 % iberisk ekologisk Bellota Pata Negra skinka
536,50 €
100% ekologisk iberisk skinka Pata Negra bellota från Extremadura-regionen i sydvästra Spanien.
Denna skinka produceras i ett 100% ekologiskt system. Skogarna är certifierade för uppfödning av ekologiska Iberian bellota-grisar. Detta innebär att ekosystemet måste vara rikt på ekar med höga nivåer av ollonproduktion och vara fritt från bekämpningsmedel och föroreningar.
De enda ingredienser som tillsätts i denna skinka är salt. Inga tillsatser och inga nitriter.
För 10 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
100% iberisk Bellota Señorio de Montanera-skinka. Pata Negra.
474,50 €
100 % iberisk bellota Pata Negra skinka från gårdar i sydvästra Spanien.
Grisarna är av ren iberisk ras och föds upp fritt i ekskogarna där de uteslutande livnär sig på ekollon, rötter och örter.
Varje djur kommer att äta mellan 8 och 10 kg ekollon per dag och kommer att få mycket motion. Detta främjar infiltrationen av körtlar i musklerna.
För 10 € mer, få en skinkhållare tillgänglig i vår tillbehörssektion.
Olika vikter att välja mellan.
100% iberisk Bellota Montesano-skinka. Pata Negra.
440,84 €
100% skinka av iberisk ras Pata Negra Bellota från frigående grisar som utfodras med ekollon (bellotas), örter och spannmål.
Uppfödd i sydvästra Spanien, den iberiska grisens vagga.
Naturligt lagrad i cirka 48 månader
För 10 €uros mer får du en skinkhållare som finns i vår tillbehörssektion.
- Ny
COVAP-skinka, 100 % iberisk cebo de campo. ”Alta Expresion” DOP Valle de los Pedroches.
362,92 €
Skinka från 100% iberiska grisar som fötts upp i naturen i dehesas i provinsen Cordoba.
Foder baserat på spannmål, rötter, blommor och örter.
Detta är en "Cebo de Campo"-skinka från COVAP, som tillhör den skyddade ursprungsbeteckningen "Valle de los Pedroches".
Den lagras i cirka 36 månader, även om detta varierar beroende på säsongens storlek och klimat.
- Ny
100 % iberisk bellota-skinka "Pata Negra" Montesierra
358,61 €
100% iberisk bellota "Pata Negra"-skinka från regionen Andalusien.
Den tillverkas av 100% iberiska grisar som föds upp i skogarna i södra Spanien, i provinsen Huelva för att vara exakt.
Fodret är baserat på ekollon, rötter, blommor och örter.
Utmärkt valuta för pengarna för denna skinka.
- Ny
Epaule PDO Jabugo Summum 100% iberisk bellota "Pata Negra" MH
237,82 €
100% Iberisk axel bellota "Pata Negra" DOP Jabugo Summum.
Tillverkad av 100% iberiska grisar som fötts upp i skogarna i produktionsområdet Jabugo.
Fodret är baserat på ekollon, rötter, blommor och örter.
Hela produktionsprocessen övervakas av Jabugo DOP.
Jabugo-skinkan är en verklig topprodukt och den mest kända iberiska skinkan i Spanien.
*Skinkhållare ingår ej.
Pata Negra-skinka och Iberisk skinka
Spain Gourmet erbjuder dig ett brett urval av Pata Negra-skinka och Iberisk skinka, både hela, urbenade och skivade.
Allt du behöver göra är att välja vilken skinkkvalitet du vill ha och om du vill ha en bog eller en skinka.
Bog är det främre benet och skinka är det bakre benet.
Deniberiska bogen kan väga mellan 4 och 7 kg, men den har mer fett än skinkan. Mycket mer fett än en skinka. Det är därför det finns en prisskillnad, inte för att det inte är lika bra. Under inga omständigheter får allt fett tas bort från bogen och den ska skäras med kött. Det är ett mycket smakrikt fett.
Iberisk skinka väger mellan 6 och 10 kg. Det finns också en förlust på grund av benet och fettet. Iberisk skinka är fet. Det innebär att den kan mogna i flera år. Pata Negra-skinkan är fetare än den iberiska skinkan.
Välj efter vilken kvalitet du vill ha.
Pata Negra-skinkan kommer från 100 % iberiska grisar som utfodras med ekollon, rötter och örter. De föds upp i det vilda.
Iberisk skinka kan vara Bellota Iberisk skinka, som kommer från 50 eller 75% iberiska grisar som matats med ekollon, örter och rötter. Det kan också vara en cebo de campo iberisk skinka från en grisras som är minst 50% iberisk och utfodrad med spannmål, örter och rötter. Båda uppföds i vilt tillstånd.
Kom ihåg att en Pata Negra-skinka endast tillverkas av 100 % iberiska grisar. Den utfodras med ekollon (bellotas). Den föds upp i det vilda. Och till råga på allt har en Pata Negra-skinka en svart rem på benet.
Samma kvalitetskriterier gäller förPata Negra Shoulder.
BEHÖVER DU RÅD?
FRI FRAKT
för köp över 150 euro
SNABB LEVERANS PÅ 3 DAGAR*
i Sverige
LOJALITETSPROGRAM
Samla euro till nästa köp