Jambon Ibérique

Rituals Nº2 de Cinco Jotas 5J réunit deux sachets de 70g de jambon ibérique bellota tranché au couteau. Une sélection d’exception prête à déguster, offrant toute la finesse et l’intensité aromatique du célèbre 5J. Un format élégant pour une expérience ibérique raffinée.

Le jambon ibérique bellota Cinco Jotas 5J tranché au couteau en format 70 g est l’une des références les plus prestigieuses du pata negra. Issu de porcs ibériques élevés en liberté et nourris aux glands durant la montanera, il révèle une texture fondante et des arômes profonds caractéristiques des grands jambons de Jabugo.

Le Jambon BIO 100% Ibérique Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, tranché au couteau en format 80 g, représente l’excellence du jambon ibérique biologique. Issu de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement aux glands durant la montanera, il est affiné naturellement entre 36 et 48 mois. Une pièce d’exception signée par la prestigieuse maison Señorio de Montanera.

Le Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra Montesano, tranché au couteau en format 100 g, révèle toute la finesse du jambon ibérique d’exception. Issu de porcs 100% ibériques nourris exclusivement aux glands durant la montanera et affiné naturellement entre 36 et 48 mois en Estrémadure, il offre une texture fondante et des arômes profonds caractéristiques des grands pata negra.

Le Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra DOP Dehesa de Extremadura Señorio de Montanera, tranché au couteau en format 80 g, incarne l’excellence du jambon ibérique. Issu de porcs 100% ibériques élevés en liberté dans les dehesas d’Estrémadure et nourris exclusivement aux glands durant la montanera, il est affiné entre 36 et 48 mois pour développer une texture fondante et une grande richesse aromatique.

Le jambon Pata Negra 100% ibérique bellota EXQIUM tranché au couteau est issu de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas d’Andalousie. Nourris principalement aux glands pendant la montanera et affiné lentement selon un savoir-faire traditionnel, ce jambon révèle une texture fondante et une grande richesse aromatique. Une sélection premium élaborée uniquement avec jambon ibérique et sel, sans additifs, sans nitrites.

Le jambon 100% ibérique bellota Summum Pata Negra DOP Jabugo Martin Hierro tranché au couteau en format 80 g incarne l’excellence du jambon ibérique. Issu de porcs 100% ibériques élevés en liberté et nourris aux glands durant la montanera, il bénéficie d’un affinage long et naturel dans la Sierra de Jabugo, région mondialement réputée pour ses jambons d’exception. La production est supervisée par un organisme indépendant.

Le Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra Montesano, tranché au couteau en format 80 g, exprime toute la finesse du jambon ibérique d’exception. Issu de porcs 100% ibériques nourris exclusivement aux glands et affiné naturellement entre 36 et 48 mois en Estrémadure, il révèle une texture fondante et des arômes profonds caractéristiques du véritable pata negra.

Jambon tranché au couteau de race 100% ibérique bellota Pata Negra provenant d\'élevages de la région de Extremadura.

Le Jambon 100% Ibérique Bellota “Pata Negra” Montesierra 80 g est une référence de la charcuterie ibérique haut de gamme. Issu de porcs 100% ibériques nourris exclusivement aux glands durant la montanera, il offre une texture fondante et des arômes profonds de fruits secs. Un format pratique pour savourer l’excellence du véritable pata negra.

Le jambon ibérique Cebo de Campo EXQIUM tranché au couteau est issu de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas d’Andalousie. Nourris avec des céréales et des ressources naturelles présentes dans les pâturages, ces porcs développent une viande savoureuse et équilibrée. Une sélection premium élaborée uniquement avec jambon ibérique et sel marin, sans additifs.

Le jambon 50% ibérique Cebo de Campo Montesano tranché au couteau provient de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas d’Estrémadure. Nourris avec une alimentation composée de céréales sélectionnées et de ressources naturelles des pâturages, ces porcs développent une viande savoureuse et équilibrée. Affiné lentement selon la tradition ibérique, ce jambon offre une texture fondante et des arômes délicats.

L’épaule 100% ibérique bellota Pata Negra Montesierra tranchée 80 g provient de porcs ibériques élevés en liberté dans les dehesas d’Andalousie. Pendant la montanera, ils se nourrissent principalement de glands et peuvent en consommer jusqu’à 8 à 10 kg par jour. Affinée lentement en caves naturelles, cette épaule ibérique offre une texture fondante et des arômes riches caractéristiques des grandes charcuteries ibériques.

Le Jambon 100% Ibérique Bellota Pata Negra Señorio de Montanera, tranché au couteau en format 50 g, représente l’excellence de la charcuterie ibérique. Issu de porcs 100% ibériques nourris exclusivement aux glands et affiné entre 36 et 48 mois, il offre une texture fondante et une grande richesse aromatique. Une dégustation d’exception prête à savourer.