| Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Poids approx. 3 kg | |
|
|
Fromage au lait cru de brebis et à la truffe noire.
La production de ce fromage se fait à la méthode du manchego. Mais la DOP Manchego ne permet pas d'utiliser de la truffe dans sa dénomination car la truffe ne se trouve pas dans La Mancha.
La truffe utilisée dans ce fromage est une des meilleurs car c'est la "Tuber Melanosporum" qui est celle du Périgord et celle que l'on trouve aussi dans le terres au nord est de l'Espagne.
1300 grs
| |
|
| Fromage DOP Manchego au lait cru de brebis Añejo BIO.
Ce fromage espagnol de La Mancha est produit avec les meilleurs laits BIO de la région.
Affinage de 12 mois environ ce qui va lui donner un goût très intense.
1000 grs | |
|
|
Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Poids approx. 1 kg
| |
|
|
Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Saveur Douce.
Poids approx. 1 kg
| |
|
| Toute la saveur du fromage manchego avec en plus le goût du romarin.
poids approx. 1 Kg
| |
|
|
Fromage au lait cru de brebis et à la truffe noire.
La production de ce fromage se fait à la méthode du manchego. Mais la DOP Manchego ne permet pas d'utiliser de la truffe dans sa dénomination car la truffe ne se trouve pas dans La Mancha.
La truffe utilisée dans ce fromage est une des meilleurs car c'est la "Tuber Melanosporum" qui est celle du Périgord et celle que l'on trouve aussi dans le terres au nord est de l'Espagne.
250 grs
| |
|
|
Fromage AOP Manchego au lait cru et à l'huile d'olive extra vierge.
On combine la puissance d'un fromage "Curado", c'est à dire bien affiné, avec le goût de la meilleure huile d'olive qui donne un résultat exceptionnel.
250 grs
| |
|
| Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Portion de 250 grs sous vide. | |
|
|
Fromage de Dénomination d'Origine Manchego au lait de brebis cru.
Saveur Douce.
Portion de 250 grs sous vide. | |
|
| Fromage DOP Manchego au lait cru de brebis Curado BIO.
Ce fromage espagnol de La Mancha est produit avec les meilleurs laits BIO de la région.
Affinage de 6 mois environ ce qui va lui donner un goût intense mais pas trop fort.
Medaille de bronze aux Words Cheese Awards à l'édition 2019-20
220 grs | |
|
| Toute la saveur du fromage manchego avec en plus le goût du romarin.
Portion 250 grs sous vide
| |
|
| Pâte de coing Bio sans aucun conservateur.
Préparée avec des coings Bio qui proviennent de Murcia, où l'on trouve une gamme de fruits méditerranéens de la meilleure qualité
240 grs | |
|
| Pâte de coing artisanale sans aucun conservateur.
Préparée avec des coings de la plus haute qualité de la région de Murcia, en Mediterrannée.
240 grs | |
|
